Lue keskustelun säännöt.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Alue: Aihe vapaa
AUTTAKAA NOPEASTI, voiko lihpullia/pihvejä tehdä ilman munaa?
26.01.2006 |
mitä sidosaineeksi tai muuten? laitanko kermaviiliä/ korppujauhoja? keitänkö tai paistanko uunissa? kummin pysyy paremmin? munat jäi kauppaan kiireessä :( KIITOS
Kommentit (4)
meil on aina munattomia. Sekä kermaviili et korppujauhot on ok.. laita vaik molempia : )
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Teet muuten normaalisti, mutta jätät munan pois. Itse en enää käytä lainkaan munaa, pullat ovat parempia, jotenkin " kuohkeampia" ilman. Taikina on vähän haperompaa, joten uunissa jos paistaa, niin eivät hajoa niin helposti!
Monet muiden maiden lihapullaohjeetkin tehdään ilman mitään sidosaineita, esim. libanonilaiset ja kreikalaiset.
Alue: Aihe vapaa
Paistamismuodolla ei valia. Pysyvat vaan vahan huonommin kasassa kuin munan kanssa. Ala laita yhta paljon kermaviiilia kuin normaalisti.