Oliko 80-luvulla kansa täysin tietämätöntä ravintoasioista?

No just joo se, että jonkun kotona on syöty lähinnä ranskanperunaa,ei tarkoita sitä, ettei ruisleipää olisi ollut tarjolla!!! Kasvisvalikoima oli monipuolinen,ja nimenomaan kotimaisia kasviksia oli paljon. Samoin hedelmiä oli tarjolla hyvin, jaffa-appelsiineja tuotiin silloin,oli banaania, nektariinejakin. Weetabixiä ja muroja oli,itse söin paljon weetabixiä aamuisin.

Kaikkia oleellista oli tarjolla, lihaa, kalaa,kasviksia,hedelmiä,perusraaka-aineita. Ja tietysti jogurtteja,piimää,maitoa. Jos ei tehnyt terveellistä kotiruokaa, se oli oma valinta eikä kiinni kaupan ruokavalikoimasta.

Se, että sokerisia muromyslejä, pitkälle jalostettuja mikroruokia ja suoerfoodeja ei ollut tarjolla,ei tarkoita, että ruoan laatu olisi ollut huonompi. Päinvastoin silloin syötiin paljon tavallista kotiruokaa. Toki jotain eineksiäkin kuten maksalaatikko,mutta muuten enemmän itse tehtyä kuin nykyisin.

Ranskanleipää siis tarkoitin.... ruisleipää ja hapankorppuja,näkkileipää oli paljon tarjolla,joten ei ollut valikoimasta kiinni,jos jonkun kotona ei ollut kuin ranskanleipää.

[quote author="Vierailija" time="03.07.2015 klo 22:50"]

Ihana nostalginen ketju :)

Muistatteko, kun nuo leikkeleetkin ostettiin lihatiskiltä? Äiti laittoi kauppalapulle esim. 150 grammaa Gotleria ja 4 broilerinkoipea, jotka sitten tomerasti tilattiin lihatiskiltä.

Edam juustoa sai sellaisina palloina tai siitä leikattuina palasina. Ei syöty sipsejä vaan popcorneja esim. synttäreillä. Jäätelö oli kesän herkkuja ja karkkipäivä ihan yleinen käytäntö. Kioskillakin oli irtokarkeissa kappalehinnat ja sitten aina valikoitiin: noita kolme, merkkareita neljä jne. Hirveät jonot ja kioskintäti lusikoi karkkeja "tuskissaan" ;D

[/quote]

Joo, lihatiskiltä ostettiin sata grammaa lauantaimakkaraa ja sata grammaa balkkania, tai rikkaampina päivinä meetvurstia, kolme kotlettia ja 200 grammaa sikanautaa. 

Grammamäärissä huomaan nyt sen eron, kasarilla 200g jauhelihaa oli normiannos nelihenkiselle perheelle, tai kana- aterialla ruppainen kilon vanhuskana riitti pyhäateriaksi. 100g lauantaimakkaraa oli paljon, sitä sai yhden siivun leipäviipaleelle ja sitten sitä työnsi kielellä eteenpäin niin että suurin osa jäisi viimeiselle suupalalle. 

:D

[quote author="Vierailija" time="03.07.2015 klo 22:50"]

Ihana nostalginen ketju :)

Muistatteko, kun nuo leikkeleetkin ostettiin lihatiskiltä? Äiti laittoi kauppalapulle esim. 150 grammaa Gotleria ja 4 broilerinkoipea, jotka sitten tomerasti tilattiin lihatiskiltä.

Edam juustoa sai sellaisina palloina tai siitä leikattuina palasina. Ei syöty sipsejä vaan popcorneja esim. synttäreillä. Jäätelö oli kesän herkkuja ja karkkipäivä ihan yleinen käytäntö. Kioskillakin oli irtokarkeissa kappalehinnat ja sitten aina valikoitiin: noita kolme, merkkareita neljä jne. Hirveät jonot ja kioskintäti lusikoi karkkeja "tuskissaan" ;D

[/quote]

Joo, muistan kyllä. Näin jälkeenpäin ajateltuna "kioskintäti" parat! :DDD Saivat sitten vastaanottaa hikisessä kourassa haudotun 5-, 10- ja 20-pennisten kasan.

