Lue keskustelun säännöt.
Antakaa hyviä lihamurekkeen ohjeita
Kommentit (5)
Pese jauhenliha. Lisää joukkoon kourallinen korppujauhoja, hyppysellinen suolaa, ripaus pippuria. Lisää pönikkä kermaviliä. Muotoile pötköksi. Tuuppaa uuniin.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Tässä mureke böömiläiseen tapaan. Tee ensin mureketaikina sika-naudasta, eli sekoita siihen suolaa, pippuria, munaa ja sipulisilppua. Sitten levität taikinan levyksi ja päällystät sen runsaalla voilla ja silavan palasilla. Rullaa tuotos kuin kääretortuksi ja paista uunissa kypsäksi. Se ei muuta kaipaa kuin perunoita, hapankaalia ja runsaasti olutta seurakseen.
Täytteeksi sopivat myös sekavihannekset tai keitetyt munat. Jälkimmäisen opin nuorena Saksassa, sekavihanneksia käytti jo äitimuori, mistä lie keksinyt ohjeen, mutta hyvää oli vaihteeksi.
Vierailija kirjoitti:
Täytteeksi sopivat myös sekavihannekset tai keitetyt munat. Jälkimmäisen opin nuorena Saksassa, sekavihanneksia käytti jo äitimuori, mistä lie keksinyt ohjeen, mutta hyvää oli vaihteeksi.
Juustoja!!! Tuore-, feta-, rae- ja aurajuusto. Nam!
Puolet 10% naudan jauhelihaa ja puolet sika-nautaa, mausteita (esim. paprikajauhetta, suolaa, ruohosipuli, sipulia, pippuria, chilikastiketta) ja ihan pieni loraus vettä. Ei tosiaan mitään gourmetia, mutta perushyvää arkiruokaa. Tein muuten juuri tänään.