Selvitys: Karppaustutkimusten taustalla amerikkalainen lihateollisuus - mitäs nyt sanotte?

Meitsi ei paljon antibioottilihoja vetele. Samoin kaikki 'lihajalosteet' on käytänössä jääneet pois, siis leikkeleet, makkarat ja eines lihatuotteet. Luomulihaa käsittelemättömänä. Ei paljon hiilijalanjälki ole kasvanut. Täällä asiaatuntemattomat aiva väittää, että karpit syö pelkkää lihaa. Ei pidä paikkaansa. Sitä paitsi, suomessä syödään hävettävän vähän lihaa, eurooppalaisittain mitattuna, vähemmän mm kuin kreikassa, jota aina on pidetty jotenkin terveellisenä ruokavaliona. Ja nyt joku kaheli väittä, että 300 g/viikko olisi muka riittävästi. Mulle oma ja lähimmäisteni terveys on paljon tärkeämpi kuin maailman tila, oten siksi karppaus on ruokavalion nimi. Niin kauan kuin maailmassa on vara käyttää peltoa polttoaineiksi käytettävien kasvien viljelyyn ei kenenkään tarvitse tulla mulle väkyttämään ravitsemussuositusten mukaisesta lihankäytöstäni.

Näyttää olevan virallisterveellisellä puolella jo todella huonot housuissa, kun pitää alkaa keksimällä keksiä väitettyjä huonoja puolia hiilihydraattitietoisesta ruokavaliosta. Ja kaikki väitteet perustuvat tahlliseen väärinymmärrykseen tai kertakaikkiseen asiantuntemattomuuteen. Kaikenlaiset pellet meidänkin ravitsemuksestamme antavat suosituksia.

Ja kaikki väitteet perustuvat tahlliseen väärinymmärrykseen tai kertakaikkiseen asiantuntemattomuuteen.

Karppoien väitteet ne vasta asiantuntemattomuuteen perustuu. Mitä kummallisempia juttuja hoetaan faktoina eikä isot kansainväliset tutkimukset mitenkään onnistu niitä väitteitä todistamaan. Luulis että nyt pikku hiljaa tulisi tutkimustuloksia jotka osoittais miten paljon paremmin karpit voi kuin muut. Missä ne viipyy? Päinvastoin otteita viimeaikaisista tutkimuksista:

- Välimeren ruokavalio lisää muihin hyviin elämäntapoihin yhdistettynä naisen elinikää 15 vuotta ja miehen 8.

- Kuidut, ja erityisesti täysjyväviljan kuidut pitentävät elinikää.

- Tyydyttyneiden rasvojen vähentäminen laskee kolesterolia, ja pääosin kasvisruokavalioon siirtyminen vähentää sitä tuplasti.

- Ja niin edelleen, en edes muista kaikkia.

Missä on ne tutkimukset, jotka osoittavat että täysjyvävilja tappaa ja runsas määrä lihaa ja maitotuotteita tietää pitkää ikää?

Väitettiin että karpit välttää juureksia!

Lisäksi lihaa ei mene tippaakaan enempää minulla ja sekin on vaihtunut luomuksi ja maitotuotteita menee vähemmän nykyään.

Suomalaiset syövät lihaa yli syöpäjärjestöjen suositusten. Lihankulutus on tuplaantunut maassamme 50 vuoden aikana. Runsas lihansyönti lisää erityisesti suolistosyöpien riskiä.



Suomalaiset syövät tätä nykyä lihaa ja lihavalmisteita moninkertaisesti enemmän kuin syöpäjärjestöjen mukaan olisi terveellistä. Erityisesti punainen liha on syöpäjärjestöjen pannassa. Nautaa, sianlihaa ja lihavalmisteita ei tulisi syödä yli 300 grammaa viikossa. Keskivertosuomalainen syö lihaa noin 1,5 kiloa viikossa.