Ihana nostalginen ketju :)

Muistatteko, kun nuo leikkeleetkin ostettiin lihatiskiltä? Äiti laittoi kauppalapulle esim. 150 grammaa Gotleria ja 4 broilerinkoipea, jotka sitten tomerasti tilattiin lihatiskiltä.

Edam juustoa sai sellaisina palloina tai siitä leikattuina palasina. Ei syöty sipsejä vaan popcorneja esim. synttäreillä. Jäätelö oli kesän herkkuja ja karkkipäivä ihan yleinen käytäntö. Kioskillakin oli irtokarkeissa kappalehinnat ja sitten aina valikoitiin: noita kolme, merkkareita neljä jne. Hirveät jonot ja kioskintäti lusikoi karkkeja "tuskissaan" ;D

[quote author="Vierailija" time="03.07.2015 klo 22:57"][quote author="Vierailija" time="03.07.2015 klo 22:50"]

Ihana nostalginen ketju :)

Muistatteko, kun nuo leikkeleetkin ostettiin lihatiskiltä? Äiti laittoi kauppalapulle esim. 150 grammaa Gotleria ja 4 broilerinkoipea, jotka sitten tomerasti tilattiin lihatiskiltä.

Edam juustoa sai sellaisina palloina tai siitä leikattuina palasina. Ei syöty sipsejä vaan popcorneja esim. synttäreillä. Jäätelö oli kesän herkkuja ja karkkipäivä ihan yleinen käytäntö. Kioskillakin oli irtokarkeissa kappalehinnat ja sitten aina valikoitiin: noita kolme, merkkareita neljä jne. Hirveät jonot ja kioskintäti lusikoi karkkeja "tuskissaan" ;D

[/quote]

Joo, muistan kyllä. Näin jälkeenpäin ajateltuna "kioskintäti" parat! :DDD Saivat sitten vastaanottaa hikisessä kourassa haudotun 5-, 10- ja 20-pennisten kasan.

 
[/quote]

No esim Porissa kauppatorin kioskilla on vieläkin näin, ja varmaan monessa muussakin, eikä se niin ihmeellistä tai aikaavievää ole....

Suomessa oli 80-luvulla niin moni asia hyvin. Ihmisillä oli töitä,ei ollut taloudellista epävarmuutta,kaikki oli jotenkin tasapainossa.

Muistan 90-luvun puolivälissä ollessani ehkä 10-11 kuunnelleeni radio-ohjelmaa, jossa sanottiin, että Suomella ei ehkä koskaan tule menemään yhtä hyvin kuin ennen 90-luvun alun lamaa. Eikä ole mennyt. On mennyt välillä paremmin nousukausien ajan, välillä huonommin, mutta kokonaishyvinvoinnissa ja kansantaloudessa ei koskaan yhtä hyvin.

Vaikka ranskanleipä ei mitään terveellistä ravintoa olekaan, niin voi miten ihanaa oli tulla koulusta kotiin ja ottaa ranskanleipäviipaleita, kaakaota (kylmään maitoon) ja uusi Aku Ankka. Viikon kohokohta!

[quote author="Vierailija" time="03.07.2015 klo 22:59"]

[quote author="Vierailija" time="03.07.2015 klo 22:57"][quote author="Vierailija" time="03.07.2015 klo 22:50"] Ihana nostalginen ketju :) Muistatteko, kun nuo leikkeleetkin ostettiin lihatiskiltä? Äiti laittoi kauppalapulle esim. 150 grammaa Gotleria ja 4 broilerinkoipea, jotka sitten tomerasti tilattiin lihatiskiltä. Edam juustoa sai sellaisina palloina tai siitä leikattuina palasina. Ei syöty sipsejä vaan popcorneja esim. synttäreillä. Jäätelö oli kesän herkkuja ja karkkipäivä ihan yleinen käytäntö. Kioskillakin oli irtokarkeissa kappalehinnat ja sitten aina valikoitiin: noita kolme, merkkareita neljä jne. Hirveät jonot ja kioskintäti lusikoi karkkeja "tuskissaan" ;D [/quote] Joo, muistan kyllä. Näin jälkeenpäin ajateltuna "kioskintäti" parat! :DDD Saivat sitten vastaanottaa hikisessä kourassa haudotun 5-, 10- ja 20-pennisten kasan.   [/quote] No esim Porissa kauppatorin kioskilla on vieläkin näin, ja varmaan monessa muussakin, eikä se niin ihmeellistä tai aikaavievää ole....

