Tapahtumat

Kun kirjaudut sisään näet tässä ilmoitukset sinua kiinnostavista asioista.

Kirjaudu sisään

MIKSI syötätte lapsillenne heksaanimargariinia, joka mm heikentää hedelmällisyyttä???

Vierailija
21.07.2012 |

Kommentit (106)

Vierailija
81/106 |
22.07.2012 |
Näytä aiemmat lainaukset

Margariini on synteettinen rasva. Suosittelen margariininsyöjiä käymään margariinitehtaan lähistöllä toteamassa, kuinka järkyttävä löyhkä tehtaasta lähtee.

Margariinin valmistusprosessi

1. Siementen jauhaminen ja öljyn poistaminen

Öljyä sisältävät siemenet, pähkinät tai pavut jauhetaan ja niistä poistetaan öljy erilaisten liuottimien avulla, joista yleisimpiä ovat heksaani ja heptaani (bensiinissä esiintyvä hiilivety).

2. Liuottimen poistaminen

Liuotin poistetaan seoksesta höyryttämällä seos noin 150oC lämpötilassa.

3. Öljyn valkaisu

Öljy valkaistaan eli siitä poistetaan väriaineita (lehtivihreä ja beetakaroteeni) erilaisilla suodatusmenetelmillä tai 110oC lämpökäsittelyllä.

4. Hajunpoisto

Hajujen poistamiseksi kuuma öljy käsitellään korkeassa alipaineessa 30-60 minuutin ajan. Prosessissa käytetään hyvin korkeaa 240-270oC lämpötilaa.

5. Lesitiininpoisto sekä puhdistus lipeäkivellä

Öljystä riippuen siitä voidaan myös poistaa lesitiini ja se voidaan puhdistaa lipeäkivellä. Lipeäkivi muodostaa öljyyn saippua-aineita, joiden poisto tarvitsee lisäkäsittelyitä.

6. ”Talvikäsittely”

Mahdollinen talvikäsittely käsittää öljyn jäähdyttämisen ja suodattamisen, jonka seurauksena öljy ei saostu jääkaappisäilytyksen aikana.

Lopputuloksena on kirkas, varsin stabiili ja melkein mauton öljy valmiina vietäväksi kaupan hyllylle myyntiin tai raaka-aineeksi margariiniteollisuudelle. Margariinin valmistamiseksi öljy tarvitsee vielä lisäkäsittelyn:

7. Vetykäsittely (hydrogenointi)

Margariinin tai leivontarasvan valmistamiseksi öljy käsitellään vetykaasulla, joka muuttaa öljyn kovempaan muotoon (helppo levittää leivälle). Prosessissa öljy käsitellään paineen alla korkeassa lämpötilassa (120-210oC) 6-8 tunnin ajan. Apuna käytetään metallikatalysaattoria, joka on yleensä nikkeliä tai nikkeli/alumiiniseosta. Katalysaattoria saattaa jäädä vähän lopulliseen tuotteeseen. Öljyn vetykäsittely voi olla ns. osittainen tai kokonainen hydrogenointi. Suomessa osa margariineista tehdään vetykäsittelyn sijasta jähmeään muotoon käyttämällä ns. kiteyttämismenetelmää.

8. Lisäaineet

Jotta margariinille saataisiin puoleensa vetävä voita muistuttava ulkonäkö sekä ”vitamiinirikas” koostumus, joudutaan siihen lisäksi lisäämään erilaisia lisäaineita ja keinotekoisia vitamiineja.

Vierailija
82/106 |
22.07.2012 |
Näytä aiemmat lainaukset

luonnollisessa ja luonnottomassa muodossa olevien tuotteiden välillä.

Tosin, ehkä ne, jotka vannovat viikkoja, kuukausia, jopa vuosia pilaantumatta säilyvien einesten nimeen, samoin kuten keinotekoisten makeutusaineiden, eivät välitä vaikka rasvakin olisi keinotekoista.

niin annat sinäkin lapsillesi varmasti vaikka mitä myrkkyjä päivittäin. Ne raja-arvot on olemassa ihan siksi, että yksittäisiä molekyylejä haitallisia aineita on vaikka missä, mutta pitää olla tietoinen siitä, mikä on oikeasti merkittävää, ja huolehtia, ettei merkittäviä pitoisuuksia haitallisia aineita ole.

