Paras makaronisalaatti ikinä? Mikä on sinun reseptisi?

Suomessa on vain sana " salaatti". Enkussa lettuce se kasvi, salad sekoitukset. Tässä ketjussa kyse sanasta salad.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Onks kellään mitään hyvää yhdistelmää, jos laittais metwurstia? Sopis minusta hyvin, kun se on niin suolaista. 

Makaronia, metvurstia, hemapa, juustoa, omenaa. Ei ole maailman kevyintä, kun jotkut on täällä niin huolissaan... mutta hyvää!

Nyt on kyllä erittäin WT-versio makaronisalaatista. Huutista etenkin tuolle hemapapille. En tiennyt että sitä joku vielä käyttää.

Ei tietenkään kukaan käytä. Huvikseen kaupassa pitävät myynnissä...

Kyllä käyttää. Teitä wt-mammoja on yllättävän paljon.

Savukinkku, maustekurkku, sipulit, omena, psta, retiisi. Yrttejä, öljyä, suolaa, sitruunaa.

Korvaan nykyään salaatit ( lettuce) yrteillä. Minttua, basilikaa ja lehtipersiljaa enimmäkseen. Parempi!

Muunneltavissa oleva helppo ja nopea perusohje:

-keitettyä makaronia, raketti spagettia tai pientä kuviopastaa

- pilkottua omenaa ja suolakurkkua

- sulatettua he-ma-paa tai halutessaan (jos pakasteet jostain syystä kauhistuttavat) maissia, punaista paprikaa pieneksi pilkottuna sekä herneitä (jonkin voi jättää halutessaan poiskin).

- oman maun mukaan maustettua kermaviiliä, kreikkalaista jogurttia tai hyvää majoneesia tai joidenkin näiden sekoitusta

Jos haluaa lihaa mukaan niin maalaispalvikinkku tms. palasta pientä kuutiota.

Tai paistettuja ja kuutioituoita broilerin fileesuikaleita. Silloin kannattaa kastike maustaa myös currylla. Omenan voi jättää pois ja laittaa tilalle ananasta.

Tässä pastasalaatissa toimii hyvin myös ruohosipuli.

En ole edes tullut ajatelleeksi, että makaroonisalaatista saisi näin monipuolisia yhdistelmiä! Itse olen kutakuinkin pitäytynyt yksinkertaisessa ja varmasti monen mielestä tylsässä ratkaisussa:

Pinaatti

Rucola

Kirsikkatomaatti

Vihreä pesto

Pasta

Toi kermaviili on mun mielestä pahaa makaronisalaatissa. Vaikka kuinka laittais mausteita siihen. Ei vaan sovi. Majoneesia sen olla pitää. 

Mulla on kaksi suosikkia.

Broileri-pastasalaatti (voi tehdä savulohestakin)

Ed. Iltana sekoita sekaisin nämä:

1 grillattu kokoinen broileri paloiteltuna

Keitettyä pastaa

Purjon vihreää osaa

Kurkkusalaattia

Majoneesia

Kermaviiliä

Laita maustumaan jääkaappiin ja ennen tarjoilua lisää

Tomaattia

Jäävuorisalaattia

Omenaa

Keitettyä kananmunaa

Toinen lemppari on "lämmin" salaatti

Sekoita keskenään keitetty pasta ja pesto (ei kannata jäähdyttää). Lisää kypsennetyt broilerinpalat, kurkkua, aurinkokuivattua tomaattia, kirsikkatomaatteja, jäävuorisalaattia ja paahdettuja pinjansiemeniä.

Vierailija kirjoitti:

Mulle vois laittaa kana tai tonnikalaohjeen

Mutta salaatiksi en noita kyllä kutsuisi

Oon ihan samaa mieltä tuosta salaatiksi sanomisesta. Kaupan peruna-, italian ja punajuurisalaateista myös. Ihan ookoo silloon tällöön kaikki tämmöiset "salaatit" mutta eikö voitais keksiä joku toinen sana korvaamaan nimitys salaatti?

