Valintatalon myymät marinoidut munakoisot - mitä muuta ruuaksi kuin moussakaa
Valtsusta ostettiin 1 kg valmiiksi marinoituja munakoisoja. Tehtiin niistä maailman paras moussaka, mutta niitä jäi vielä.
Mitä muuta niistä voisi valmistaa?
Guuglettamalla en löytänyt mitään järkevää.
Kommentit (2)
Tein kerran lasagnea munakoisosiivuista. Lasagne levyt vaan korvasin sillä munakoisolla ja ihan hyvää tuli.
Korvaan myös munakoisolla sienet, jos ohje niitä vaatii ja teen äiteelle ruokaa (hän ei syö sieniä).
Tässä on englanninkielinen ohje munakoiso croquetteihin: http://allrecipes.com/recipe/14019/eggplant-croquettes/
Tein kerran, en kyllä tykännyt. Munakoisot olivat vetisiä, joten jouduin laittamaan korppujauhoja enemmän kuin tarpeeksi... Ja korppujauhoilta ne sitten maistuivatkin. Varmaan kannattaa käyttää uunissa tai jotenkin kuivata munakoisot ennenkuin laittaa ne croquette massaan.
Kyllähän munakoisoa voi käyttä melkein mihin vaan?
-ohuita siivuja lasgnen sisään
-palasina pastakastikkeeseen
-öljyllä vuoltuina paahdetaan uunissa