Määrät ovat kyllä isompia kuin "yksittäisiä molekyylejä" mitä jäämiä voi olla. Mä en myöskään anna tarkoituksella lapselleni myrkkyjä edes "pieniä määriä" kun se on kerran helposti ja vaivattomasti vältettävissäkin. Juuri esimerkiksi ihmisen lisääntymiseen liittyvät mekanismit ovat sen verran herkkiä jo pienillekin pitoisuuksille haitallisia aineita.

Ette ilmeisesti syö juuri mitään kasviksia tai hedelmiä, koska monet niistä sisältävät luonnostaan ihmiselle myrkyllisiä aineita.

Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija
83/106 |
22.07.2012 |
Näytä aiemmat lainaukset

Olen jokseenkin varma, ettei tuo kansa kyllä käytä margariiniakaan. Heh.

PS. Maailman terveellisin kansa ei käytä juuri maitorasvaa missään muodossa. Mites sen selität?

Vierailija
84/106 |
01.09.2012 |
Näytä aiemmat lainaukset

Kemisti tai DI ei tee sinustakaan asiantuntijaa. Ehkä heksaaniin liittyen, mutta terveyskysymyksiin ei.

Margariini on keinotekoinen rasvavalmiste, sitä faktaa ei pysty kukaan muuttamaan. Sen pohjalta voi sitten kukin keskenänsä pohdiskella, paljonko keinotekoisia tuotteita haluaa itselleen ja lapsilleen syöttää. Etenkin, kun monenlaista rasvaa ihan luonnollisessa ja erittäin vähän käsitellyssä muodossa on helposti jokaisen saatavilla.

t. Terveystieteilijä, vanhempi tutkija, lääkiksen luennoitsija

Voi herraisä taas tätä keskustelua. Nettilääkäreitä pahempia ovat näköjään vain nettiravintoterapeutit ja nettikemistit.

Totta helvetissä jokaisella vähänkin myrkyllisellä raaka-aineella on raja-arvot, mutta margariinin heksaani nyt on ongemista pienimmästä päästä. Kuten aiemmin joku totesi, heksaani haihtuu jo alhaisissa lämpötiloissa ja 150 asteessa ja jatkuvassa sekoituksessa jäämät on _todella_ pieniä. Jokainen erä elintarviketeollisuudessa tutkitaan erittäin tarkasti Suomessa ja raja-arvoista pidetään tiukasti kiinni.

Lukemalla tekstiä josta ei itse ymmärrä mitään voi mistä tahansa asiasta tehdä valtavan ongelman. LD50 arvo kun löytyy käytännössä mille tahansa aineelle, kyse on vain annoksesta.

Kemisti, DI

Vaikka pitoisuudet olisivat miten pieniä, en minäkään mielelläni syö heksaanijäämiä ruuan joukossa, koska sen välttäminenkin on hyvin helppoa (ja maukasta!).

t: DI, tutkija

Vierailija
85/106 |
01.09.2012 |
Näytä aiemmat lainaukset

Rypsiöljy, auringonkukkaöljy, kasvimargariinit, kaikkien näiden valmistuksessa käytetään heksaania, josta jää pieniä jäämiä lopputuotteeseen. Suosikaa rasvaista kalaa, kylmäpuristettua oliiviöljyä, pähkinöitä, siemeniä, normaalirasvaisia maitotuotteita, kylmäpuristettua kookosrasvaa ja voita leivän päälle sen verran mitä leipää syö (eikä ihminen muuten tarvitse leipää niin valtavia määriä päivässä kuin mitä Suomessa suositellaan).

Vierailija
86/106 |
01.09.2012 |
Näytä aiemmat lainaukset

kun Puskan firma pelottelee että voi on vaarallista

Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija
87/106 |
01.09.2012 |
Näytä aiemmat lainaukset

Jos kylmäpuristettu oliiviöljykin on ok?

Rypsiöljy, auringonkukkaöljy, kasvimargariinit, kaikkien näiden valmistuksessa käytetään heksaania, josta jää pieniä jäämiä lopputuotteeseen. Suosikaa rasvaista kalaa, kylmäpuristettua oliiviöljyä, pähkinöitä, siemeniä, normaalirasvaisia maitotuotteita, kylmäpuristettua kookosrasvaa ja voita leivän päälle sen verran mitä leipää syö (eikä ihminen muuten tarvitse leipää niin valtavia määriä päivässä kuin mitä Suomessa suositellaan).

