Meidän joulumenu:
Kinkku
Potut
Kastike
Porkkanalaatikko
Muutamaa salaattia
Graavilohta
Leipää
Jälkkäriks juustokakku, juomat maito, vesi ja limppari
Nää on aina riittäny meille, kellään ei intoa syödä muita kaloja tai mätiä yms. Miksi siis niitä laittaa jos kukaan ei syö :)
Kommentit (6)
Meillä tuo joulumenu kattaa siis vain jouluaaton ruuan. Ei esim iltanaposteltavia tai aamupalaa yms
-ap
Lounaaksi riisipuuroa ja kiisseliä sekä rieskaa kinkulla.
Illalla sitten seuraavat
Rosolli + kastike
Keitetyt perunat
Graavattua lohta
Savulohirullia
Sinappisilakat
Kalkkuna +mustaherukkahyytelö
Kinkku
Paistikastike
Herneet
Bataattilaatikko
Imelletty perunalaatikko
Lanttulaatikko
Porkkanalaatikko
Savuporosalaatti
Joululimppua
+juustoja (3 erilaista)
Punaviini, limu, vesi, maito, kotikalja, mehu
Piparkakkujäädyke
Pipareita
Torttuja
Joku jouluinen hyytelökakku
hedelmiä, pähkinöitä, suklaata.
Syöjiä tänä vuonna 11. 6 aikuista ja 5 lasta. Näitä syödään aattona, joulupäivänä ja vielä vhän tapaninakin.
Jälkkäreitä useammalle päivälle.
Kolme päivää tätä samaa ruokaa on käsittämättömän yksitoikkoista!! Tunkkaista.
Kyllä meillä on joka päivälle lounas ja päivällinen ihan eri ruokia. Alkaen jouluisella brunssilla. Meillä ei ole mitään pakasteena tai valmiina, teemme kaiken alusta alkaen itse ja paistotuoreena sitten pöytään. On ihanaa herätä keittiöstä kantautuviin tuoksuihin! Briocheja, sämpylöitä joulutorttuja... Jokaisella perheenjäsenellä on yksi aamuvuoro, niin saa se pääemäntäkin nukkua aamuisin.
Minun pitäisi vielä keksiä yllätyskakku, mutta on se niin vaikeaa kun kaikki on jo aikaisempina jouluina kokeiltu. Pitänee jatkaa ohjeen miettimistä.
Iloista Joulua kaikille!
http://ideakeittio.fi.msn.com/ruokaohjeet/karpalojuustokakku/
Vaihdoin vain pipareihin sekoitettavan juoksevan margariinin voisulaan. Päälle laitoin myös pakastettuja karpaloita, jonka päälle lisäsin hyytelön. Hyvää tuli.
Kolme päivää tätä samaa ruokaa on käsittämättömän yksitoikkoista!! Tunkkaista.
Kyllä meillä on joka päivälle lounas ja päivällinen ihan eri ruokia. Alkaen jouluisella brunssilla. Meillä ei ole mitään pakasteena tai valmiina, teemme kaiken alusta alkaen itse ja paistotuoreena sitten pöytään. On ihanaa herätä keittiöstä kantautuviin tuoksuihin! Briocheja, sämpylöitä joulutorttuja... Jokaisella perheenjäsenellä on yksi aamuvuoro, niin saa se pääemäntäkin nukkua aamuisin.
Minun pitäisi vielä keksiä yllätyskakku, mutta on se niin vaikeaa kun kaikki on jo aikaisempina jouluina kokeiltu. Pitänee jatkaa ohjeen miettimistä.
Iloista Joulua kaikille!
alkuun: glögiä ja piparia,
ruoka:
rosollia kastikkeineen,
keitetyt perunat
graavilohta
kylmä- ja lämminsavulohta,
silliä,
kinkkua kastikkeineen
porkkana-, peruna- ja lanttulaatikkoa
ruisleipää
maitoa, vettä, viiniä
jälkiruoaksi:
luumukiisseli ja kermavaahto
kahvin kanssa:
joulutorttuja ja pipareita kahvin kanssa tai
sitten joku muu joululeivonnainen torttujen tilalla
Joulupäivänä:
riisipuuroa
karjalanpaistia
joulutorttuja
Rosolli + kastike
Keitetyt uudet perunat
Mätivaahto
Graavattua lohta + kastike
Lohimousse
kylmäsavulohta
Kalaterriini
Sinappisilakat
Parlamenttisilakat
Pekonikalkkuna
Kinkku
Paistikastike
Karjalanpaisti
Brassihärän filettä
Lihapullat
Herneet
Bataattilaatikko
Imelletty perunalaatikko
Lanttulaatikko
Porkkanalaatikko
Kanttarellikastike
Joululimppua
Punaviini, valkoviini, kuohuviini, limu, vesi, olut, maito, kotikalja, portviini
Pipareita
Glögitorttu
Pannacotta
Täytekakku
Pullavanukas
Mutakakku
Munatotitriffle
Tiramisu
Juustoja, hedelmiä, suolakeksejä illemmalla.
Aattoaamu alkaa riisipuurolla lisukkeineen.
Jälkkäreitä useammalle päivälle.
Ja jokainen laittaa tosiaan sitä mitä menee.