Oisko ideoita pääsiäisruokaan? Ei lammasta

Pashaa ja lammasta :)

Ihan vaan Igorin kanaa on meillä. Nyt ei ole voimia panostaa.

uppomunia ja parsaa

kukkoa

tipuja

viiriäistä

siinä pääsiäisherkkuja

Lohta

Broileria

Paahtopaistia

Äyriäisiä

Pizzaa

Ankkaa

Paahtopaisti ja kermaperunat

Uunilohi?

Itse teen "vähän juhlavammin" niin, että sekoitan smetanaan katkarapuja, paljon tilliä ja herkkusieniä (tässä toimivat säilykeherkkusienet parhaiten.  Nämä sekoitetaan. Smetanaa silleen, että loputulos on sienisalaatin tms. kaltainen paksu sörsseli

Kalaa paistetaan nahkapuoli ylöspäin n. 10-15 min fileen koosta riippuen ja sitten poistetaan nahka ja mahdollinen ällö "evärasva" ja harmaa kalan pinnasta. Maustetta pintaan (suola, sitruunapippuri, valkopippuri...) ja sörsseli kasataan keoksi kalan päälle.

Uuniin vielä n. 10-15 min. 

Tarjoataan keitettyjen perunoiden ja keitettyjen vihannesten kanssa.