Nam nam, olipas hyvää voileipää!
Vetäisin naamaani neljä (4) (!) Leksandsin näkkäriä, joiden päällä oli Oivariinia, Tartexia (yrtti&valkosipuli) sekä Oltermannia. Ihanaa, kun ruokahalu alkaa alkuraskauden kuvotuksen loputtua palata!
(En tee nykyään juurikaan aloituksia AV:lle, mutta mieleeni muistuu nyt ainakin kolme erilaista voileipäaloitusta, jotka olen tehnyt tänä vuonna.)
Kommentit (67)
Hys hys..ei saa tykätä hiilareista
Pidetään tää meidän välisenä salaisuutena. Ap, voileipäin ystävä
Minä ainakin tykkään, nimittäin hyvistä hiilareista ja olen karppi. Leivästä nyt ei hyvää hiilaria saa tekemälläkään. On nimittäin täysjyvää myöten sitä ns nopeaa, korkean glykeemisen indeksin evästä. Nopeita hiilareita kehotetaan ihan virallisterveellisestikin välttämään, joten vähentäkäähän sitä huonojen hiilareiden osuutta ruokaviossanne.
Minä ainakin tykkään, nimittäin hyvistä hiilareista ja olen karppi. Leivästä nyt ei hyvää hiilaria saa tekemälläkään. On nimittäin täysjyvää myöten sitä ns nopeaa, korkean glykeemisen indeksin evästä. Nopeita hiilareita kehotetaan ihan virallisterveellisestikin välttämään, joten vähentäkäähän sitä huonojen hiilareiden osuutta ruokaviossanne.
paino-ongelmia tai jotain muita terveysongelmia tavallisella sekaruokavaliolla. Katsos, me toiset ollaan hoikkia ihan liikunnan ja terveellisen TASAPAINOISEN ruoan avulla. Meidän ei tarvitse tarkkailla glykeemistä indeksiä tai muutakaan.
Nimim. kohtuus kaikessa
Hys hys..ei saa tykätä hiilareista
Pidetään tää meidän välisenä salaisuutena. Ap, voileipäin ystävä
Minä ainakin tykkään, nimittäin hyvistä hiilareista ja olen karppi. Leivästä nyt ei hyvää hiilaria saa tekemälläkään. On nimittäin täysjyvää myöten sitä ns nopeaa, korkean glykeemisen indeksin evästä. Nopeita hiilareita kehotetaan ihan virallisterveellisestikin välttämään, joten vähentäkäähän sitä huonojen hiilareiden osuutta ruokaviossanne.
että kaikki syövät niin kuin heille parhaiten sopii. Mä oon ollut koko elämäni normaalipainoinen, vaikka syönkin leipää, perunaa, pastaa ja puuroa.
Ap
juuri selitti, että vaikka ruisleipä nostaa verensokeria nopeasti tai jotain, en muista enää tarkkaan miten se meni, mutta toistaalta se ei kuitenkaan aiheuta nopeaa verensokerin laskua kuten oikeiasti huonot hiilarit ja sitten lisäksi sillä oli jotain muitakin hyviä vaikutuksia mitä se selitti. Että arvaan karppien harrastaneen taas valikoivaa tiedonhakua tai jotain.
paino-ongelmia tai jotain muita terveysongelmia tavallisella sekaruokavaliolla.
Mitä ihmettä sä selität? Laittelet omiasi.
Selvitä itsellesi ensin nuo virallisterveelliset ravitsemussuositukset ja jutellaan sitten lisää, jookos?
muuten koskaan noudattanut mitään "virallisterveellistä" ruokavaliota. En ole ikinä käyttänyt mitään kevyttuotteita, aina oon syönyt niin kuin itsestä parhaalta tuntuu. Kasvissyöjäkin oon ollut jo aika kauan.
Ap
http://www.terveyskirjasto.fi/terveyskirjasto/tk.koti?p_artikkeli=skr00…
paino-ongelmia tai jotain muita terveysongelmia tavallisella sekaruokavaliolla.
Mitä ihmettä sä selität? Laittelet omiasi. Selvitä itsellesi ensin nuo virallisterveelliset ravitsemussuositukset ja jutellaan sitten lisää, jookos?
