Paras halpa ruoka, jonka tiedät?

Vierailija kirjoitti:

Itsetehty hernekeitto, possunlapaa sekaan.

Tämä! Tänäänkin ruokana itsetehtyä hernaria.

Vierailija kirjoitti:

En tiedä onko jo mainittu, mutta itse tehty pinaattikeitto ja pyttipannu (perunaa, makkaraa yms, sipuli, ehkä paistettu kananmuna seuraksi).

Itsetehty kasvislasagne on myös aika halpaa. Kasvislasagneen porkkanaa, munakoisoa, juustoa (ainut kallis ainesosa), maitoa, lasagnelevyt (mielellään täysjyvälevyjä), kidneypapuja, tomaattimurskaa ja soijarouhetta. Jos haluaa vähän parempaa niin tavallisen juuston lisäksi juustokastikkeeseen voi lisätä parmesaania (pieni parmesaanipussi alle 2e). Yleensä teen tätä pellillisen.

Sieni- tai linssilasagne ovat myös hyviä!

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Pulled pork

Miten valmistat? Minä ostin possua kaiken taiteen sääntöjen mukaan, keitin, marinoin ja haudutin uunissa sekä revin palasiksi. Muuten hyvä, mutta valmistukseen kului reilusti energiaa ja aikaa ja annos oli netin ohjeen mukaan 8 hengelle, mutta meillä meni koko pulled pork, ja vain 2 aikuista ja 3 alle 10-vuotiasta lasta. Ei tullut erityisen halpaa, ainekset maksoi jotain 15 euroa, kun käytin vaahterasiirapilla.

En ole edellinen mutta teen Farangin ohjeella. 1 kilo lapaa maksaa 4-7€ ja kilo riittää meille 6 hengelle (kaikki aikuisia). 

Lihalientä, soijaa, hunajaa, inkivääriä, mustapippuria

Kiehauta liemi ja laita possu siihen  ja uuniin – 150' kunnes kypsää (4-6h). Kääntele 30 min välein ettei kuivu.

Jos haluat sokeroida lihaa paahda seesaminsiemeniä n pari ruokalusikallista varovasti. Lisää hunajaa ja vähän possulientä (varo ettei “räjähdä”) ja pyörittele lihapaloja siinä. Käy  myös ribseille.

Jää alle 8€ koko satsi, uunin käyttö tosin on aikaa vievää. Voi tehdä myös padassa hellalla, silloin riittää 2-3h, sitten vain karamellisoi uunissa

Vierailija kirjoitti:

Tonnikala-Riisipaistos

Riisit keitetään ja sekotetaan tonnikalan kanssa, kipataan ne voideltuun vuokaan.

Sit siihen lisätään munamaito.

Halutessaan voi vielä lisätä sipulia,sekä pinnalle juustoraastetta.

200 ... ja n. 45-60Min

Mun isäni teki tästä lohiversiota. Paistettua, savustettua tai purkkilohta. Mutta ei missään nimessä munamaitoa vaan kalalientä. Oli lastenlasten herkkua

Vierailija kirjoitti:

Linssikeitto

3dl punaisia linssejä

Purkki tomaattimurskaa, tavallista

Purkki chilitomaattimurskaa

Litra vettä

Kurkumaa ja inkivääriä (2+1 tl)

Iso sipuli, valkosipulia

Suolaa maun mukaan

Tulee kahdelle 3 ateriaa. Voi pakastaa.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Linssikeitto

3dl punaisia linssejä

Purkki tomaattimurskaa, tavallista

Purkki chilitomaattimurskaa

Litra vettä

Kurkumaa ja inkivääriä (2+1 tl)

Iso sipuli, valkosipulia

Suolaa maun mukaan

Tulee kahdelle 3 ateriaa. Voi pakastaa.

2 dl kermaa unohtui.

Vierailija kirjoitti:

Kaalilaatikko, hernekeitto, makaroni-, liha-, kalalaatikko, sörsselsöni, liha-, varsinkin jauhelihakeitto ja mm. kalasoppa. Edullisia ja monet hyvinkin ruokaisia perussalaatin kera tai ilman, no keittoihin salaatti tietysti etupalaks jos haluaa!

Mitä on sörsselsöni?

Minusta oli hyvää tämä:

Paistoin ensin sipulisilppua, jotka kaadoin kulhoon ja maustoin suolalla ja pippurilla. Tein samoin puolikkaalle kesäkurpitsan paloille.

Sitten paistoin kaksi isoa keitettyä perunaa siivuina ja ne kahdelle lautaselle, päälle suolaa ja soijakastiketta sekä kulhosta sipuli ja kesäkurpitsat. Vielä kanamunakastiketta, ananaspaloja ja raejuustoa päälle.

Annoksen hinta: ananaspalat 0,8 euroa, raejuustoa pari lusikallista 0,2 euroa, kanamunakastike 1 euroa, kesäkurpitsa puolikas 0,5 euroa, perunat 0,3 euroa

annos hintaan 1,5 euroa