Mitä kaikkea teillä oli joulupöydässä tarjolla?

Kinkkuva ja pottuva

Siikaa, lohta, silliä, mätejä, sipulia, smetanaa, saaristolaisleipää. Ankkaa, imellettyä pottulooraa, rosollia. Taatelikakkua, glögiä ja pipareita.

Meillä ei kukaan tykkää sen paremmin kinkusta kuin laatikoistakaan, joten en niitä myöskään tehnyt. Joulupöytä koostui pääosin leikkeleistä, kaloista, juustoista ja salaateista. Leikkeleitä oli tarjolla parmankinkkua, serranonkinkkua, kylmäsavuporoa ja lihahyytelöä ja jotain mitä mies oli Ruotsista tuonut. Kaloista tarjolla oli lohta kylmä- ja lämminsavustettuna ja graavattuna, sekä graavisiikaa ja muikun ja kirjolohen mätiä, hummeria sekä katkarapuja. Lisukkeeksi smetanaa ja majoneesia niille ketkä halusivat laittaa esim. leivän kanssa. Lisäksi olin tehnyt lohesta saaristolaisleivälle erilaisia pieniä cocktailpaloja. Juustoja ehkä kuutta eri sorttia, pari eri keksiä + hilloa. Salaattia oli tämän lisäksi tarjolla ja lisukkeet sai valita tästä pöydästä mielensä mukaan.

Kalkkunarullaa, uunilohta, bataatti-, lanttu-, peruna- ja porkkanalaatikkoa, silakkarullia, savustettua siikaa, graavilohta, venäläistä silliä, rosollia. Toki myös kastike kalkkunalle.

Aattona oli perinteisesti laatikoita, lanttu- ja porkkanalaatikot. Punajuuria, suolakurkkua. Mustaherukkahyytelöä. Lämmin- ja kylmäsavulohia. Burgundinpataa. Perunaa. Oliiveja. Sienisalaattia. Maalaisleipää.

eilen söimme isomummolla karjalanpaistia, porkkana- lanttu- ja perunalaatikkoa, fetasalaattia, kinkkua, kylmäsavulohta. Jälkiruuaksi mummon (90v) leipomaa maustekakkua ja kahvit.

Peruna-, porkkana- ja maksalaatikot. Keitetyt perunat, kinkku, kinkun kastike. Loimulohi. Lihapullat, lohkoperunat, pizza. Salaatti, joululimppu, juustoja. 

Minulle tärkeintä on että jokainen saa mahansa täyteen ja voi nauttia ruoastaan, siksi jokainen saa kertoa mitä haluaa pöydässä olevan.