Minä taas arvaan, että sinä et harrasta tiedonhakua laisinkaan.
juuri selitti, että vaikka ruisleipä nostaa verensokeria nopeasti tai jotain, en muista enää tarkkaan miten se meni, mutta toistaalta se ei kuitenkaan aiheuta nopeaa verensokerin laskua kuten oikeiasti huonot hiilarit ja sitten lisäksi sillä oli jotain muitakin hyviä vaikutuksia mitä se selitti. Että arvaan karppien harrastaneen taas valikoivaa tiedonhakua tai jotain.
Kyllä nämä selitykset ovat tiedossa ihan karpeilla, jotka tietävät myös, että yhden ruoka-aineen glykeeminen indeksi ei merkitse niin paljon kuin ateriakokonaisuuden glykeeminen kuorma. Kritiikkini kohdistuu ainoastaan epämääräisiin ravitsemussuosituksiin, jotka kehottavat välttämään nopeita hiilareita, mutta sulkevat silmänsä siltä tosiasialta, että suomalaistutkimustenkin mukaan täysjyväruisleipä on korkean glykeemisen indeksin elintarvike. Miksi siis käytetään tuota termi 'korkea glykeeminen indeksi' kun ei kuitenkaan kerrota mitkä kaikki elintarvikkeet ovat sellaisia.
Kokonaan toinen juttu onkin sitten se, että te täysjyvän syöjät syötte jyvästä kaiken sen mistä meitä varoitetaan, eli sen sokeristuvan jauho-osan. Tämän lisäksi syötte sen elimistön läpi sulamattomana menevän liukenemattoman kuidun eli jyvän kuoret. Tuo liukenematon kuitu aiheuttaa ilmavaivoja, turvotusta, tarpeen syödä actimelia sekä estää ruoassa olevien ravinteiden imeytymistä. On se kuori ihmeaine kun kumoaa kuoren sisällä olevan jauhon epäterveellisyyden.
Tuo liukenematon kuitu aiheuttaa ilmavaivoja, turvotusta, tarpeen syödä actimelia sekä estää ruoassa olevien ravinteiden imeytymistä. On se kuori ihmeaine kun kumoaa kuoren sisällä olevan jauhon epäterveellisyyden.
Mulla ei ole ikinä ollut ilmavaivoja tai turvotusta tai tarvetta syödä mitään aktimelia. Maapallon terveimmillä kansoilla täysjyvä on ruokavaliossa tärkeässä osassa. Missä on teidän karppien maalaisjärki?!!
hyvään ja laadukkaaseen ruokaan ja tykkään syömisestä, mutta en ole koskaan ajatellut, että joku ottaa nämä ruoka-asiat näin vakavasti.
Mä oon aina ajatellut, että jos olo on hyvä, veriarvot kohdallaan, vastustuskyky toimii, jaksaa harrastaa liikuntaa ja nukkuu hyvin, niin ruokavalio on kohdallaan.
Ap
Maapallon terveimmillä kansoilla täysjyvä on ruokavaliossa tärkeässä osassa. Missä on teidän karppien maalaisjärki?!!
Tähän kaipaisin nyt hieman vakuuttavampia perusteluja. Ketkä ovat terveimåpiä ja kuinka paljon siellä täysjyvää syödään.
Tämä nyt ei ole maalais- tai kaupunkilaisjärkikysymys. Täysjyväruisleipä on nopeaa hiilaria, jota Puska kehottaa välttämään.
että kaikki muut paitsi karppaajat seuraisivat "virallisterveellisiä ravitsemussuosituksia"... :-D Te ootte sitten varsinaisia puusilmiä... Joo, kyllä, KAIKKI omilla aivoillaan (salli mun nauraa!) ajattelevat ovat TIETENKIN karppeja ja muut idiootteja.
Huoh.
En käytä rasvattomiksi jalostettuja tuotteita, en kevyt-tuotteita (enkä todellakaan varsinkaan aspartaamia, joka on monelle makean perään olevalle karpille muuten "elinehto"), en eineksiä tai muutenkaan käsiteltyjä tuotteita. Leivät leivon itse ja ruoat teen itse.