[/quote]

En ole vaan itse törmännyt enää missään kappalehinnoiteltuihiin karkkeihin. Kaikkialla on ne "laarit" ja kilohinnalla myydään. Ärrälläkään en ole irtsikoita nähnyt aikoihin?

[quote author="Vierailija" time="14.02.2011 klo 00:09"]

Tuli vaan mieleeni, että meillä kotona ei juuri koskaan ollut mitään kasviksia tms. tarjolla ruuan kanssa. Ruoka yleisimmin jotain jauhelihaa + perunaa eri muodoissaan. Kun en juonut maitoa, niin annettiin mehua (kaikilla aterioilla ja väleilläkin). Kiltisti kiikutettiin kaupasta ranskanleipää ja lauantaimakkaraa. Kaikkien ruokien tekoon käytettiin puoli pakettia voita.

Ei ihmekään, että kärsin pahasta ummetuksesta koko lapsuus- ja nuoruusajan! Pahimmillaan suoli toimi vain kerran viikossa ja tuskan kera ja olin aika pullukka. Ihan ihminen minusta onneksi kuitenkin tuli. Mitä nyt huonohampainen. Ja maha alkoi toimia, kun otin ensin käyttöön kuitutabletit ja myöhemmin kuitupitoisen ruuan. Mutta eikö siihen aikaan tosiaan tajuttu mitään vai eikö vain äitini tajunnut? Nykyään hän kyllä suosii kasviksia ja hedelmiä.

Syötiinkö teillä muilla tuolla tavoin vai terveellisesti?

[/quote]

En nyt oikein 80-luvusta osaa sanoa, kun muutin 80-luvun alkupuolella pois kotota, mutta 70-luvulla meillä kyllä syötiin niin kasviksia, marjoja, kuin hedelmiäkin. Olennaista siinä oli se, että iso osa niistä tuli omasta maasta. 60-70 luvulla kun oli lähes joka omakotitalossa oma ryytimaa, jossa kasvoi niin porkkanat, perunat, kuin salaatitkin ja tietysti viinimarjapensaat, sekä omenapuut, löytyi pihasta myös, sekä mansikkamaa.

Ryytimaan antimet hyödynnettiin erittäin tarkasti, tottakai tuoreena, mutta myös säilöttynä. Marjassa ja sienessä käytiin tottakai myös. Kyllä meilläkin joskus harvoin ranskanleipää oli, mutta pääasiassa ruisleipää, eikä sen voin kanssakaan tuhottomasti lotrattu. Mehuja ei meillä kyllä ruuan kanssa juotu, Muuten mehua juotiin kyllä, eli itse omista pihan marjoista tehtyä viinimarjamehua.

Varmaan terveellisimmin minä olen syönyt juuri 70-luvulla. 80-luvulla tuli sitten kaikenmaailman pitsat ja kebabit mukaan kuviohin, kun poikamiehenä kotoa pois muutin ja vasta vuosikymmenen lopulla vakiinnuin.

Hoikka poika olin kun kotoa muutin, eli ei se ruokavalio ihan perseestä voinut meillä kotona olla.

