Tuttava n. 60 v- tulee syömään, kihti, mitä ruokaa?
klo 12:07 | 10.10.2015
Tiedän, ettei rasvaista kalaa ja punaista lihaa saa syödä, mutta mitä muita rajotteita on? Yritin soittaa, mutta puhelin on pois päältä tai akku loppu. KVG tietty on mahdollinen, mutta mitä sinä tekisit? Tiedän myös, että ei pidä mausteisesta ruuasta.
Kihtipotilaan tulisi välttää runsaasti puriiniaineita sisältävien ruokien syöntiä, sillä ne muuttuvat elimistössä virtsahapoksi. Runsaasti puriineja on mm. sisäelimissä, pienissä kaloissa, kalan ja siipikarjan nahassa, hiivavalmisteissa (hiivalla kohotetut leivonnaiset sopivat) ja vehnänalkioissa. Kohtalaisesti puriiniaineita sisältäviä elintarvikkeita tulee käyttää suuria kerta-annoksia välttäen. Näitä ovat isommat kalat, äyriäiset, pienimunainen mäti, liha ja lihavalmisteet, pavut, linssit, herneet, soijavalmisteet, liemivalmisteet ja sienet.
Kihtiin sairastuneen on syytä hankkia perusteellinen luettelo eri ruoka-aineiden puriinipitoisuuksista. Luetteloa saa apteekeista ja internetistä. Oheisena on tiivistelmä huomioon otettavista ruoka-aineista. Maidon ja runsaan C-vitamiiniannoksen nauttiminen näyttävät vähentävän kihdin riskiä.
Hyvin runsaasti puriineja sisältäviä ja kokonaan vältettäviä ruoka-aineita
Pienet kalat (kalan nahka) ja simpukat
Sisäelimet (maksa, munuainen)
Hiiva
Runsaasti puriineja sisältäviä ja vain vähän kerrallaan syötäviä ruoka-aineita
Kala
Liha
Pavut, herneet, soija, parsa, sienet
Muut haitalliset aineet
Kaikki alkoholijuomat (estävät virtsahapon eritystä), erityisesti olut
Asetyylisalisyylihappoa sisältävät kuume- ym. lääkkeet
Vähän puriineja sisältäviä ja vapaasti syötäviä ruoka-aineita
Viljatuotteet
Maitotuotteet
Munat, rasvat, sokeri
Hedelmät, useimmat kasvikset, peruna
Kahvi, tee, kaakao, mausteet
Kalan mäti (kaviaari).
Kaikki kovasti puriinipitoinen kiellettyä. Oisko vaikka kalakeitto hyvää? Esim seitistä.
Kuka on niin wt että ylipäätään ostaa seitiä? Saati kehtaa tarjota sitä vieraille? Kuhafilettä keittoon jos hyvää haluat tehdä.
Tuossahan oli yllä hyvä lista. Eli hyviä perunoita, juustotarjotin, ja kaviaaria pöytään.
No ap mitäs päätit tarjota? Vai käytkö vaan hakeen kihtiselle pussin pakaste hmpeetä ja isket lautaselle lusikan kera ja tokkeet että kun et vastaa puheluun niin vedä näitä!:P
Kalapuikkoja annoin kun niitä sattui olemaam avattu paketti pakkasessa.
Ei ole vielä tullut, anteeksi etten ole vastannut. Kanaafileitä, riisiä, salaattia ja wokkikasviksia sekä puolukkapiirakkaa tulee tarjolle. Vieras tulee vasta huomenna päivälliselle, mutta ainekset piti hankkia, huomenna en ehdi kauppaan. Kuha on aiheuttanut oireita, ahven ei, mutta täällä päin ei tähän aikaa vuodesta saa ahvenia mistään edes itse onkimallakaan.
En syö sellaista skeidaa itsekään. aito ap.
Vaan köyhät syö pirkkaa. Ei niitä vieraille tarjota.