Teen murotaikinaa piirakkaa varten, pitääkö vatkata vaahdoksi aineet ennen jauhoja

on minulla ainakin tapana vain nyppiä sekaisin. En vispaa.

vai riittääkö pelkkä vispilällä käsin sekoittaminen? Siis munat + sokeri + rasva

Siis murotaikinahan tehdään niin että rasva&sokeri vaahdoksi,siihen yksitellen munat sekaan ja lopuks jauhot. Eli koneella kannattaa tehä. Suolainen piirakkataikina taas onnistuu käsinkin,rasva ja jauhot murumaiseks ja sitten neste sekaan..