Meillä oli köyhää, mutta syötiin hedelmiä ja kasviksia ja varsinkin kalaa, koska sitä sai ilmaiseksi järvestä. Muistasin, että appelsiinit ja mandariinit oli tuohon aikaan parempia kuin nyt. Makkaraa meillä ei ollut ollenkaan, paitsi joskus lenkkimakkaraa grillissä. Äiti kyllä leipoi leivät ja kakut yms. Leipää ja juustoa. Kanamuna-, sianliha- ja naudalihakastikkeita, kalaa, perunaa, voita, kaaleja, juureksia oli paljon, omenoita aina, appelsiinejä talvella, makaronia. Riisiä tai kanaa ei ollut meillä varmaan koskaan. Ehkä kanaa joskus ja siiriä puurona. Kaikenlaisia puuroja joista vieläkin tykkään. Kesäisin talkkunaa ja aina marjoja. Kaikkia marjoja, puolukkahilloa ruuan kanssa. Meillä oli siihen aikaan tyrnimehuakin. Pähkinöitä juhlanaposteluina. Limsaa ei ollut, mehuja oli ja hilloja. Perunalastuja tai popcornia sain kaverilla, kotona ei ollut sellaisia koskaan. Raasteita oli tosi paljon, vähemmän salaatteja. tomaatit syötiin sellaisenaan eikä kurkkua juuri ollut kuin säilykkeenä. Paljon keittoja. Kaali-, liha-, erilaisia kalakeittoja.

No johan tuli muistelmat.

[quote author="Vierailija" time="03.07.2015 klo 23:11"][quote author="Vierailija" time="03.07.2015 klo 22:59"]

[quote author="Vierailija" time="03.07.2015 klo 22:57"][quote author="Vierailija" time="03.07.2015 klo 22:50"] Ihana nostalginen ketju :) Muistatteko, kun nuo leikkeleetkin ostettiin lihatiskiltä? Äiti laittoi kauppalapulle esim. 150 grammaa Gotleria ja 4 broilerinkoipea, jotka sitten tomerasti tilattiin lihatiskiltä. Edam juustoa sai sellaisina palloina tai siitä leikattuina palasina. Ei syöty sipsejä vaan popcorneja esim. synttäreillä. Jäätelö oli kesän herkkuja ja karkkipäivä ihan yleinen käytäntö. Kioskillakin oli irtokarkeissa kappalehinnat ja sitten aina valikoitiin: noita kolme, merkkareita neljä jne. Hirveät jonot ja kioskintäti lusikoi karkkeja "tuskissaan" ;D [/quote] Joo, muistan kyllä. Näin jälkeenpäin ajateltuna "kioskintäti" parat! :DDD Saivat sitten vastaanottaa hikisessä kourassa haudotun 5-, 10- ja 20-pennisten kasan.   [/quote] No esim Porissa kauppatorin kioskilla on vieläkin näin, ja varmaan monessa muussakin, eikä se niin ihmeellistä tai aikaavievää ole....

[/quote]

En ole vaan itse törmännyt enää missään kappalehinnoiteltuihiin karkkeihin. Kaikkialla on ne "laarit" ja kilohinnalla myydään. Ärrälläkään en ole irtsikoita nähnyt aikoihin?
[/quote]

Pikkukioskeissa,joihin ei pääse sisään vaan myydöön luukulta, on. Niissä se on helpompaa kuin että asiakas sanoisi jonkun grammamäärän, mikä työntekijän pitäisi punnita eikä se lasten kanssa onnistuisikaan... eikä tuo tosiaan mitään kovin ihmeellistä tai aikaa vievää ole.

Ei ollut. Harmi, että teillä oli.

Meillä syötiin erittäin terveellisesti jo 80-luvulla. 

Vanhempien koulutuksella ja tietämyksellä saattoi tietenkin olla merkitystä.

Se toinen makkara oli Balkaninmakkaraa!

Juuri muistelin 70-80 -lukujen ruokahetkiä. 5-hengen perheelle ostettiin 250 g jauhelihaa kastiketta varten. Jäätelöä ostettiin puolen litran paketti ja se jaettiin viidelle. Ruokaa ei juuri jäänyt yli ja jokainen sai kohtuullisen annoksen, joka vei nälän, ruokaa ei ahmittu vain siksi, että se on hyvää.
Ja kaikki oltiin laihoja!

