Tilanneviesti

Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.

Kerro lempparimausteesi

Vierailija

Itselläni mustapippuri, savupaprika, sipuli, sekä sinihomejuusto

Entä teillä?

Sivut

Kommentit (25)

Vierailija

Kumina, kurkuma, korianteri, sarviapila, mustapippuri, garam masala, neilikka, kardemumma. Näillä maustaa jo yhtä ja toista.

Vierailija

Timjami. Musta- ja rosepippurit. Inkivääri. Vanilja.

Ja tietty jokainen mauste paikassaan.

Valkosipuliin vähän ristiriitainen suhde. Pidän mausta, mutta herkästi sekoittaa vatsan.

Vierailija

Mustapippuri, sitruuna (kuoriraaste ja mehu), timjami, erilaiset suolat. 

Olen oppinut käyttämään laakerinlehtiä reippaammin, mainio mauste. Savupaprikajauhe. Sardellit/ anjovikset. Tässä muutama suosikki. :)

Vierailija

Riippuu ruoasta. Tykkään hirveästi tuoreesta inkivääristä, seesamiöljystä ja tuoreesta korianterista. Harissatahna on mahtavan makuista, ja sambal manis on yksi viimeisimmistä löydöistäni kastikkeiden saralta. Juustokuminaa tulee käytettyä paljon. Kokkaan paljon etnistä ruokaa, kun etnisistä keittiöistä (Intia, pohjois-Afrikka, Kaakkois-Aasia) on helppo löytää hyviä kasvisreseptejä :)

Vierailija

Vierailija kirjoitti:
Kumina, kurkuma, korianteri, sarviapila, mustapippuri, garam masala, neilikka, kardemumma. Näillä maustaa jo yhtä ja toista.

Melko intialaiselta kuullostaa.

-ap

Vierailija

Vierailija kirjoitti:
Anastasia kirjoitti:
Oregano, paprika, valkopippuri ja valkosipuli
Valkosipuli on meillä vihannes, ei mauste.
Jep. Huvittavaa, että jotkut pitävät sitä mausteena.

Sivut

Uusimmat

Suosituimmat

Uusimmat

Suosituimmat