Onko muita, jotka ovat vasta hiljattain löytäneet einekset?

Itse olen vasta nyt kolmikymppisenä alkanut ihastumaan einesruokiin. Lapsuudenkodissamme ei eineksiä näkynyt juuri ollenkaan. Kun lähdin opiskelemaan, rahat olivat niin tiukalla, etten käynyt eineshyllyjä edes vilkaisemassa. Tein yleensä ruuaksi kasvissosekeittoja. Jotenkin olen aina ajatellut, että kaikki pitää tehdä alusta lähtien itse ja einekset ovat pahoja. Nyt työssäkäyvänä ja kiireisenä olen aivan hullaantunut einesten maailmasta. Jopa lohikeitto on ihan mukiinmenevän makuista eineksenä, vaikka onkin tietenkin vain varjo siitä reseptistä, millä itse sellaisen tekisin. Joskus oikein kaipaan sitä "eineksen makua" ja yleensä Atrian jauhelihapitsa on siihen varma vastaus :)