Suklaalle tai kaakaolle allerginen?
Voiko suklaalle olla allerginen olematta kaakaolle allerginen tai päinvastoin, voiko suklaa sopia vaikka kaakao aiheuttaa oireita? Eli siis onko suklaassa se allergisoiva juttu juuri tuo kaakao (jollei maitoallergiaa ole) vai voiko suklaassa olla jotain muuta, mikä aiheuttaa allergiaoireita?
Toivottavasti joku ymmärsi tästä sepustuksesta ja viitsisi vastata :)
t. Saanan äityli
Kommentit (2)
Soijalle allergisena ja myökin toinen lapseni, emme voi syödä suklaata / suklaavalmistetta (esim. kaakaovanukas), jossa soijalesitiiniä. Kuitenkin suklaa tai kaakao, jossa ei tuota soijaa ole sopii meille molemmille. Allergiat tietenkin yksilöllisiä, mikä sopii toiselle ei taas sovi jollekin muulle. Reilun kaupan kaakaojauheetta käytän kaakaohon ja leivontaan ja saman suklaa sopii. Stockalta saa kalliimpia merkkejä makeisosastolta, mutta maistuvat ihan samalle = tosi vahvalle kaakaolle (70%).
Useissa suklaavalmisteissa myös pähkinöitä tai maitoa...
...siis useissa suklaissa on käytetty kananmunaa, joka aiheuttaa herkimmille oireita.