[quote author="Vierailija" time="03.07.2015 klo 23:15"]

[quote author="Vierailija" time="03.07.2015 klo 23:11"][quote author="Vierailija" time="03.07.2015 klo 22:59"] [quote author="Vierailija" time="03.07.2015 klo 22:57"][quote author="Vierailija" time="03.07.2015 klo 22:50"] Ihana nostalginen ketju :) Muistatteko, kun nuo leikkeleetkin ostettiin lihatiskiltä? Äiti laittoi kauppalapulle esim. 150 grammaa Gotleria ja 4 broilerinkoipea, jotka sitten tomerasti tilattiin lihatiskiltä. Edam juustoa sai sellaisina palloina tai siitä leikattuina palasina. Ei syöty sipsejä vaan popcorneja esim. synttäreillä. Jäätelö oli kesän herkkuja ja karkkipäivä ihan yleinen käytäntö. Kioskillakin oli irtokarkeissa kappalehinnat ja sitten aina valikoitiin: noita kolme, merkkareita neljä jne. Hirveät jonot ja kioskintäti lusikoi karkkeja "tuskissaan" ;D [/quote] Joo, muistan kyllä. Näin jälkeenpäin ajateltuna "kioskintäti" parat! :DDD Saivat sitten vastaanottaa hikisessä kourassa haudotun 5-, 10- ja 20-pennisten kasan.   [/quote] No esim Porissa kauppatorin kioskilla on vieläkin näin, ja varmaan monessa muussakin, eikä se niin ihmeellistä tai aikaavievää ole.... [/quote] En ole vaan itse törmännyt enää missään kappalehinnoiteltuihiin karkkeihin. Kaikkialla on ne "laarit" ja kilohinnalla myydään. Ärrälläkään en ole irtsikoita nähnyt aikoihin? [/quote] Pikkukioskeissa,joihin ei pääse sisään vaan myydöön luukulta, on. Niissä se on helpompaa kuin että asiakas sanoisi jonkun grammamäärän, mikä työntekijän pitäisi punnita eikä se lasten kanssa onnistuisikaan... eikä tuo tosiaan mitään kovin ihmeellistä tai aikaa vievää ole.

[/quote]

Nuo pikkukioskitkin on melkein kaikkialta jo hävinneet :( Mutta kappalettain ostettaessa säilyy enemmän se kohtuus, mikä on vaan hyvästä. Katoavaa kaupankäyntiä, mikä on sinänsä sääli. Tuolloin 80-luvulla oli  lauantaisin (lähiteinoon lapsien karkkipäivä) kyllä välillä aikamoista jonottamista ja vatvomista ("paljollako siinä nyt on? Ei ku vaihdankin ne kaksi 20 pennin karkkia neljään 10 pennin karkkiin" jne.) Ihan hyvällä noita aikoja silti muistelen, karkitkin oli parempia ;)

[quote author="Vierailija" time="03.07.2015 klo 23:25"]

[quote author="Vierailija" time="03.07.2015 klo 23:15"]

[quote author="Vierailija" time="03.07.2015 klo 23:11"][quote author="Vierailija" time="03.07.2015 klo 22:59"] [quote author="Vierailija" time="03.07.2015 klo 22:57"][quote author="Vierailija" time="03.07.2015 klo 22:50"] Ihana nostalginen ketju :) Muistatteko, kun nuo leikkeleetkin ostettiin lihatiskiltä? Äiti laittoi kauppalapulle esim. 150 grammaa Gotleria ja 4 broilerinkoipea, jotka sitten tomerasti tilattiin lihatiskiltä. Edam juustoa sai sellaisina palloina tai siitä leikattuina palasina. Ei syöty sipsejä vaan popcorneja esim. synttäreillä. Jäätelö oli kesän herkkuja ja karkkipäivä ihan yleinen käytäntö. Kioskillakin oli irtokarkeissa kappalehinnat ja sitten aina valikoitiin: noita kolme, merkkareita neljä jne. Hirveät jonot ja kioskintäti lusikoi karkkeja "tuskissaan" ;D [/quote] Joo, muistan kyllä. Näin jälkeenpäin ajateltuna "kioskintäti" parat! :DDD Saivat sitten vastaanottaa hikisessä kourassa haudotun 5-, 10- ja 20-pennisten kasan.   [/quote] No esim Porissa kauppatorin kioskilla on vieläkin näin, ja varmaan monessa muussakin, eikä se niin ihmeellistä tai aikaavievää ole.... [/quote] En ole vaan itse törmännyt enää missään kappalehinnoiteltuihiin karkkeihin. Kaikkialla on ne "laarit" ja kilohinnalla myydään. Ärrälläkään en ole irtsikoita nähnyt aikoihin? [/quote] Pikkukioskeissa,joihin ei pääse sisään vaan myydöön luukulta, on. Niissä se on helpompaa kuin että asiakas sanoisi jonkun grammamäärän, mikä työntekijän pitäisi punnita eikä se lasten kanssa onnistuisikaan... eikä tuo tosiaan mitään kovin ihmeellistä tai aikaa vievää ole.

