Lue keskustelun säännöt.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Alue: Aihe vapaa
Siis mitä hittoa? Karitsan jauheliha on paljon parempaa kuin naudan
04.01.2016 |
Kävin eilen kaupassa ja siellä oli jauhelihat loppu. Ainoa mitä oli jäljellä oli karitsan jauheliha, jota en ole aiemmin ostanut. Oletin että se on huonompaa mutta otin sen silti koska muuta ei ollut. Yllätyin miten hyvät lihapullat siitä tuli. Ei ollut sellaista kovutta tai jopa rustoisuutta ollenkaan mitä muissa lihoissa (varsinkin kaupan valmiissa muoviin pakatuissa). Hintakin oli suunnilleen samaa kuin naudan lihassa.
Kommentit (22)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Alue: Aihe vapaa
Luomukaritsoja kesän hoitaneena voin sanoa että olot ovat huomattavasti paremmat kuin muilla tuotantoeläimillä. Etenkin jos puhutaan ulkomaisesta... Lisäksi ne karitsat saavat ihan rauhassa kasvaa, ja vieläpä olla emojensa kanssa vieroitukseen asti - uuhikaritsat kauemmin. Naudoilla tilanne eri kun vasikat erotetaan usein heti, jos siis kyseessä lypsyrotu. Liharotuiset saavat emolehmätiloilla kasvaa emänsä kanssa.
Parempi syödä kotimaista kuin ulkomailta tuotua ruokaa. Täällä onnistuu parhaiten heinän kasvatus, mitä ihmiset eivät voi syödä. Jos Suomen valkuaisten käyttö eläinten rehussa saataisiin omavaraiseksi, laskisi lihantuotannon hiilijalanjälki huomattavasti. Liha on erinomaista ravintoarvoiltaan, mutta sitä ei pitäisi kuluttaa samalla tavalla kuin tällä hetkellä. Enemmän kasviksia pöytään, mutta ehdottomasti myös lihaa jos ruokavalio sen sallii. Tietysti saa olla vegaanikin.