Vierailija
88/106 |
01.09.2012 |
Näytä aiemmat lainaukset

Rypsiöljy, auringonkukkaöljy, kasvimargariinit, kaikkien näiden valmistuksessa käytetään heksaania, josta jää pieniä jäämiä lopputuotteeseen. Suosikaa rasvaista kalaa, kylmäpuristettua oliiviöljyä, pähkinöitä, siemeniä, normaalirasvaisia maitotuotteita, kylmäpuristettua kookosrasvaa ja voita leivän päälle sen verran mitä leipää syö (eikä ihminen muuten tarvitse leipää niin valtavia määriä päivässä kuin mitä Suomessa suositellaan).

On osoitettu jo tässäkin ketjussa, että rypsiöljyn rasvahappokoostumus on oliiviöljyn vastaavaa parempi ihmiselle, samoin on osoitettu tukimuksin, että väärasvaiset maitotuotteet ovat terveellisimpiä (etenkin laihduttajille), ja leivän kuidut estävät monia syöpiä.

Lainaamani kirjoittaja on selkeästi vaarallinen ja joko valehtelee tarkoituksella tai uskoo ja levttää kerrottuja valheita totena.

Eikä muuten ole vieläkään suostunut kertomaan lähdettään kasvirasvan heksaaniväitteelle.

Ainoa asia josta kirjoittaja kirjoittaa oikein, on kalan terveellisyys. Joskin siinä tulee vielä mukaan loiset ja ympäristömyrkyt...

Kirjoittaja on muuten aikaisemminkin sekoittanut rapsin ja rypsin. Kuten tekee A.Heikkilä jatkuvasti :D

Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija
89/106 |
01.09.2012 |
Näytä aiemmat lainaukset

Jos kylmäpuristettu oliiviöljykin on ok?

Rypsiöljy, auringonkukkaöljy, kasvimargariinit, kaikkien näiden valmistuksessa käytetään heksaania, josta jää pieniä jäämiä lopputuotteeseen. Suosikaa rasvaista kalaa, kylmäpuristettua oliiviöljyä, pähkinöitä, siemeniä, normaalirasvaisia maitotuotteita, kylmäpuristettua kookosrasvaa ja voita leivän päälle sen verran mitä leipää syö (eikä ihminen muuten tarvitse leipää niin valtavia määriä päivässä kuin mitä Suomessa suositellaan).

Kylmäpuristettu ok. Tosin mitä itse maistoin joskus kylmäpuristettua rypsiöljyä, se maistui ihan kamalalle.

Vierailija
90/106 |
01.09.2012 |
Näytä aiemmat lainaukset

Rypsiöljy, auringonkukkaöljy, kasvimargariinit, kaikkien näiden valmistuksessa käytetään heksaania, josta jää pieniä jäämiä lopputuotteeseen. Suosikaa rasvaista kalaa, kylmäpuristettua oliiviöljyä, pähkinöitä, siemeniä, normaalirasvaisia maitotuotteita, kylmäpuristettua kookosrasvaa ja voita leivän päälle sen verran mitä leipää syö (eikä ihminen muuten tarvitse leipää niin valtavia määriä päivässä kuin mitä Suomessa suositellaan).

On osoitettu jo tässäkin ketjussa, että rypsiöljyn rasvahappokoostumus on oliiviöljyn vastaavaa parempi ihmiselle, samoin on osoitettu tukimuksin, että väärasvaiset maitotuotteet ovat terveellisimpiä (etenkin laihduttajille), ja leivän kuidut estävät monia syöpiä. Lainaamani kirjoittaja on selkeästi vaarallinen ja joko valehtelee tarkoituksella tai uskoo ja levttää kerrottuja valheita totena. Eikä muuten ole vieläkään suostunut kertomaan lähdettään kasvirasvan heksaaniväitteelle. Ainoa asia josta kirjoittaja kirjoittaa oikein, on kalan terveellisyys. Joskin siinä tulee vielä mukaan loiset ja ympäristömyrkyt... Kirjoittaja on muuten aikaisemminkin sekoittanut rapsin ja rypsin. Kuten tekee A.Heikkilä jatkuvasti :D

Mikään luettelemani rasvanlähde ei ole haitallinen ihmiselle, vaan ne ovat ensiluokkaisen hyviä rasvojen lähteitä. Minun pitäminen vaarallisena on lähinnä koomista :)

Heksaaniväitteestä, että kun kasviöljyä ei valmisteta kylmäpuristamlla, öljy erotetaan siemenistä uuttamalla liuottimella, joka on yleensä heksaani tai heptaani. Näin saadaan saantoa paremmaksi ja öljy mahdollisimman hyvin talteen. Mites muuten luulet, että se öljy saadaan irti, ellei liuottimen avulla?