- Punainen liha aiheuttaa tiettävästi enemmän riskiä kuin valkoinen liha. Toisaalta pitkälle jalostetut tuotteet ja niihin liittyvät säilöntäaineet aiheuttavat itsenäisen riskin, sanoo Suomen syöpäyhdistyksen ylilääkäri Katja Aktan-Collan.

Suolisto kärsii lihansyönnistä



Lihan syönti lisää sekä ulkomaisten että suomalaisten tutkimusten mukaan erityisesti suolistosyöpien, kuten paksu- ja peräsuolen syövän riskiä. Varsinkin suuria määriä lihaa syövillä riski nousee selvästi.



Yhdysvaltalaistutkimuksen mukaan 10 vuoden aikana 11 prosenttia miesten kuolemantapauksista olisi vältettävissä, jos eniten punaista lihaa syövät miehet pudottaisivat kulutuksensa alimman viidenneksen tasolle. Naisilla kuolemantapaukset vähenisivät vastaavasti 16 prosentilla.

Grillaus on pahan alku ja juuri



Aktan-Collanin mukaan itse lihan lisäksi usein lihan valmistusmenetelmät ovat riski sinänsä.



- Kannattaa välttää grillaamista ja sitä että ruoka palaa ja tulee mustaa hiiltä siihen päälle. On myös mahdollista, että paistamisessa syntyy enemmän haitallisia yhdisteitä kuin keitettäessä, Aktan-Collan sanoo.

Lihankulutus tuplaantunut puolessa vuosisadassa



Vielä 1960-luvulla lihaa syötiin Suomessa vain 100 grammaa päivässä. Puolessa vuosisadassa lihankulutus on tuplaantunut, ja nousu jatkuu vuosi vuodelta. Keskimäärin maapallolla kulutetaan lihaa saman verran kuin Suomessa 60-luvulla, noin 100 grammaa päivässä.



- Ruokavaliosta, joka sisältää riittävästi kasviksia, kuusi kourallista päivässä, kalaa, kanaa ja vähän rasvoja sekä mahdollisimman vähän punaista lihaa, on hyvä lähteä liikkeelle. Sillä tavalla syövän vaaraa voi ehkäistä kokonaisvaltaisesti, Aktan-Collan opastaa.

Siis minkä karppaustutkimusten? Missä niitä on tehty ja missä julkaistu? Ainakaan Fogeli tai Puska ei noista tutkimuksista ole kuullutkaan, koska heidän vastustavat karppausta sillä perusteella, että siitä ei ole tehty tutkimuksia. Ja olikos se Uusitupa joka totesi myös, että karppauksen tutkiminen ei saisi epäeettisyytensä vuoksi edes tutkimuslupaa. Nyt taitavat meidän 'asiantuntijamme' olla vähän pihalla viime aikaiseta tutkimusesta. Vai olisiko kuitenkin niin, että mitään karppitutkimuksia ei edes ole olemassa. Virallisterveellisen ruokavalion lobbaajilla ei edelleenkään ole vaatteita.

perustuva suositus: harvard eating pyramid, katsokaas joskus huviksenne. Ei muuten muistuta karppia eikä virallista.

kuka syöpäjärjestöjä suomessa usa:ssa rahoittaa? Otappa selvää varsin.

ja nauttia kaikenlaisesta ruuasta. Säälittää ihmiset, joille ruoka ja sen koostumus muodostuu elämän ykkösasiaksi.

ruoka tahansa niin täällä mammat kitisee, että juuri hänen on saatava voissa paistettua pekonia aamupalaksi kun hänen herkkä vatsansa ei kestä leipää.

Onneksi oma maha kestää kaiken ja ei ole tarvinnut ruoasta kehittää neuroosia itselleen. Ja kolesterooliarvot on olleet hyvät siitä lähtien kun niitä alettiin mitata 40v tarkastuksessa.

