(A2 teema- ruokakeskutelu) miksi kouluruoka ei voisi olla kasvisruokaa?
Johanna Sinisalolla oli ainoat järkevät kommentit. Kouluruoan muuttaminen kokonaan vegetaariseksi ratkaisisi monta ongelmaa:
- ruoka olisi terveellisempää ja turvallisempaa
- ekologisempaa
- kasvatuksellisesti eettisempää
- edullisempaa
Proteiinin saanti voitaisiin korvata tofulla, pavuilla, linsseillä jne.
Kommentit (62)
http://scholar.google.fi/scholar?q=red+meat+health&hl=fi&btnG=Haku
Löytyy tutkimustietoa esim. diabeteksen, erilaisten syöpien ja punaisen lihan kulutuksen määrän yhteydestä.
Mitkähän niistä tuhansista tutkimuksista tämän viisauden meille ilmoittaa?
Se syöpäyhdistyksen lääkäri laukoi omina stetsonista vedettyinä mielipiteinään tuon eninttään 300 g lihaa viikossa. Lääkärillä ei ole ravitsemusalan koulutusta joten niille aivopieruille voi huoletta viitata kintaalla.
http://www.hs.fi/ruoka/artikkeli/Punaisen+lihan+sy%C3%B6minen+lis%C3%A4…