Googleta vaikka seuraavasti, niin löydät tietoa, miten heksaania käytetään kasviöljyn ja sitä kautta myös kasvimargariinien valmistuksessa:

Kaviöljy polttoaineena - Teknisiä seikkoja ja lainsäädäntö

Tai googleta hakusanoilla:

kasviöljytuotanto heksaani

..ja katso mitä löytyy...

Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija
91/106 |
01.09.2012 |
Näytä aiemmat lainaukset

http://www.ttl.fi/ova/heksaani.pdf



s.9:



"Heksaania käytetään liuottimena liimoissa, lakoissa ja maaleissa sekä KASVIÖLJYN ja muiden öljyjen uuttamisessa. Heksaanin isomeerejä on petrolieetterissä, moottori- ja lentobensiinissä. Heksaania käytetään myös alkoholien denaturoinnissa, alhaisia lämpötiloja mittaavissa lämpömittareissa, polymerointireaktioissa sekä laboratorioissa liuottimena ja kemiallisissa synteeseissä. Heksaania käyttävät lääkeaine- ja kenkäteollisuus sekä ELINTARVIKETEOLLISUUS KASVIÖLJYJEN uuttamisessa. Kemianteollisuudessa heksaania käytetään polyeteenin ja polypropeenin valmistuksessa puhdistusaineena. Heksaania myös kuljetetaan Suomessa kauttakulkukemikaalina."

Vierailija
92/106 |
01.09.2012 |
Näytä aiemmat lainaukset

Valmistajan itsensä julkinen raportti, jossa kuva valmistusprosessista, tietoa heksaanin käytöstä ja määristä:



http://kunnari.raisio.fi/kunnari/intrakun.nsf/3e12a7fcbc9e6736c22569d90…



Ravintoraisio Oy Kasviöljy

mm. LIITE 6, LIITE 12



Minusta on hyvä, että tieto on avoimesti saatavilla. Sittenpä jokainen voi valita, mitä haluaa syödä. Ellei heksaani ole jollekin ongelma (niin kuin ei olekaan), niin sitten voi sitä ihan vapaasti syödä. Läpinäkyvyyden lisäämisessä ei ole mitään pahaa.

Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija
93/106 |
01.09.2012 |
Näytä aiemmat lainaukset

näitä "älkää syökö perunaa tai näkkileipää, niistä tulee syöpä". Ikäni olen margariinia syönyt leivän päällä runsaasti ja kaksi lasta on tärpännyt eka kierrosta. Että sillä lailla... Järki käteen ihmiset.

Vierailija
94/106 |
01.09.2012 |
Näytä aiemmat lainaukset
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija
95/106 |
01.09.2012 |
Näytä aiemmat lainaukset

Rypsiöljy, auringonkukkaöljy, kasvimargariinit, kaikkien näiden valmistuksessa käytetään heksaania, josta jää pieniä jäämiä lopputuotteeseen. Suosikaa rasvaista kalaa, kylmäpuristettua oliiviöljyä, pähkinöitä, siemeniä, normaalirasvaisia maitotuotteita, kylmäpuristettua kookosrasvaa ja voita leivän päälle sen verran mitä leipää syö (eikä ihminen muuten tarvitse leipää niin valtavia määriä päivässä kuin mitä Suomessa suositellaan).

On osoitettu jo tässäkin ketjussa, että rypsiöljyn rasvahappokoostumus on oliiviöljyn vastaavaa parempi ihmiselle, samoin on osoitettu tukimuksin, että väärasvaiset maitotuotteet ovat terveellisimpiä (etenkin laihduttajille), ja leivän kuidut estävät monia syöpiä. Lainaamani kirjoittaja on selkeästi vaarallinen ja joko valehtelee tarkoituksella tai uskoo ja levttää kerrottuja valheita totena. Eikä muuten ole vieläkään suostunut kertomaan lähdettään kasvirasvan heksaaniväitteelle. Ainoa asia josta kirjoittaja kirjoittaa oikein, on kalan terveellisyys. Joskin siinä tulee vielä mukaan loiset ja ympäristömyrkyt... Kirjoittaja on muuten aikaisemminkin sekoittanut rapsin ja rypsin. Kuten tekee A.Heikkilä jatkuvasti :D

Mitä horiset rypsin ja rapsin sekoittamisesta?

