PIKA! Millä voi korvata korppujauhot lihapullataikinassa?
Taikinan ohje on tämä:
2,5 dl ruokakermaa
1 kananmuna
1 dl korppujauhoja
1 ps Ranskalainen sipulikeitto
400g jauhelihaa
Millä mä nyt korvaan noi korppujauhot?
Kommentit (8)
mieltä kuin 2, jois ei ole leipää laita 2 munaa
korppujauhon tehtävä on imeä nestettä ja tehdä oikea rakenne. Jos sulla on vaaleaa leipää, ota siitä kuori irti, pilko tosi pieniksi paloiksi ja imeytä neste siihen. Mössön voi surauttaa vaikka sauvasekoittimella jos et muuten saa siitä riittävän hienojakoista. Tarkkaa määrää en osaa antaa, mut senhän näkee siitä leipämössön koostumuksesta. :)
paketti jauhelihaa, purkki kermaviiliä ja iso sipuli. Mausteiksi vaikka ripaus suolaa ja mustapippuria.
Unohda muuta.
(Voit myös laittaa porkkanaraastetta tai paprikapaloja jos haluat, noin esimerkkinä)
mutta kaurahiutaleita löytyy. Paljonkohan niitä kaurahiutaleita sitten laitetaan? 1 dl?
kourallinen kaura - tai 4viljan hiutaleita,loraus vettä,muna,500 g naudan j.lihaa,sipulijauhetta,suolaa,maustepippuria.Tulee mehevät,perinteiset lihapullat
vielä parempi kuin vaalea. Meillä laitetaan aina ruisleipää jauhelihapihvitaikinaan.
aina weetabixeja. Tosi hyviä tulee.
enkä ollenkaan korppujauhoja.