Ihan perus; makaronia, kinkkua, omenaa, kurkkua (meillä vain tavallista, osa laittaa myös suola), herne-maissi-paprikapussi, kermaviiliä ja majoneesia. Nam. Joskus viipaloin metwurstia kaveriksi jos sattuu jääkaapissa olemaan. Voisi joskus toki testata myös kanalla.

Se mitä äitini teki: salaattia, tomaattia, makaronia, kurkkua, tonnikalaa currykastikkeessa. Hyvä salaatti, syötiin mm sitä kesällä kun lämpimät ruuat eivät maittaneet helteellä.

Makaroni/pasta

Paprikaa

Jäävuorisalaattia

Suolakurkkua

Maissia

Kurkkua

Valkosipuli-oliiviöljyä

Grillimaustetta

Ai että tulee hyvää! Joskus laitan pieniä juustokuutioita lisäksi.

sellainen missä ei ole mitään eläinperäistä esm lehmästä saatua maitoa tai muuta, parhaita on sii vegaaniset terveelliset jutut

Tämä ei ole monen suosima raskas ja tahmea makaronisalaatti, mutta paras tietämäni:

Thai-nuudelisalaatti

Tässä resepti neljälle:

 250 g munanuudeleita, keitä paketin ohjeen mukaan (Hakkaa nuudelipussia pöydänreunaa vasten ennen keittämistä että nuudelit pilkkoutuvat.)

2 eriväristä paprikaa, pilko kuutioiksi

 2 sipulia varsineen, tai yksi tavallinen sipuli tai muutama kevätsipuli pilkottuna

15 cm:n pala kurkkua kuutioina

ruukullinen rucolaa revittynä

Kastike (tee tehosekoittimessa):

3 limetin mehu

 3/4 dl seesamöljyä

 2 rkl soijakastiketta

1-2 valkosipulin kynttä

1 tl raastettua, tuoretta inkivääriä (ihan naurettava määrä, käytä järkeä. Eikä tarvitse raastaa, pieni vain tai rusenna)

1 punainen chili (pese kädet)

 2 tl tummaa ruokosokeria tai fariinisokeria

ruukku korianteria

Maistele, lisää soijaa ja sokeria. 

Päälle: Kuivalla pannulla paahdettuja cashew-pähkinöitä.

Kiinankaali sopii hyvin "korvaamaan" sen jäävuorisalaatin. Ei mene niin muhjuksi vaan pysyy rapeana ja on hyvää!

Tuli tää heti mieleen... :D

keitettty makaroni,keitetyt perunat,etikka kurkkua,salaattikastiketta,sekoitetaan makaronit ja peruna kylminä sekaan laitetaan etikkakurkkua paloiteltuna lisätään vielä salaattikastiketta ja on mahdottoman hyväskää.

Vierailija kirjoitti:

Mulle vois laittaa kana tai tonnikalaohjeen

Mutta salaatiksi en noita kyllä kutsuisi

tonnikala salaatti,tuota tämä ei ole varsinainen salaatti ruoka mutta laitetaan nyt tähän:

elikkä makaronia keitetään,sen jälkeen kun on valmista kuuma vesi kaadetaan pois huuhdellaan hieman lämpöisellä vedellä sitten avataan tonnikala purkki tai purkit.Sekoitetaan makaronit ja tonnikala keskenään laitetaan vielä lämpimänä olevaan seokseen voinokare ja sekoitetaan hieman että voi sulaa sen jälkeen naatiskellaan hyvästä ruuasta.

Lidlin Vitakrone-pastasalaatti, johon sotkotan ananasta ja/tai maissia sekä ruohosipulia/persiljaa.

Vierailija kirjoitti:

keitettty makaroni,keitetyt perunat,etikka kurkkua,salaattikastiketta,sekoitetaan makaronit ja peruna kylminä sekaan laitetaan etikkakurkkua paloiteltuna lisätään vielä salaattikastiketta ja on mahdottoman hyväskää.

oho,tästä unohtui keitetyt kananmunat onneksi muistin tulla vielä vilkaisemaan.Eli keitettyja kananmunia lohkotaan vielä tähän mukaan niin sitten tulee hyvä.