Kotivara

Myös kaasugrilli on hyvä valinta (sillähän voi tarvitatessa myös keittää, vaikka erillistä keittolevyä ei ole) kunhan muistaa täyttää kaasupullon myös talvea vasten. Ongelmaksi voi muodostua säilytys: kaasupulloa ei saisi asuintiloissa säilyttää, joten ulkoa pitäisi löytyä riittävän lämmin tila.

Ulkovarastossa ei lämitystä-> ei todellakaan säilytetä täysinäistä kaasupulloa pakkasessa.

Ulkonahan ne bensa-asematkin säilyttää kaasupullojaan myös talvella. Eli mikä se ongelma on?

UPUPUP!!

Ois siistiä päästä jonkun kotiin, joka on todella varautunut näitä poikkeustilanteita varten! Tunnetko itse ketään? En ole kylään änkeämässä... :D

mutta mekin pärjäisimme ruokien puolesta varmaan 3vko. Aina on kuivaruokaa, kuivahiivaa, maitojauhetta, säilykkeitä, pakasteita.



Lämpöä saa halkoliiterin puista. Kynttilöitä, led-retkilamppuja, pattereita, tulitikkuja on aina käsillä. Lääkkeitä, pesuaineita, sidetarpeita jne. on paljon, ostan aina varastoon tarjouksista.



Vedestä tulisi pulaa ensimmäisenä, jos ei ole lunta mitä keittää.

Ajankohtainen keskustelunaihe: tarpeellinen esimeriksi sähkökatkojen aikana...

Homma on kyllä vähän jäänyt. Kotivaraa kun ei voi jättää vuosiksi kaappiin odottamaan ja pilaantumaan, vaan sitä pitää käyttää ja täydentää. Me olemme aika hyvin muistaneet käyttää, mutta emme täydentää :-).

En jaksa juosta usein ruokakaupassa, joten meiltä löytyy usein ylimääräisiä jauhoja, tonnikalaa, ananasta, hernekeittoa, lämpimässä säilytettävää maitoa, mehua, sipsiä, mausteita, dippikastikkeita, kissalle purkkiruokaa, sokeria ja pakkasessa on kaikkea marjoista lihaan.

Välillä varastot tyhjenevät, mutta jonkin päästä taas ostan "liikaa" tavaraa kerralla.

Mutta kyllä sielä kaapissa on kaikke kuivatarviketta esim. jauhoja, sokeri, perunajauhoja, hiutaleita, hernekeittoa, kastikkeita yms. Lisäksi pakastimessa on tarjouksesta ostettua lihaa, marjoja, jotain itse tehtyjä ruokiakin pakastettuna jne. Kyllä niillä muutaman viikonkin pärjäis, mutta tietenkään kaikkea ei ole esim. maitoa jne.

tosi hyvää, siis tuo Kotivaran valmistama. Niin ja erittäin terveellistä sillä siinä on somassa paketissa kaikki mitä ihminen elääkseen tarvitsee.

Vesikanistereita pari

Riisiä 10 kg

Makaronia / pastaa noin 7 kg

Kaura-ruis-hiutaleita 5 kg

Säilyketölkkejä (lihapullia, porokeittoa ym.) n. 15

Pakkasessa lihaa arviolta 8 kg



Ja tietty kaikki "normaalit" ruokatarvikkeet.

Meillä on aina kaapeissa ja pakkasessa sen verran tavaraa, että viikko pärjäiltäisiin kevyesti, oikeassa hätätilassa paljon pidempäänkin. Tällä hetkellä heikoimmalla tolalla olisi varmaan tuo vesihuolto. Elintarvikekäyttöön kelpaavat ämpärit kun otettiin kesällä pihatöiden vuoksi vähän toisenlaiseen käyttöön. Voi olla, että patteriradion patteritilannettakin pitäisi tarkistaa. Mutta muuten varmaan pärjäiltäisiin ihan kohtalaisesti. Polttopuuta, kynttilöitä ja taskulamppuja löytyy ja kännykätkin voidaan ladata paristokäyttöisellä laturilla (jos nyt tukiasemat sitten enää toimisivat).

Ne, jotka mainitsette kuinka paljon olette suunnilleen varanneet mitäkin, kiinnostaisi myös kuinka montaa henkilöä määrät koskee.

Taloudessa 2 hlö + koira:

Meiltä löytyy n. 15 litraa vettä per hlö + koira

Koiralle purkkiruokaa ja uusi ruokasäkki ostetaan aina ennen kuin edellinen loppuu.

Säilykkeitä (ananas, tonnikala, herkkusieni, hedelmäsekoitus) noin 2 kiloa per hlö

Jauhoja (ruis, vehnä, manteli) ehkä 1,5 kg / hlö

Mausteita paljon

Pitkään säilyvää maitoa, lisäksi jääkaapissa aina yksi avaamaton maito (tätä käyttää vain yksi meillä)

Pastaa ja riisiä n. 2 kg / hlö

Suklaata n. 500 g / hlö

Muita herkkuja yhteensä kilon verran.

Öljyä, voita ja muita rasvoja n. 500 g / hlö

Vissyä, mehua ym. pullotettuja juomia n. 4-5 litraa / hlö

Pakastimessa muutamia valmisaterioita, kalapuikkoja, jauhelihaa, perunavalmisteita ym. ehkä noin 5 päivän tarpeisiin.



Lisäksi löytyy paljon kaikkea normiruokaa, mitä ei ole erityisesti ajateltu "pahan päivän varalle".



Nimenomaan tuoretavaran kanssa on eniten haasteita: pastat ja riisit sekä säilykkeet on mielestäni helppo saada kiertämään (tosin meillä on liian vähän kaappitilaa että kierto olisi aina ns. reaaliaikaista) mutta tuntuu hassulta pitää jääkaapissa montaa juustopakettia tai "ylenmäärin" makkaraa ym. Meetvursti on onneks hyvin säilyvää ja tulee myös syötyä.



Lisäksi meillä on varaava takka ja reilusti puita varastossa talvea varten. Ruokaa tekisimme joko leivinuunissa tai kaasugrillillä (varalla aina täysi kaasupullo).



Joskus olisi mukavaa olla omavaraisempi. Nyt meillä on kanoja, oma kasvimaa ja helmäpuita sekä marjapensaita.

Juuri pari päivää sitten SPEK ja Huoltovarmuuskeskus muistuttivat kotivarasta.