Lue keskustelun säännöt.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Alue: Aihe vapaa
Hyviä salaattireseptejä??
11.03.2012 |
Ajattelin kokeilla viikon verran kevyempää ruokavaliota ja pysytellä suurimmaksi osaksi salaateissa. Kaipaisin reseptejä ruokaisiin salaatteihin ja meinasin kyllä lihaa syödä myös jonkin verran, esim kanaa ja kalaa. Olen aika mielikuvitukseton mitä tulee salaatteihin. Yleensä salaattini on tomaatti, kurkku, lehtisalaatti sekoitus joka ei loppujen lopuksi maistu oikein miltään. Olisin kiitollinen vaivannäöstänne.
T. Toivottavasti pian ex-läski
Kommentit (15)
Esim. Aurinkosalaatti, Kartanon salaatti käy hyvin. Ja myös ne pienet purkit en muista nimeä mut ainakin kurrkujuttua on olemassa.
Näillä saat helposti vaihtelua tavalliseen.
Edustan ilmeisesti eri koulukuntaa, koska en ikinä laittaisi kyseisiä kaupan salaatteja salaattiin ja sen jälkeen pitäisi salaattia herkkuna.
Syön itse salaatteja hyvän kastikkeen (esim. öljy+suola+balsamico) kanssa. En voisi kuvitella, että tykkäisin salaatista ilman.
Toisekseen salaatissa pitää olla jotain suolaista (joka on hieman hapanta). Tällaista on esim. oliivit, aurinkokuivattu tomaatti tai muu säilyke. Tietysti fetakin on hapanta, se voi toimia ilman noitakin.
Herkullinen salaatti siis mielestäni noilla lähtökohdilla olisi vaikka tällainen
-ruukkujääsalaattia
-tomaattia tai kirsikkatomaatteja
-punasipulia (tai purjoa)
-paprikaa
-(kurkkua)
-mozzarellaa
-aurinkokuivattuja tomaatteja
-öljykastike, jossa pestoa mukana (Pirkka-pesto on hyvä!Googleta tarkempi ohje)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Kalasalaatti:
-Tomaattia
-Kurkkua
-Raejuustoa
-Savulohta tai tonnikalaa
-keitettyä kanamunaa
Juustosalaatti:
-Tomaattia
-Kurkkua
-Viinirypäleitä
-Raejuustoa
-Leipäjuustoa
Fetasalaatti:
-Tomaattia
-Kurkkua
-Paprikaa
-Punasipulia
-Fetajuustoa
-Oliiveja
Helppo Ceasar-salaatti:
-Osta Pirkan valmis Ceasar-salaattipussi
-Lisää katkarapuja tai kanaa
Jääsalaatti
Rucola
Avokado
Mozzarella
Suolakurkku
Tomaatti
Salottisipuli
Paprika
Kana/katkarapu/savukala
Auringonkukansiemeniä/kurpitsansiemeniä tms
Kastike:
Raastettu valkisipulikynsi, suola, mustapippuria, balsamico/valkoviinietikka,oliiviöljy
lehtisalaattia kerä
tammenlehtisalaattia ruukullinen
kaksi nektariinia
paprikaa
ilmakuivattua kinkkua
kastikkeeksi balsamiviinietikkaa
lehtisalaattia
tuorekurkkua
vihreitä viinirypäleitä
hunajamelonia
maalaisleipäjuustoa
kastikkeeksi pähkinäöljy
Savukirjolohta ja avokaadoa tavallisen lehtisaalaatin, tomaatin ja kurkun lisäksi. Kastikkeeksi riittää sitruunanmehu, kun avokaado ja lohi ovat aika rasvaisia.
Vuohenjuusto ja aurinkokuivatut tomaatit toimivat hyvin salaatissa.
Siemenet ovat myös hyviä salaateissa, pinjansiemenet ovat mun herkkua.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sitten vaikka:
pinaatinlehtiä
tomaattia
paprikaa
kurkkua
fetaa
kikherneitä
sipulia
=nam!
