Meillä oli tänään ruuaksi

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Meillä oli kuorellisia ranskalaisia, snellmanin lihapyöryköitä ja file kalapuikkoja lisukkeineen. Hyvää oli.

Snellmannin lihapullat verrattuna Kivikylän lihapulliin, onko parempia?

Mä en oikein pysty syömään Kivikylän pyöryköitä lämmitettynä, ne maistuu pahalle. Kylmänä on ihan hyviä.

En oikein itse välitä kummastakaan mutta sanoisin että jos pitää lihapullia syödä niin silloin snellman.

En syönyt tänään mitään lämmintä ruokaa. Huomenna teen makaronilaatikkoa ja jälkilämmöllä uunipuuroa.

Linssirisottoa, kukkakaalia.

T. Silti sekaani

Nam

Lihapullat ja kalapuikot samalla lautasella ://

Sous vide fasanbröst (54 c 1,5 h) med ångad sparris, tomat och skirat smör satt väl med lite lämpligt rödvin. Klockan var så mycket att för- och efterrätten fick vara. Imorgon blir det hjortstek med potatismos och gräddsås då vi får gäster.

Hoppas att det inte låter som snobbande då billiga delar av vilt inte just kostar mera än det butikerna vanligtvis säljer.