Lue keskustelun säännöt.
Kuka tietäisi? Miten puuro haudutetaan haudutuskattilassa?
06.02.2006 |
Mulla on Opan 3 kerroksinen kattila ja haluaisin tehdä sillä puuroa. Onnistuuko maitopohjaiset (manna- ja riisipuuro) haudutusosaa käyttämällä? Miten se tehdään, kauanko kestää.?
Vastauksista todella paljon kiitollisena uusavuton
Kommentit (7)
Vielä olisi sellainen kysymys, että eihän maito voi kiehua pohjaan.. Eikä saa nauraa, avuto ikä avuton =)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
nimim. tänä aamuna normikattilalla elovenat pohjaan polttanut (vesipohjasena vielä)
Onko kellään vinkkejä? Tänään ostin uuden kattilan missä on tuo haudutusosakin. Ennen oon höyryttänyt vaikka kuinka monta vuotta, mutta en hauduttanut puuroa. Nyt on riisipuuro tuloillaan, mutta kuinka kauan herkkua saa odotella?
Vierailija kirjoitti:
Onko kellään vinkkejä? Tänään ostin uuden kattilan missä on tuo haudutusosakin. Ennen oon höyryttänyt vaikka kuinka monta vuotta, mutta en hauduttanut puuroa. Nyt on riisipuuro tuloillaan, mutta kuinka kauan herkkua saa odotella?
Tunnissa valmistuu eikä todellakaan pala pohjaan haudutuskattilassa.
Vierailija kirjoitti:
Onko kellään vinkkejä? Tänään ostin uuden kattilan missä on tuo haudutusosakin. Ennen oon höyryttänyt vaikka kuinka monta vuotta, mutta en hauduttanut puuroa. Nyt on riisipuuro tuloillaan, mutta kuinka kauan herkkua saa odotella?
1-1,5 tuntia
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Riisipuuron valmistuksessa laitetaan ensin riisi puolen vesilitran kanssa haudutusoasaan. N. 5-10min kuluttua lisätään litra täysmaitoa. Haudutetaan huolella.
Laita alimpaan kattilaan vettä ja puuro-osaan 1 l maitoa. Kun vesi alkaa kiehua, maitokin kuumenee. Kaada riisi kattilaan, sekoita. Annan hautua, kunnes puuro on kypsää, sekoittele välillä. Kypsennysaika hieman pidempi kuin normaalikattilassa. Myös tavalliset pikapuurot, esim. nallehiutaleista onnistuvat hyvin ja ne tulevat nopeasti. Kattilan keskiosaa et puuron keitossa tarvitse. Siis sitä ritiläosaa :)