[/quote]

Nuo pikkukioskitkin on melkein kaikkialta jo hävinneet :( Mutta kappalettain ostettaessa säilyy enemmän se kohtuus, mikä on vaan hyvästä. Katoavaa kaupankäyntiä, mikä on sinänsä sääli. Tuolloin 80-luvulla oli  lauantaisin (lähiteinoon lapsien karkkipäivä) kyllä välillä aikamoista jonottamista ja vatvomista ("paljollako siinä nyt on? Ei ku vaihdankin ne kaksi 20 pennin karkkia neljään 10 pennin karkkiin" jne.) Ihan hyvällä noita aikoja silti muistelen, karkitkin oli parempia ;)

[/quote]

Siis juuri noinhan se meni! :DDD

[quote author="Vierailija" time="03.07.2015 klo 23:25"][quote author="Vierailija" time="03.07.2015 klo 23:15"]

[quote author="Vierailija" time="03.07.2015 klo 23:11"][quote author="Vierailija" time="03.07.2015 klo 22:59"] [quote author="Vierailija" time="03.07.2015 klo 22:57"][quote author="Vierailija" time="03.07.2015 klo 22:50"] Ihana nostalginen ketju :) Muistatteko, kun nuo leikkeleetkin ostettiin lihatiskiltä? Äiti laittoi kauppalapulle esim. 150 grammaa Gotleria ja 4 broilerinkoipea, jotka sitten tomerasti tilattiin lihatiskiltä. Edam juustoa sai sellaisina palloina tai siitä leikattuina palasina. Ei syöty sipsejä vaan popcorneja esim. synttäreillä. Jäätelö oli kesän herkkuja ja karkkipäivä ihan yleinen käytäntö. Kioskillakin oli irtokarkeissa kappalehinnat ja sitten aina valikoitiin: noita kolme, merkkareita neljä jne. Hirveät jonot ja kioskintäti lusikoi karkkeja "tuskissaan" ;D [/quote] Joo, muistan kyllä. Näin jälkeenpäin ajateltuna "kioskintäti" parat! :DDD Saivat sitten vastaanottaa hikisessä kourassa haudotun 5-, 10- ja 20-pennisten kasan.   [/quote] No esim Porissa kauppatorin kioskilla on vieläkin näin, ja varmaan monessa muussakin, eikä se niin ihmeellistä tai aikaavievää ole.... [/quote] En ole vaan itse törmännyt enää missään kappalehinnoiteltuihiin karkkeihin. Kaikkialla on ne "laarit" ja kilohinnalla myydään. Ärrälläkään en ole irtsikoita nähnyt aikoihin? [/quote] Pikkukioskeissa,joihin ei pääse sisään vaan myydöön luukulta, on. Niissä se on helpompaa kuin että asiakas sanoisi jonkun grammamäärän, mikä työntekijän pitäisi punnita eikä se lasten kanssa onnistuisikaan... eikä tuo tosiaan mitään kovin ihmeellistä tai aikaa vievää ole.