Vierailija
96/106 |
23.07.2012 |
Näytä aiemmat lainaukset

Margariinissa on myös kovetettuja transrasvoja. Mitä "kevyempi" margariini, sitä enemmän. Pelko on kyllä valtava teollisuudella, että ihmiset itsekin alkavat tajuta mitä paskaa margariini on. Suuri osa jo onkin.

Vierailija
97/106 |
23.07.2012 |
Näytä aiemmat lainaukset

Voi herraisä taas tätä keskustelua. Nettilääkäreitä pahempia ovat näköjään vain nettiravintoterapeutit ja nettikemistit.



Totta helvetissä jokaisella vähänkin myrkyllisellä raaka-aineella on raja-arvot, mutta margariinin heksaani nyt on ongemista pienimmästä päästä. Kuten aiemmin joku totesi, heksaani haihtuu jo alhaisissa lämpötiloissa ja 150 asteessa ja jatkuvassa sekoituksessa jäämät on _todella_ pieniä. Jokainen erä elintarviketeollisuudessa tutkitaan erittäin tarkasti Suomessa ja raja-arvoista pidetään tiukasti kiinni.



Lukemalla tekstiä josta ei itse ymmärrä mitään voi mistä tahansa asiasta tehdä valtavan ongelman. LD50 arvo kun löytyy käytännössä mille tahansa aineelle, kyse on vain annoksesta.



Kemisti, DI

Vierailija
98/106 |
23.07.2012 |
Näytä aiemmat lainaukset

Margariinissa on myös kovetettuja transrasvoja. Mitä "kevyempi" margariini, sitä enemmän. Pelko on kyllä valtava teollisuudella, että ihmiset itsekin alkavat tajuta mitä paskaa margariini on. Suuri osa jo onkin.

Suomalaisissa margariineissa ei ole ollut vuosikausiin transrasvoja. Joskus kauan sitten valmistusmenetelmä oli toinen, ja silloin oli.

Vierailija
99/106 |
23.07.2012 |
Näytä aiemmat lainaukset

Kemisti tai DI ei tee sinustakaan asiantuntijaa. Ehkä heksaaniin liittyen, mutta terveyskysymyksiin ei.

Margariini on keinotekoinen rasvavalmiste, sitä faktaa ei pysty kukaan muuttamaan. Sen pohjalta voi sitten kukin keskenänsä pohdiskella, paljonko keinotekoisia tuotteita haluaa itselleen ja lapsilleen syöttää. Etenkin, kun monenlaista rasvaa ihan luonnollisessa ja erittäin vähän käsitellyssä muodossa on helposti jokaisen saatavilla.

t. Terveystieteilijä, vanhempi tutkija, lääkiksen luennoitsija

Voi herraisä taas tätä keskustelua. Nettilääkäreitä pahempia ovat näköjään vain nettiravintoterapeutit ja nettikemistit.

Totta helvetissä jokaisella vähänkin myrkyllisellä raaka-aineella on raja-arvot, mutta margariinin heksaani nyt on ongemista pienimmästä päästä. Kuten aiemmin joku totesi, heksaani haihtuu jo alhaisissa lämpötiloissa ja 150 asteessa ja jatkuvassa sekoituksessa jäämät on _todella_ pieniä. Jokainen erä elintarviketeollisuudessa tutkitaan erittäin tarkasti Suomessa ja raja-arvoista pidetään tiukasti kiinni.

Lukemalla tekstiä josta ei itse ymmärrä mitään voi mistä tahansa asiasta tehdä valtavan ongelman. LD50 arvo kun löytyy käytännössä mille tahansa aineelle, kyse on vain annoksesta.

Kemisti, DI

Vierailija
100/106 |
18.01.2013 |
Näytä aiemmat lainaukset

eipä pelkästään hedelmällisyyttä. Margariinia ja rypsiöljyt väitetään olevan suuri diabeteksen aiheuttaja. Hyvä business mutta huono keholle.

Kirjoita seuraavat numerot peräkkäin: yksi kuusi yksi