Lue keskustelun säännöt.
Hermot menee! Jatkuva kiista valurautapannusta
13.03.2012 |
Mies väittää, että minä aina pilaan pannun pesemällä sen liian puhtaaksi. No eipä ole paljon vaihtoehtoja, kun mies vain kaapii pannun tyhjäksi ja laittaa koukkuunsa roikkumaan!
Sanokaa nyt tekin, eikö valurautapannu kuulu heti käytön jälkeen pestä kuumalla vedellä ja pyyhkiä kuivaksi/antaa veden haihtua levyllä. Eihän siihen pidä jättää ruuantähteitä härskiintymään! Ja kun mies jättää, niin seuraavalla kerralla ennen käyttöä minun täytyy kiehuttaa ensin ne aiemmat moskat siitä pois, jolloin tietysti pannun rasvauskin kärsii. Argh, iso mies ja noin tyhmä.
Kommentit (25)
Ruuantähteet sen pilaavat. Kerro miehellesi, että ruuantähteissä piileskelevät mikrobit ja aineet tarttuvat pannuun, ja sitten se ei enää ole sitä pelkkää puhdasta valurautaa niin kuin pitäisi olla. Selvimmin paljain silmin näkyvää on ruoste.
Kuumalla vedellä pesemällä ei lähde muuta kuin likaa, ei edes suojaavaa rasvaa jos ei käytä pesuaineita.
Vain siinä tapauksessa riittää pelkkä pyyhkiminen ilman vettä, että on käytetty vain niin perusteellisen rasvaisen ruuan valmistukseen, ettei siihen ole todellakaan tarttunut mitään. Ei myöskään hajua eikä makua.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Kuumalla vedellä ja harjalla pesu, ei polttavan kuumalla vaan sellaisella haalealla ja ilmakuivaus. Siinä se on, ei sitä kyllä voi jättää pesemättä jos on paistanut vaikka pekonia tummaksi.. Mitään pesuaineita ei saa käyttää.
Omelettipannu, jolla siis ei paisteta muuta ikinä kuin omeletteja pyyhitään puhtaaksi eikä pestä, jos oikein haluaa hifistellä. Mutta yleispannu huuhdellaan aina käytön jälkeen lämpimänä.
[quote author="Vierailija" time="31.01.2014 klo 00:31"]
Hei, millä muulla rasvalla toi rasvapoltto kannattais tehdä, kun ei käytä mitään sianrasvaa? Siis jotain kasviperäistä ajan tässä takaa.
[/quote]
Pellavansiemenöljyllä. Mutta ei sillä, mitä myydään rautakaupoissa. Oliivia ja rypsiä kannattaa välttää.
[quote author="Vierailija" time="31.01.2014 klo 00:31"]
Hei, millä muulla rasvalla toi rasvapoltto kannattais tehdä, kun ei käytä mitään sianrasvaa? Siis jotain kasviperäistä ajan tässä takaa.
[/quote]
Tässä hommassa suolaton sianrasva toimii parhaiten. Kasviöljyt jäävät polton jälkeen tahmeiksi. Onhan sekin parempi kuin rasvaton pannu tietysti, mutta jos on liian kiinni jossain ideologiassa niin pinnoitettu pannu on paras vaihtoehto.
Ruuantähteet sen pilaavat. Kerro miehellesi, että ruuantähteissä piileskelevät mikrobit ja aineet tarttuvat pannuun, ja sitten se ei enää ole sitä pelkkää puhdasta valurautaa niin kuin pitäisi olla. Selvimmin paljain silmin näkyvää on ruoste.
Kuumalla vedellä pesemällä ei lähde muuta kuin likaa, ei edes suojaavaa rasvaa jos ei käytä pesuaineita.
Vain siinä tapauksessa riittää pelkkä pyyhkiminen ilman vettä, että on käytetty vain niin perusteellisen rasvaisen ruuan valmistukseen, ettei siihen ole todellakaan tarttunut mitään. Ei myöskään hajua eikä makua.