Tyrnimarjat, onko kukaan tehnyt niistä esim piirakkaa? Olisiko ohjetta?

... koska mitään leivonnaista en ole kokeillut. Mutta meillä puristetaan / mössötään mehuksi, siivilöidään ja pakastetaan jääpalapusseihin. Siitä kun yhden palan tipauttaa vesi- tai mehulasiin / -kannuun, niin saa kunnon c-vitamiinipommin. Myös booleihin olen käyttänyt tällä tavalla.



Tyrnikiisseli kermavaahdon kanssa on täällä Satakunnassa perinteinen juhlien jälkiruoka ja herkullista onkin.

lähinnä tyrnipuuroa ja tyrnikiisseliä oon tehny tyrneistä. Ja ehdottomasti se kermavaahto kuuluu kiisselin päälle! Tyrnipuuroon keitän ensin marjat vedessä jonkun aikaa ja sitten siivilöin toiseen kattilaan pelkän liemen ja siitä teen vispipuuron ohjeella puuron. En kuitenkaan vatkaa vaahdoksi, vaan se syödään mielellään heti tuoreeltaan! Mutta en oo kyllä kokeillu edes vatkaamista, voishan se olla hyvää niinkin..