VOIKO PULLA TAIKINAN TEHDÄ KOKONAAN SÄHKÖVATKAIMELLA?
Vaivaaminen ei ole minun laji ollenkaan! Onnistuisko sähkövatkaimella?
Kommentit (23)
ja teen sillä aina pullataikinan. tulee hyvää ja kimmoisa taikina!!!
[quote author="Vierailija" time="22.02.2006 klo 19:07"]
Vaivaaminen ei ole minun laji ollenkaan! Onnistuisko sähkövatkaimella?
[/quote]
Kuinkahan mahtoi onnistua?
Itseäkin kiinnostaisi pullataikinan teko vatkaimella, kun käsin vaivaaminen ei nappaa ja yleiskonetta en omista. Onistuuko se oikeasti loppuu nasti, vai täytyykö loppu hoitaa käsin.
Onnistuu taikinakoukuilla, ainakin jos taikina on pieni.
Taikinakoukuilla kyllä, mutta siinäkin on riskinsä. Mun vatkaimesta paloi moottori.
Mulla on sellainen halpa rimpulavatkain. Se taikinakoukku kyllä vaivaa ok mutta ei voi käyttää kuin alle 10 minuuttia kerrallaan kun vatkain alkaa jo kuumentua.
Taikinakoukuilla onnistuu. Liekö toi vanha vatkain vahvempaa tekoa kuin uudet kun ei tuolla ole ongelmia ollut.
EI VOI PULLA TAIKINAA KOKONAAN TEHDÄ SÄHKÖ VATKAIMELLA!!!! NE ON NIIN LAISKOJA ETTÄ KUUMENEE. EI OLE ISO VAIVA VAIVATA KÄSIN JOS NYT ET IHAN KAHDEN LITRAN TAIKINAA OLE TEKEMÄSSÄ.
Ei nyt yhden pullataikinan takia tartte alkaa huutamaan kuin hengenhädässä.
Voi tehdä. Viime viikonloppuna itsekin kokeilin, enkä ole eläessäni tehnyt yhtä pahoja pullia :D
[quote author="Vierailija" time="20.02.2015 klo 21:40"]Ei nyt yhden pullataikinan takia tartte alkaa huutamaan kuin hengenhädässä.
[/quote]
:'DDDDD
Käsin pitää vaivaa, vielä nytkin, vaikka viesti on jo vuodelta 2006. Jotkut asiat ei vaan muutu. VAIVATKAA!
Kyllapas osu nauruhermoon! Oli ihan mun ajatukset, nimittain.
Kohtalaisen pienen voi tehdä taikinakouluilla ja edes kohtalaisen tehokkaalla vatkaimella. Esim. omalla onnistuu 0.5 litran nesteeseen tehty taikina, tuskin sen isompi. Pitää vaan malttaa lopettaa vatkaaminen ennen kuin menee yli.
Kiitti, pitää kokeilla leipätaikinaan
Sähkövatkain ei jaksa vaivata taikinaa riittävän sitkon aikaan saamiseksi. Kokeile yleiskonetta, jos ei muuten onnistu.
Käsin tosin on ihan helppo alustaa taikina. Käytä puuhaarukkaa taikinan vaivaamiseen siihen asti, kunnes et enää pysty käsittelemään taikinaa sillä. Siirry sitten alustamaan käsin.
Ja muista, että et vaivaa liian kauan. Pari minuuttia alustusta riittää pullataikinalle!