Haluatko syödä tällaisessa paikassa?

silloin kun olin aikoinaan Mäkissä töissä ja siellä oli kiireaika jatkunut pari tuntia niin lattiat näytti about samalta. Kovan hösiksen jälkeen lattiat pestiin, jos ehdittiin, kun kiire oli ohi. Vappuna näytti tuolta myös salin puolella.:)



Tietysti ymmärrän, että tuollainen näky vaikuttaa nopeasti asiakkaan mielikuvaan paikan siisteydestä. Totuus on kuitenkin se, että pikaruokaketjuissa on aika tarkat säännökset hygieniasta eikä ne tuotteet lattian kautta käy.:)



Yleensä rauhallisempi aika noissa paikoissa käytetään siivoukseen ja sitten kun tulee asiakkaita niin palvellaan niitä. Siinä ei ole mitään kummallista. Niinhän nuo vastasi, että siivous keskeytynyt. Aina kun ei ole sitä kristallipalloa kädessä, josta näkisi, mihin kellonaikoihin ne asiakasvirrat tulee.

Vaikka lattialla on roskaa, ei sitä kuitenkaan ruokaan joudu. Syön eväitäkin ulkona, luulisi että paljas maa viltin alla olisi likaisempi, vaikka siinä ei roskia näkyisikään.