[/quote]

Nuo pikkukioskitkin on melkein kaikkialta jo hävinneet :( Mutta kappalettain ostettaessa säilyy enemmän se kohtuus, mikä on vaan hyvästä. Katoavaa kaupankäyntiä, mikä on sinänsä sääli. Tuolloin 80-luvulla oli  lauantaisin (lähiteinoon lapsien karkkipäivä) kyllä välillä aikamoista jonottamista ja vatvomista ("paljollako siinä nyt on? Ei ku vaihdankin ne kaksi 20 pennin karkkia neljään 10 pennin karkkiin" jne.) Ihan hyvällä noita aikoja silti muistelen, karkitkin oli parempia ;)
[/quote]

Enpä muista,että olisin kertaakaan lähtenyt vaihtamaan jo valitsemiani karkkeja. Ei myyjä sellaiseen olisi välttämättä suostunutkaan. Älä yleistä omia monimutkaisia kaupantekotapojasi joksikin yleiseksi 80-luvun ilmiöksi.

Tämäpä karkkijuttu nyt ihmeesti korpeaa teikäläistä.

Mutta sellaista se oli, muidenkin kuin itseni osalta.

[quote author="Vierailija" time="03.07.2015 klo 22:50"]

Ihana nostalginen ketju :)

Muistatteko, kun nuo leikkeleetkin ostettiin lihatiskiltä? Äiti laittoi kauppalapulle esim. 150 grammaa Gotleria ja 4 broilerinkoipea, jotka sitten tomerasti tilattiin lihatiskiltä.

Edam juustoa sai sellaisina palloina tai siitä leikattuina palasina. Ei syöty sipsejä vaan popcorneja esim. synttäreillä. Jäätelö oli kesän herkkuja ja karkkipäivä ihan yleinen käytäntö. Kioskillakin oli irtokarkeissa kappalehinnat ja sitten aina valikoitiin: noita kolme, merkkareita neljä jne. Hirveät jonot ja kioskintäti lusikoi karkkeja "tuskissaan" ;D

[/quote]

Tuo vahakuorinen Edam oli muuten herkullista. Valiolta ei saa enää sellaista juustoa. Joskus vieläkin joulun alla tulee kauppoihin vahakuorista pallo-Edamia, mutta maku ei ole sama kuin silloin kultaisella 80-luvulla. Nykyään se vahakuorinen maistuu ihan samalta kuin muoviin pakattu, samaa Edamia. Silloin ennen se ei ollut samaa.

[quote author="Vierailija" time="03.07.2015 klo 22:13"]

Kasarillahan nimenomaan hihkuttiin ruokavalioterveellisyydestä, Pohjois-Karjala-projekti oli maailmankuulu ja joka koulussa ja työpaikalla innolla nostettiin ravintopyramidijulisteita seinille. Pinaatti ja persilja olivat pyhiä, maksa myös kunnes hoksattiin sen huonot puolet. 

Kasarilla myös alkoi olla tavallista laittaa ei- perinteistä kotiruokaa, kuten vaikkapa lasagnea. Pakasteet ja puolivalmisteet tulivat myös kuvioihin, ja ennenkaikkea se suuri ihanuus, broileri, tuli halvaksi. 70- luvulla vielä keiteltiin sitkaita vanhuuttaan kuolleita lähes lihattomia kanoja. 

Pakastevihannekset olivat ehkä se suurin uutinen normilähiöperheelle silloin. HeMaPa :)

[/quote]

Muistan että 80-luvun lopulla meillä kotona oli ensimmäisiä kertoja broileria ruokana. Sitä vaan ei osattu oikein silloin vielä valmistaa, ei oma äitini eikä ystäväni äiti liioin kun heilläkin samaa söin. Tapana oli laittaa broilerit sellaisenaan uuniin lasivuuassa hetkeksi (ilman ihmeempiä mausteita), ja vähän ajan päästä lisätä vettä niin että ne peittyivät. Sitten annettiin hautua jonkin aikaa. Kyllähän sitä söi, mutta ei se mitään ihmeellistä ollut.