Lue keskustelun säännöt.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Alue: Aihe vapaa
Leipomotyöntekijät, lämmitetäänkö takinavedet vai otetaanko suoraan hanasta?
15.09.2012 |
Heitän kysymyksen ammattilaisille mikä menettelytapa käytössä.
http://www.vauva.fi/keskustelut/alue/2/viestiketju/1692589/siis_eikai_k…
viittaan tuohon ketjuun jossa joku kauhistelee hanalämpimän veden käyttöä taikinanesteeksi.
Kävin joskus leipurikoulutuksen ja koulussa sekä työssäoppimispaikoissa vedet otettiin suoraan vesijohtoverkosta. En ole tehnyt päivääkään palkkatyötä leipomossa.
Kommentit (21)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Alue: Aihe vapaa
Itsekin olen myös koulutukseltani leipuri (tosin minäkään en ole tehnyt päivääkään palkkatyötä leipomossa, koska ei sen alan duunia ei vaan löydy helposti pääkaupunkiseudulta). Ja joo, enpä ole missään työharjoittelupaikassakaan törmännyt tollaseen, että lämmitettäis vedet. Ihan hanasta on otettu.