Myös aika raa'aksi jätetty keitetty parsakaali, seesaminsiemenet ja soijakastike-hunaja-kastike sekaan on tosi hyvää!
Vaihtelua ihan pelkkään salaattiin saat myös uunijuureksilla, varsinkin punajuuri uunissa paahdettuna on todella hyvää.
(ruis)leipäkrutonkeja. Kaappiin jääneet leivänkannat siis kuutioiksi, öljyä ja suolaa ja paahto pannulla tai uunissa miedossa lämpötilassa.
Herneenversoja (halpaa, voi kasvattaa itse), ituja (niitäkin voi kasvattaa) ja jotain juustoa, vaikka parmesan-tyyppisestä lastuina. Kuulostaa kaloripommilta, mutta kokonaisuus ja maku ratkaisevat :)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
nälkä tuli..
ne pirkan salaattisekoitukset on kalliita mutta IHANIA! Friseesalaatti ja vuonankaali, heRRRkkua!
Sekaan tykkään laittaa kanaa tai tonnikalaa, tummaa keitettyä pastaa, ananasta eli toisin sanoen kaikkia sellasta mitä söisin muutenki. Fetaa ja oliiveja en ole oppinut tähän ikään mennessä syömään, enkä hillosipuleita. :p tomaatteja syön kyllä mutta salaatissa en käytä.
Itsellä meni vuosia ennen kuin saatoin sanoa että salaatti on herkkua, lapsena kun moisia ei ollut tarjolla.
(ruis)leipäkrutonkeja. Kaappiin jääneet leivänkannat siis kuutioiksi, öljyä ja suolaa ja paahto pannulla tai uunissa miedossa lämpötilassa.
mutta jos ap on laihiksella, en suosittele krutonkeja.:) Muuten kuulostaa namilta.:)
Salaatti ei siis todellakaan automaattisesti laihduta, esim. caesar-salaatissa on lihottavaa krutongit, parmesan, caesar-kastike. Kaloreita voi tulla huomaamatta, kaiken lisäksi tuo salaatti on niin hyvää, että sitä pitää syödä paljon.:)
Herkullinen salaatti tulee myös paistamalla herkkusieniä, ne sitten salaattipedille ja parmesaania päälle. En ole varma, onko laihduttajalle paras.:)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Pastamakaronia rapeaa salaattia tonnikalaa purkista kirsikkatomaatteja ananaspaloja sitruunamehua ja sweetchilisoossia kastikkeeksi.
Kierrepastaa rapeaa salaattia omenaa kuutioina katkarapuja sitruunamehua tillisilppua ja kevytmajoneesi.
mutta käypä idea kumminkin. Pilko jäävuorisalaattia ,laita joukkoon kaupan valmista salaattia. Esim. Aurinkosalaatti, Kartanon salaatti käy hyvin. Ja myös ne pienet purkit en muista nimeä mut ainakin kurrkujuttua on olemassa.
Näillä saat helposti vaihtelua tavalliseen.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Punasipulia, tomaattia, kurkkua, fetaa ja grilaattua kanaa, mausteeksi vähän mustapippuria sekä oliiviöljyä.
mutta käypä idea kumminkin. Pilko jäävuorisalaattia ,laita joukkoon kaupan valmista salaattia. Esim. Aurinkosalaatti, Kartanon salaatti käy hyvin. Ja myös ne pienet purkit en muista nimeä mut ainakin kurrkujuttua on olemassa.
Näillä saat helposti vaihtelua tavalliseen.
Kiitos
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Punasipulia, tomaattia, kurkkua, fetaa ja grilaattua kanaa, mausteeksi vähän mustapippuria sekä oliiviöljyä.
Kiitos
Alue: Aihe vapaa
oliiveja, paprikaa, auronkokuivattuatomaattia...