Siis nyt APUA ! Mitä ruokaa teillä tehdään esim. tänään?
Olen niiiiiin kyllästynyt aina miettimään mitä ruokaa tekisin, varsinkin kun minulla on kaksi nirsoa lasta vastassa :( Toinen on tosin nirso sairauden takia, toinen....muuten vaan.
Kertokaa, auttakaa. Mitä voi tehdä esim. jos on kiire harrastuksiin töiden jälkeen - nopeeta mutta terveellistä?
Kommentit (41)
eli pinaattipastaa (tuore), kanakastike ja ruusukaalia.
Tässä meidän viime päivinä olleita ja osa tulevia ruokia.
Riisiä, paistettua ankanrintaa, kanttarellikastike
porkka-perunamuussia ja uunilohta
Keitettyjä perunoita, palapaisti
Broilerikeitto
Paneroitua seitä ja perunaa
makaroonilaatikko
makkaravuoka
tonnikalapaistos
muussi ja silakkapihvit
pizzaa
Lapset pitivät. Ihan tämän suomalaisen jauhelihakastikkeen sukua mutta sekaan tungettu jos jonkinlaista kasvista (papuja, maissia, tomaattia, sipulia, valkosipulia ja raastettua porkkanaa) ja mausteita.
maanantaina pinaattilättyjä, eilen spaghettia ja jauhelihakastiketta, tänään broileria ja riisiä.
Torstaina varmaan munakkaita ja perjantaina salaattia (vuohenjuustoa yms) ja broilerin filettä.
Mies.
- kanakeitto aasialaisella swingillä
- carbonara
- tortellineja tai ravioleja salviavoilla
- jauhelihakastike pastalla tai perunoilla
- kana tai possuwokki
- rosmariinipossua (kastike)
- smetanakana (kastike) ja riisi
- makkarakastike ja muussi
- lohikeitto
- makkara ja kermamuhennettuhapankaali
Lisukkeena meillä usein pikawokattuja tuoreita kasviksia (porkkanaa, sipulia, paprikaa, brokkolia tms)
Meillä menee em ruokien tekoon vähemmän aikaa kuin jos hakisi "pikaruokaa" mäkkäristä 2 km päästä....
Suikaloi kanan rintafileitä ja ruskista öljyssä. Mausta suolalla, pippurilla. Lisää mitä vihanneksia sinulla on suikaleina tai raasteena; lisää mausteita: korianteria, valkosipulia, sitruunaa tai limettiä, kalakastiketta (en tiedä mitä sulla on kaapissa:)). Kypsennä nuudeleita pakkauksen ohjeen mukaan, kippaa kanojen ja vihannesten joukkoon, sekoita, ripottele päälle silputtua korianteri tai persiljaa.
Tällä viikolla muina päivinä makkarakastike, ohrapuuro, jauhelihakeitto, kohta ja wokkivihanneksia, broilerikastike ja silakkapihvit. Viime viikolla broileripasta, mantelikala, kauralesepuuro, chili con carne, lohikeitto, wokkibroileri, lasagne.
Huomenna chili con carnea. sitten paistettua siikaa.
tänään on lohikeittoa
huomenna porsaanleikettä
Lohimakaronilaatikko, jos eivät nirsoile/ole allergisia kalalle...
Korvaa tavallisen makaronilaatikon liha lohikuutioilla, itse olen paistanut maustamattoman lohen pannulla purjon kanssa, maustanut sitruunapippurilla (suolalla). Kun makaronit kypsiä, sekoita joukkoon esim. ruohosipulituorejuustoa, hyvää tulee!
"Meillä on tänään katkarapu-hernerisottoa."
Ihanan kuuloista, saisiko reseptin? Onko vaikeakin ruoka valmistaa?
Tyhjennän pakastinta. Lounaaksi oli kukkakaalikeittoa ja päivälliseksi smetanakanaa riisillä, perunamoussakaa ja gulassia.
Jatkuu huomenna:) Viikonlopuksi otan ulkofilettä ja vasikkaa sulamaan
Meillä on tänään nötköttimunakasta ja ruisvuokaa.
Avokadopastaa oli tänään. Lounaalla paistettuja perunoita ja lohipyöryköitä(lidl). Eilen tortilloja tofu-sipulitäytteellä ja kastikkeilla. Sitten oli varmaan pestopastaa. Papucurrya.
Aika monen ruokalistoilla näkyi melko paljon liharuokia, jopa joka päivä. Eikö muita huoleta punaisen lihan terveyshaitat, ympäristöpäästöt ja eettiset näkökulmat?
Meillä on viime päivinä syöty kaurajauhis-tomaattikastiketta, härkäpapupyöryköitä, juuressosekeittoa paahdetuilla kikherneillä, paistettua tofua, nyhtökaura-vihanneswokkia (pakastevihanneksista - todella nopeaa ja terveellistä!), linssi-kasvislaatikkoa, itsetehtyä hernekeittoa. Lisukkeina yleensä kotimaisia tattari-, ohra- tai neljän viljan suurimoita, juureksia uunissa tai höyrytettynä, joskus täysjyväpastaa.
Meilläkin muksu oli pienenä todella nirso, mutta kyllä uusiinkin makuihin tottuu kun tarpeeksi monta kertaa maistaa :)
lihapullia kermakastikkeessa, mutta esim. pastaruuat on aika helppoja ja nopeita. Meillä tosin usein "nopea" ruoka on edellisenä päivänä keitettyjä perunoita ja sitten jotain kaveriksi. Myös ihan makaroni ja jauheliha tuntuu olevan lasten suosikkiruokia.