Käyttökelpoista ruokaa mätänee peltoihin vain sen vuoksi, että ne eivät muotonsa tai kokonsa vuoksi kelpaa kauppoihin. Pelloilla viljellään autoille polttoainetta ja lehmille rehupaskaa vaikka eläimet voisivat paremmin syömällä ruohoa, joka on niiden luonnollista ruokaa. Maailmassa on muuten tälläkin hetkellä ruoan ylituotantoa.

karppaus toimii niinkuin karpit väittää.

ainakin blogiosiossa löytyy linkkejä tutkimuksiin.

karppaus toimii niinkuin karpit väittää.

Minua ei kiinnosta mitkään tutkimukset, mulle riittää oma hyvä olo vaikka se olisi aikaan saatu larppaamalla.

Karppaaminen on eri asia kuin hiilihydraattitietoisuus.

Punaisen lihan kulutuksella on selvä yhteys kakkostyypin diabeteksen riskiin, väittää Harvard School of Public Healthin tutkimus. Kakkostyypin diabetesta kutsutaan myös aikuistyypin diabetekseksi. Sitä sairastaa maailmanlaajuisesti arviolta 350 miljoonaa ihmistä.



Jo 100 gramman päiväannos prosessoimatonta punaista lihaa kasvatti diabeteksen riskiä lähes 20 prosenttia. Riski kasvaa vielä enemmän, jos punainen liha on prosessoitua. Esimerkiksi makkarat ja pekoni sisältävät paljon nitriittejä, joiden saantia on syytä tarkkailla.



Prosessoidun lihan diabetes-riskit ovat olleet tiedossa aiemminkin, mutta prosessoimattoman lihan merkittävä riskilisä oli uutta tietoa.



Tutkimuksessa havaittiin myös, että punaisen lihan korvaaminen terveellisemmillä proteiinilähteillä, kuten kalalla, pähkinöillä tai pavuilla, pienensi diabetekseen sairastumisen riskiä selvästi.



Tulos koostuu useista erillisistä tutkimuksista, joihin osallistui yhteensä satojatuhansia ihmisiä. Osallistujien terveydentilaa seurattiin vähintään 14 vuoden ja enimmillään 28 vuoden ajan.

http://www.tiede.fi/uutiset/4380/punais ... abetekseen



"makkarat ja pekoni sisältävät paljon nitriittejä, joiden saantia on syytä tarkkailla"



Makkarat ja pekoni sisältävät paljon eläinrasvaa, johon rasvaliukoiset ympäristömyrkyt kertyvät.



Klooratut bifenyylit, dioksiinit ja torjunta-aineet ovat kaikkialle levinneitä ympäristömyrkkyjä. Rasvaliukoisuutensa ja pysyvyytensä takia ne kertyvät ravintoketjussa. Viimeaikaisissa tutkimuksissa on saatu alustavia havaintoja pysyvien ympäristömyrkkyjen ja aikuistyypin diabeteksen yhteydestä.



Selvittääkseen asiaa tarkemmin ruotsalaistutkijat mittasivat yhdeksäntoista ympäristömyrkyn pitoisuuden 725 vapaaehtoisen verinäytteistä. Osallistujat olivat tutkimuksen alkaessa 70-vuotiaita eivätkä he sairastaneet diabetesta.



Viiden vuoden seurannan aikana 36 potilaalla diagnosoitiin tyypin 2 diabetes. Kun tutkijat olivat huomioineet diabeteksen tavanomaiset riskitekijät, todettiin ympäristömyrkkypitoisuuden liittyvän diabetekseen sairastumisen vaaraan. Ne tutkittavat, joiden polykloorattujen bifenyylien pitoisuus oli korkein, sairastuivat diabetekseen lähes yhdeksän kertaa todennäköisemmin kuin ne, joiden pitoisuus oli pienin. Yhteys muihin tutkimuksessa mitattuihin ympäristömyrkkyihin oli pienempi tai olematon.

http://www.tohtori.fi/?page=5996716&id=5256736



Kannattaisi varmaan syödä vähemmän, tulee vähemmän myös myrkkyjä elimistöön.

Silloin on usein syönyt liikaa, jos on lihava.