Apua, hukun punaisiin viinimarjoihin! Mihin noita voisi käyttää leivonnassa,

Ihan marjapiirakkaan. Mutta niistä saa myös marjapuuroa, sitä vatkattua, minkä voi tehdä myös puolukkaan. Ja kiisseliä. Kun pakastaa.



Mutta meille kelpaisi. Voin tulla poimimaan. Missä päin marjapensaat ovat.

Sopivat siihen hyvin.

Rahkapiirakkaan sopivat, rahka taittaa sitä kirpeyttä hyvin.



Tai myy pientä korvausta vastaan tutuille ja naapureille?

ja teen aina melkein koko määrästä mehua. Siitä voi sitten talvella tehdä mehua tai kiisseliä.



Pienen määrän pakastan kokonaisina marjoina, jotta saan talvella vispipuuroa tai piirakkaa.



Tykkään enemmän mansikasta, vadelmasta ja mustikasta piirakkamarjana, minusta viinimarjat ovat parhaimpia mehuna.

Ja sama tehdään nytkin. Yön yli leivinuunissa ja sitten vielä tehosekoittimessa pyrähdys. Kukaan meillä ei tykkää viinimarjoista mutta kun on kuivattu ei maistu yhtään. Laitan aina aamupuuron sekaan yhden teelusikallisen ja iltaviilin/jogurtin sekaan toisen. En edes muista paljonko jauhoja tuli, olisko ollut 4 sellaista 1,5 l rasiaa ja vikassa on enää jäljellä vähän. Ei pakastamiskuluja, ei vie tilaa. Suosittelen. Ainoa tapa jolla sain lapset syömään viinirypäleitä.

vaikka roskineen jos ei kaikkia viitti perata, saa sitte keitellä talvella mehua eikä tarvi ostaa niitä mehukatteja. Niitä voi keittää vaikka kattilalla sitä mukaa kun tarvitsee ja kerkiää, siivitä vain kuoret pois. Leipomalla niitä saa kulumaan niin hitaasti jos niitä paljon tulee.