Lue keskustelun säännöt.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Alue: Aihe vapaa
Miten maustat lohen?
Kommentit (53)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
teen viiltoja ja täytän ne sinihomejuustolla. Ehkä vähän pippuria, suolaa ei tarvi lisätä ollenkaan.
ja kalamaustetta...Ihan hyvää tulee.
Suolaa, sitruuna- ja mustapippuria, Turun vihreetä,
purjosilppu, mozzarellaraaste ja kermaa.
Nam.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
lohifileen päälle levitetään pikkupurkillinen punaista pestoa ja uuniin vaan.
jossa on mm. pinjansiemeniä, rucolasalaattia, valkosipulia ja parmesaanijuustoa.
Jees.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
lohifileen päälle levitetään pikkupurkillinen punaista pestoa ja uuniin vaan.
vain kahdella tavalla, graavattuna ja savustettuna.
Ja muuta ei voi käyttää kuin tilliä, suolaa ja ehkä sokeria.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
suolaa ja sitruunapippuria + Creme fraichea ja päälle suolakurkku paloja. Niiiin hyvää!
Kiitokset vinkistä. Meillä laitetaan yleensä sitruunaa, mustapippuria ja suolaa tai sitruunaa, tilliä ja suolaa. Joskus käytetään sitruunapippuria mutta en mielelläni natriumglutamaattia syötä lapsillemme vaikka hyvää onkin.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sitruunapippuri ny pois, hyvät ihmiset. Suolaa, mustapippuria, sitruunaa ja smetanaa.
Sitruunapippuri ny pois, hyvät ihmiset. Suolaa, mustapippuria, sitruunaa ja smetanaa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
tai sitten perus maustesekoitus sitruunapippuria, suolaa ja tilliä.
Useimmiten käytän kyllä vain sitruunaa, mustapippuria ja suolaa, ehkä tilliä.
kuorrutus vihreestä pestosta ja parmesanista, ai että on hyvää! Uunivuokaan vielä kaveriks sipulilohkoja ja kirsikkatomaatin puolikkaita. Parempaa ei oo.
Lisätään rasvaa esim. smetanan muodossa!
Hyvää tulee esim. niinkin yksinkertaisesti, että lohifile kypsennetään karkean suolan päällä nahka ylöspäin. Nahkan poiston jälkeen laitan usein sitruunamehua. Joskus myös tilliä ja musta-/ valkopippuria.
poistan nahan "paahtamisen" jälkeen ja maustan suolalla ja kalamausteella. Usein laitan kyllä purkillisn kermaa jotta saadaan helposti makoisaa kastiketta-rasvaa siis siitäkin mutta esim. keitetyt perunat vaativat hiukan kastiketta :)
Lisätään rasvaa esim. smetanan muodossa!
Hyvää tulee esim. niinkin yksinkertaisesti, että lohifile kypsennetään karkean suolan päällä nahka ylöspäin. Nahkan poiston jälkeen laitan usein sitruunamehua. Joskus myös tilliä ja musta-/ valkopippuria.
kestää reipasta maustamista. Esim: sitruunaa tai valkoviiniä, oliiveja, valkosipulia, timjamia, suolaa, mustapippuria.
Lohimedaljongit penslataan soijalla, annetaan olla vähän aikaa, pyöritellään sesaminsimenissä, paistetaan pannulla.
Alue: Aihe vapaa
sitruunapippuria ja ripaus valkopippuria.