Ja kyllä, tiedän hyvin paljon karppauksesta, koska aikanaan noudatin sitä itsekin (vyöhyketerapeutti suositteli vauvan vatsavaivoihin - ei ollut vaikutusta muuhun kuin että oma painoni putosi enkä jaksanut enää liikkua yhtä paljon ja rankasti kuin ennen).
paino-ongelmia tai jotain muita terveysongelmia tavallisella sekaruokavaliolla.
Mitä ihmettä sä selität? Laittelet omiasi. Selvitä itsellesi ensin nuo virallisterveelliset ravitsemussuositukset ja jutellaan sitten lisää, jookos?
ruokavalion perusta on täysjyvävilja. Googleta.
Ja tähän sitten karpit ottavat esiin ainoana valttikorttiinaan eskimot, mikä onkin tosi relevanttia, koska suomalaisetkin karpit vetää toki päivät pitkät raakaa hylkeenmaksaa ja valaan nahkaa.
Euroopan pitkäikäisimmät ihmiset asuvat Kreetalla.
--
Kreetan ruokavalion juuret juontavat aina pronssikaudelle asti. Perustana on runsas täysjyväviljan, kasvisten ja hedelmien sekä oliiviöljyn käyttö.
---
Kermaa, voita ja punaista lihaa eli nautaa ja sikaa syödään Kreetalla erittäin harvoin. Kalaruokaa syödään keskimäärin kaksi kertaa viikossa.
Euroopan pitkäikäisimmät ihmiset asuvat Kreetalla.
--
Kreetan ruokavalion juuret juontavat aina pronssikaudelle asti. Perustana on runsas täysjyväviljan, kasvisten ja hedelmien sekä oliiviöljyn käyttö.
---
Kermaa, voita ja punaista lihaa eli nautaa ja sikaa syödään Kreetalla erittäin harvoin. Kalaruokaa syödään keskimäärin kaksi kertaa viikossa.
Vai olisikohan tuo kreetalaisten salaisuus sokerin välttely. Ainakin nuo google linkit puhuivat sekaisin täysjyväleivästä, durum-vehnästä ja vaaleasta leivästä, niin ettei mulle jäänyt yksiselitteistä kuvaa siitä mitä siellä leipänä syödään. Ehkä noita kaikkia. Yhtä kaikki, ne ovat nopeita hiilareita. Huomasitteko, rypsiä ei kyllä käytetty vaan oliiviöljyä, pähkinöitä eikä maitotuotteetkaan taida rasvattomia olla.
Muuten tuossa parissa viestissä yritettiin kasata taas aikamoisia olkiukkoja. Keksikää parempaa.
mutta toisaalta kun kerran tutkiskelin asiaa, sen rasvamäärät on kuitenkin lähempänä ns. virallisterveellistä kuin karppausta.
Kun eri tutkimuksissa todettiin kreetalaisten sairastavan poikkeuksellisen vähän ns. sivilisaatiosairauksia, alettiin väittää, ettei ansio ole suinkaan ruokavalion, vaan perimän, ilmaston jne. Siksipä ranskalainen Serge Renaud, ranskalaisen lääketieteellisen tutkimuslaitoksen INSERM-in johtaja, siirsi kreetalaisen ruokavalion Ranskaan Lyoniin.
Hän valitsi kaksi koeryhmää, joiden kaikki jäsenet olivat saaneet yhden sydäninfarktin ja uusi tai uusia oli odotettavissa. Toisen ryhmän jäsenille opetettiin kreetalainen ruoanvalmistustapa. Toiset taas alkoivat noudattaa ns. sydänruokavaliota, jota American Heart Association suosittelee. Tutkimusta oli tarkoitus jatkaa neljä vuotta, mutta se jouduttiin keskeyttämään eettisistä syistä noin kahden vuoden kuluttua, sillä sydänruokavaliota noudattaneet saivat infarkteja ja kuolivat 45 kertaa useammin kuin kreetalaista ruokavaliota noudattaneet. Siksi Renauld suositteli kreetalaista ruokavaliota kaikille kahden tutkimusryhmän jäsenille.
Pidetään tää meidän välisenä salaisuutena.
Ap, voileipäin ystävä