Lue keskustelun säännöt.
Keksikää mulle pääruoka 70-luvun teemaan
01.06.2016 |
Alkuruuaksi tulee lämpimät voileivät ja jälkkäriksi uunijäätelö. Pääruoka lyö ihan tyhjää, tulee mieleen vain kanaviillokki, mutta ei sitä nyt kuitenkaan.
Kommentit (57)
Wieni nleike tai lindströmin pihvit.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Lihapullat
Silakkalaatikko
Uudet perunat ja jotain
Karjalanpaisti
nämä nyt ainakin tuli mieleen
Lihamureke, jonka sisään kananmunia. Kylkeen perunoita, herneitä, keitettyä porkkanaa jne.
Keitetyillä kananmunilla täytetty jauhelihamureke, valkokastike ja keitetyt perunat.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sipulipihvit. (Jauhelihapihvit, joiden päälle tulee paljon makeaksi ja ruskeahkoksi paistettua sipulia, mieluiten renkaina. On hyvää.) Näiden kanssa muusi tai kuorittuina keitetyt perunat persiljasilpun kanssa. Ja ruskea kastike. - Jonkun mielestä tämä ruoka voi kuulua jopa 60-luvulle, mutta kyllä minä olen tätä 70-luvulla syönyt ja vielä 80-luvullakin.
Silakkalaatikko. Paistetut silakat. Siskonmakkarakeitto. Häränhäntäkeitto (tosi hyvää. anna muhia KAUAN). Kesäkeitto. Uunimakara muussilla. Karjalanpaisti.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Salaatiksi ehdottomasti suikaloitua kiinankaalta ananaksen ja raejuuston kanssa. Ei hyvää, mutta ah, niin 70-lukua ;)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Kokonainen uunibroileri, lohimedaljongit, merimiespihvi
Tilliliha. Kokonainen uunissa paistettu kana itse höyhenet nyppien. Kaikki silakasta tehdyt, kuten silakkapihvit. Osso buco olisi oma suosikkini tai padassa punaviinissä kypsennetyt häränhännät. Näitä syötiin suurina herkkuina Hesassa 70-luvulla. Ohjeet antoi kaupan lihamestari, jolla oli lauantaina aina jokin erikoisresepti monistettuna jaossa Tapiolassa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Lihamureke, lihaton makaronilaatikko lisukkeeksi. Tai perunat ja kermakastike/ruskeakastike. Keitetyt porkkanat
Vierailija kirjoitti:
Sipulipihvit. (Jauhelihapihvit, joiden päälle tulee paljon makeaksi ja ruskeahkoksi paistettua sipulia, mieluiten renkaina. On hyvää.) Näiden kanssa muusi tai kuorittuina keitetyt perunat persiljasilpun kanssa. Ja ruskea kastike. - Jonkun mielestä tämä ruoka voi kuulua jopa 60-luvulle, mutta kyllä minä olen tätä 70-luvulla syönyt ja vielä 80-luvullakin.
Ai, mä olen syönyt tänäkin vuonna sipulipihvejä...
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Täytetty uunibroileri riisipedillä.
Lindströminpihvit tai merimiespihvit. Tai porsaankyljykset ensin pannulla ja sitten uunissa paistettuina.
Katkarapukasari. Oli trendiruoka 70-luvulla. Lämpimät voileivät alkuun on hyvä, muistathan tehdä niihin sellaisen juustotinsan päälle.
Ei mitään lihapullia, karjalanpaistia eikä silakkalaatikkoa, nämä eivät leimaudu erityisesti 70-luvulla. Wieninleike on jo parempi.
Vierailija kirjoitti:
Salaatiksi ehdottomasti suikaloitua kiinankaalta ananaksen ja raejuuston kanssa. Ei hyvää, mutta ah, niin 70-lukua ;)
On hyvää.
Kokonainen kana on hyvä, saako sitä enää mistään? Nimenomaan on haussa sellainen unohdettu ruokalaji, jota vain harvat enää tekevät.
Mulle tulee vaan mieleen ne lauantaimakkaratangosta leikatut sentin paksuiset viipaleet, jotka paistetaan pannulla. Siitä viipaleesta tulee paistaessa semmoinen kuppi, mihin laitetaan kananmuna hyytymään. Vai oliko tää 80-luvulla?
Maksakastike ja perunat. Keitetyt porkkanat ja puolukkasurvos.