Hyvä ja helppo suolainen piirakkaohje hakusessa (vaikka uunipellillinen), kiitos :)

Kaijan helppo tonnikalapiirakka



1/2 pkt ( a 400 g) Pirkka-piirakkataikinaa

TÄYTE:

2 tlk (185 g) Pirkka tonnikalapaloja öljyssä

1 tlk (280 g) Pirkka-herkkusieniviipaleita

1 prk (2 dl) Pirkka-ruokakermaa

2 kananmunaa

1 ps (20 g) Pirkka American Dip Mix -jauhetta

PINNALLE:

2 dl Pirkka-emmental-mozzarellajuustoraastetta

tuoretta tilliä silputtuna oman maun mukaan



Kauli sulanut piirakkataikina vuoan (halkaisija 25 cm) pohjalle

ja reunoille. Valuta tonnikalat ja herkkusienet. Levitä ne piirakkapohjalle.

Sekoita keskenään munat, ruokakerma ja dippijauhe sekä tillisilppu. Kaada seos vuokaan ja ripottele pinnalle juustoraaste. Paista 200 asteessa alimmalla tasolla noin 30 minuuttia.



Laitan vaan yhden tonnikalapurkin ja korvaan toisen vihanneksilla (paprikaa, tomaattia...)

Pohja:



2 dl perunahiutaleita

1,5 dl lämmintä vettä

100 g margariinia sulatettuna

2 dl vehnäjauhoja

(suolaa)

Sekoita aineet keskenään ja taputtele piirakkavuoan pohjalle.



Täyte 1:



Perunasuikaleita (kaupan pakastealtaasta)

kylmäsavulohta

tilliä

1 prk ruokakermaa

2 munaa

juustoraastetta



Kuullota perunasuikaleita pannulla niin että sulavat ja lämpenevät, laita piirakan pohjalle, leikkaa päälle kylmäsavulohta ja tilliä, tee kerma-muna seos ja kaada päälle, mausta pippurilla ja tarvittaessa suolalla, laita päälle juustoraastetta. Paista 200 °C.



Täyte 2:



Sieniä (esim. suppilovahveroita)

pekonia

sipulia

kermaa

munaa



Kuullota sipulisilppu pannulla pekonin kanssa, lisää sienet ja kuullota, kunnes neste häviää. Laita piirakkavuokaa taikinan päälle, päälle kerma munaseos ja mausteet.

kiva täyte on myös sellainen, että laitat pohjalle pestoa, sitten tomaatin siivuja ja sipulirenkaita, päälle hieman esikypsennettyjä parsakaalin kukintoja ja väliin vuohenjuustoa.