Lue keskustelun säännöt.
Apua onko meidän joulukinkku nyt pilalla ja roskiskamaa kun typerä mies
23.12.2011 |
ei laittanut sitä heti aamulla kylmään vaikka yöllä niin sovittiin?! Paistoin kinkun ja otin sen yöllä yhden aikaan uunista 76 asteisena pois. Jätin hellalle jäähtymään. Neljän aikaan mies kävi keittiössä ja sanoi kinkun sisälämpötilan olevan 50 astetta. Sovittiin että kun mies herää 7 aikaan, niin hän laittaa kinkun heti kylmään.
Nyt heräsin itse äsken klo 9 ja siellä se kinkku oli vieläkin hellalla sisälämpötila sama 25 mitä huonelämpötilakin://
Ja mitä sanoo mies? Ei kuulemma tiennyt mihin sen voi laittaa, saatana miten olis ollu jääkaappi!
Menikö se nyt pilalle vai söisitkö tuollaista kinkkua?
Kommentit (76)
se laitettiin 9 aikaan jääkaappiin. Onko nyt tosiaan niin että on ostettava uusi kinkku:(
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Noh, jos haluaa säästyä ruokamyrkytykseltä, niin jäähdytys lihalle olisi pitänyt tapahtua parissa tunnissa alle 10 asteiseksi. Ruokamyrkytysbakteerien otollisin lisääntyminen tapahtuu muistaakseni kymmenestä kuutenkymmeneen asteeseen.
Mutta, aina ei tule ruokamyrkytystä, jos syö väärin jäähdytettyä lihaa. Eli se on ihan teistä kiinni otatteko riskin.
sanoit ottaneesi pois uunista klo 1 ja kinkussa ehti bakteerit lisääntyä hurjaa vauhtia klo 1 ja klo 4 välillä. Se +70 ja + 50 välinen lämpötila on oikein hyvä kasvatusalusta.
Miksi ihmeessä et laittanut sitä heti jäähtymään kuten kuuluisi tehdä?
Täytyy sit mennä ostaan uus pieni kinkku kun lapsikin haluaa sitä syödä. Mies saa mun puolesta syödä vaikka yksinään tuon pilaamansa kinkun! t:ap
Täytyy sit mennä ostaan uus pieni kinkku kun lapsikin haluaa sitä syödä. Mies saa mun puolesta syödä vaikka yksinään tuon pilaamansa kinkun! t:ap
Se kinkun pilaantuminen ehti alkaa jo klo 01.00-04.00 välisenä aikana kun itse sen unohdit eikä siten ole miehen syy. Virheitä sattuu, mutta ota opiksi äläkä muita syytä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Ei muuten kannata heittää hyvää ruokaa roskiin näitten friikkien takia.
Ruoassa on muuten aina bakteereja ja niitä tulee olemaan..
Nyt on talvi; pistäisin parvekkeelle tai ikkunan auki ja siihen jäähtymään.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Jos teillä ei ole suurtalouskeittiö jääkaappia niin sen 50 asteisen kinkun laittaminen olisi vain nostanut kaiken materiaalin lämpötilan jääkaapissa kunnes olisivat jäähtyneet kaikki. Syökää huomenna mitä syötte ja sitten loput heitätte pois.
Ei nyt sentään hysteerisiksi ruveta.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Nyt on talvi; pistäisin parvekkeelle tai ikkunan auki ja siihen jäähtymään.
Miksi kinkkua ei voinut laittaa suoraan uunista ulos jäähtymään? Moni muutenkin unohtaa tarkkailla jääkaapin lämpötilaa juhlapyhinä kun tavaraa on enemmän ja sitten ihmetellään että miten niitä mahatauteja on aina...
Aivan mainiosti syötävää tuo on. Meillä kinkku on usein monta tuntia huoneenlämmössä joulupöydässä ja sitten takaisin jääkaappiin. Seuraavina päivinä sama juttu. Kukaan ei ole koskaan sairastunut.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Ei olisi edes tullut mieleeni että tuossa olisi joku ongelma ollut! Ei se nyt oikeasti noin vaan pilaannu! Suurkeittiöillä on toki noudatettava noita ohjelämpötiloja mutta haloo, eiköhän kotona voi ottaa hieman rennommin...
Kinkkusi ei ap todellakaan ole pilalla. Laita vaikka mies syömään sitä kokeeksi tänään, niin näet kuoleeko se. Voitte sitten rauhallisin mielein syödä sitä kaikki yhdessä huomenna joulupöydässä...
Jos tuosta tulee ruokamyrkytys, niin elimistö on muutenkin jo täysin vastustuskyvytön
Sisältö jatkuu mainoksen alla
minä ainakin tarjoilisin ja söisin ihan hyvillä mielin.
tulevaisuudessa laittaisin sen kinkun ehkä myöhään illalla uuniin, että olisi aamulla valmis eikä tarvitsisi miestä syyttää... tai vaihtoehtoisesti paistaisin päivällä
Jos tuosta tulee ruokamyrkytys, niin elimistö on muutenkin jo täysin vastustuskyvytön
Sianliha on aina korkeariskinen elintarvike ja se pitäisi ottaa käsittelyssä huomioon. Oikein ällöttää tämä ketju kun huomaa millaista ruoanlaittoa mammat harrastaa.
Kuinka moni on oikeasti saanut jouluna vatsataudin ruoasta? Ikinä en oo pöydässä kysellyt, onko kylmäketju katkennut ja miten on jääkaapin lämpötilan laita - eikä koskaan ole vatsa ollut sekaisin. Mulla on usein lihapala uunista ottamisen jälkeen jäänyt pöydälle jäähtymään - jopa koko päiväksi. Eikä mittään vaivaa ole tullut.
Niinkin yksinkertaisesta asiasta kuin kinkusta jo miestä haukutaan.
Muistakaa kaikki, ettei kinkkua saa jouluna laittaa jääkaapista joulupöytään, koska joulupöydässä 20-25 astetta ja kinkku voi lämmetä ja kaikki voivat kuolla ruokamyrkytykseen.
edellinen jatkaa
Ei kukaan nainen voi olla oikeasti noin tyhmä. Eihän?
Ja jos olisi laittanut uunista suoraan ulos jäähtymään (peitettynä) niin kinkku olisi hyvä eikä ap joutuisi uuden kinkun paistoon.
Ap ei ole vieläkään kertonut miksei saanut itse sitä kinkkua kylmään?
etä on perheellisiä jotka oikeesti vielä söisivät tuota! mieluummin minä muutaman kympin maksaisin vaikka varmuuden vuoksi kuin että antaisin pienille lapsilleni ruokamyrkytyksen tai vatsataudin jouluna. hop hop heti hakee uutta kinkkua!!!!!!