Arvostele häämenu

Paahtopaistille tosiaan kaksi eri kastiketta, koska sienet jakavat paljon mielipiteitä. Karjalanpiirakat munavoilla voisivat myös olla hyvä lisä alkuruokiin.

Uunilohi kuuluu minustakin pääruokaan, alkuruoan tilalle mieluummin lämminsavulohta. :)

Muuten kuulostaa tosi hyvältä! Noiden karamelliomenoiden tilalle ehkä kuitenkin jotain muuta, esimerkiksi hedelmäsalaatti.

No ei kyllä sovi teemaan mitkään cantaloupet ja oliivit, paitsi jos sun isovanhempien kasvimaa on Toscanassa. Jos haluat sadonkorjuuaihetta, niin mieti vähän vielä noita fetoja ja muita. Mansikatkaan ei elokuun lopussa oikein kuulosta parhaimmalta vaihtoehdolta.

Niin ja ajattelin, että hääkakun leikkaus kyllä olisi erillinen ohjelmanumero, kun ollaan ensin ruokailtu rauhassa. Jälkkärit ja kakku tuotaisiin siis erikseen siinä vaiheessa, kun varsinainen ruokailu on ohi. Itse tykkään, että on yksi makeatarjoilu, josta löytyisi sitten kahvin kanssa kaikki vaihtoehdot.

Ap

Tuo pääruokapuoli on liiankin perinteinen omaan makuuni, etenkin nuo kasvislisukkeet ovat vähän blaah. Gratiini on niin supertylsä ruoka, plussaa kuitenkin siitä, että tuossa käytetään bataattia. Lisäksi kasvisvuoka on vähän liian samanlaisen oloinen kuin gratiini, joten ehkä jotain vähän modernimpaa otetta tilalle. Kurpitsoissa ja bataatissa ei sinänsä mitään vikaa ole.

Tuo ehdotus kahdesta kastikkesta oli hyvä.

Ja alkupalapöydän vihreä salaatti... Jos ajattelitte, että siitä saa halutessaan tehdä kreikkalaistyylisen annoksen, niin jättäkää sitten ainakin se vetinen tuorekurkku pois. Lisäksi oliivit kunnon kalamataoliiveja ja feta kunnon fetaa, ei mitään halvinta salaattijuustoa, joka on usein tosi kumista ja mautonta. Tomaattienkin olisi hyvä olla luumu- tai kirsikkatomaatteja. Salaatinlehdiksi jotain muuta kuin halvinta jääsalaattia, mielellään paria eri lajia. Varatkaa salaateille myös kastikkeeksi jotain itse tehtyä sekoitusta (öljystä ja mausteista). Tosin tuo kreikkalaisuus ehkä vähän sotii sadonkorjuuteeman kanssa.

Rucolan tilalle tai lisäksi jotain muuta salaattia mansikka-melonisalaattiin, rucola on aika karvasta yksinään.

Maitoa ei minun mielestäni tarvitsisi tarjoilla ruoalla. Viineillä ja kivennäisvedellä pärjää.

Jos teette boolia, niin panostakaa siihen ja tehkää siitä teemaan sopivaa.

Kyllä salaatin kanssa pitää olla fetaa, oliiveja ym. lisukkeita esim. artisokansydämiä... ja muista myös pari erilaista salaattikastiketta. Alkuruoka ei välttämättä edes tarvi mitään kalaa kun niissä ruisnapintäytteissä on jo.

Tosiaan, jos sadonkorjuu on jonkinlaisena teemana taustalla, niin sitten niitä omenoita jossakin muodossa. Omenapiirakka?

Tai vähintäänkin runsaasti koristeena, ja niitä voi antaa vieraille mukaan.

16

Siis ei kai erikseen mitään jälkkäriä tarvita? Tai ei ainakaan yhtä aikaa jälkkäriä ja kakkukahveja.

Kannattaa tosiaan teeman yhtenäisyyttä vielä miettiä. Kreikkalainen salaatti ja cantaloupet vähän pistää silmään tuolta kurpitsojen joukosta.

Vierailija kirjoitti:

Missä on voileipäkakku?

Toivottavasti ysikyt luvun alkupuoliskolla mihin se kuuluukin. Mitä vielä ehdotat? Baked alaskaa tai kaikkien ruokien peittämistä hyytelöön niinkuin joskus kasikyt luvulla.

Mitä tulee minuun muuten niin tuo mansikka cantaloupe salaatti kuulostaa oudolta joten hyvä että olette laittaneet perinteisen salaatin vierelle.

Lisäksi laittakaa muutakin kastiketta kun sieni. Moni ei sienistä pidä joten olisi kiva saada esim juuri aikaisemmin mainittua punaviinikastiketta

"Vihannesvuokaa (munakoisoa, kesäkurpitsaa ja paprikaa)"

Tää on niin iänkaiken vanha kasvislisäke, että sen saisi mun puolesta heivata sinne unholaan minne se kuuluukin.

Miten olisi sitruunaviipalepedillä vuohenjuustolla gratinoitu fenkoli?

Jos vihannesvuoka on kasvispääruoka, niin mielummin voisi kehitellä jotain, jossa on proteiinia. Vaikka niitä sieniä. Jos vihannesvuoka on vain lisuke kaikille, niin ei sitten mitään :) Hyvältähän tuo näyttää.

Vierailija kirjoitti:

"Vihannesvuokaa (munakoisoa, kesäkurpitsaa ja paprikaa)"

Tää on niin iänkaiken vanha kasvislisäke, että sen saisi mun puolesta heivata sinne unholaan minne se kuuluukin.

Miten olisi sitruunaviipalepedillä vuohenjuustolla gratinoitu fenkoli?

Hyi saatana.

No jo on sadonkorjuu suoritettu yhdessä sun toisessa maassa. Ei ruuissa sinänsä mitään vikaa liene, mutta ei tossa kyllä mitään teemaa ole. Ja kotimaiset mansikat elokuun lopussa - joopajoo.

Lohi pois alkupaloista, mielummin pääruokapöytään. Keitetyt perunat pois, koska bataattigratiini. Eikä mitään pullaa tai keksejä! EI voileipäkakkua.

Ei paahtopaistia ja perunoita.

Mansikat on aika huonoja tuohon aikaa vuodesta ja mietippä kuinka paljon niitä saa tehdä että kaikille 70 riittäisi. Jos kaikki ottavat edes kaksi on se jo 140. Cateringille painajainen tehdä ja jos se on sun tuttava niin ehkä jättäisin ne pois, aiheuttavat turhaa stressiä keittiössä kun noin paljon muutakin tarjolle tulossa. Karamelliomenoissa vähän samahomma ehkä omenapiirakkaa tai jotain muuta niistä.

Samaa mieltä muiden kommentoijien kanssa siitä, ettei nuo kaikki oikein mihinkään sadonkorjuuteemaan sovi... Mutta ehdottaisin, että unohdatte vain koko teeman ja tarjoatte mitä haluatte, todella herkullisen kuuloiset ruoat teillä on!

Nosto