Lue keskustelun säännöt.
Lapsenne lempparikasvisruoka?
11.01.2011 |
Tahtoisin lisätä kasvisruokien määrää ruokalistallamme, mutta toisaalta kokata sellaisia ruokia, jotka lapsillekin maistuisivat hyvin.
Mistä kasvisruuista teidän lapsenne pitävät eniten?
Kommentit (30)
ja kesäkurpitsakeitto, lanttulaatikko, kasvispihvit
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sellaiset maukkaaat soijarouhepyörykät, esimerkiksi http://herkkujakoukku.blogspot.com/2009/03/parhaat-soijarouhepyorykat.h…
Muut kasvisruoat ei. Lisukkeet joo.
Ja linssi-porkkana-kookos-currykeitto. Raastan porkkanat, laitan kiehumaan, heitän sekaan punaisia linssejä ja pieneksi silputtua sipulia, currytahnaa tai intialaista maustetta, ehkä soijakastiketta ja lopuksi kookoskermaa tai -maitoa. Nam!
tuo linssikeitto on aika mausteinen. Ja ihana!
TUHTI LINSSIKEITTO
3 dl punaisia linssejä
1 sipuli
3 porkkanaa
1 palsternakka
3 valkosipulinkynttä
2 rkl öljyä
2 rkl currya
n. 1 l vettä
1 kasvisliemikuutio
1 prk tomaattimurskaa
1 tl suolaa (itse en laita välttämättä lainkaan)
100 g sulatejuustoa, Koskenlaskija on hyvää
Kuori ja kuutioi sipuli ja juurekset. Kuullota niitä öljyssä kattilassa, lisää curry ja murskattu valkosipuli. Lisää vesi, kasvisliemikuutio ja tomaattimurska. Kiehauta. Lisää linssit (ja suola). Keitä noin 15 minuuttia, kunnes ainekset tuntuvat kypsiltä. Lisää sulatejuusto ja anna sen sulaa sekaan. Nauti vaikkapa hyvän leivän kanssa.
Toinen suosikki on MAKARONILAATIKKO, panen siihen vaan jauhelihan sijasta tummaa soijarouhetta. Nimenomaan tummaa, koska vaaleassa soijarouheessa on helposti rehun sivumaku. Mausta rouhe reippaasti esim. curryllä ja chilillä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
kasvispihvien ohje. Kauan etsin ja kokeilin kaikenlaista, mutta ei ole tämän voittanutta.
http://nelliina.indiedays.com/2009/08/12/kasvisjuustopihvit/
Sisältö jatkuu mainoksen alla
tykkää paistamalla haudutetuista lanttu/punajuurisuikaleista, sipulia höysteeksi, mustapippuria ja suolaa. Kaveriksi perunoita muusina tai silläänsä, salaatti viereen.
Soijarouhe-sekasienipihvit on kanssa herkkua.
Pinaatti-soijarouhelasagne on ykkös herkku.
soijamakaronilaatikko ja kaikenlaiset pavuista tehdyt kasvispihvit. Myös kaupan seesaminugetit (soijasta) ja tofu maistuvat hyvin. Lihaa lapsemme ei syö lainkaan.
että mitä kasviruokia nämä ovat??? =)
Meillä maistuu erityisesti:
pinaattikeitto
bataattikeitto
pasta ja pesto
linssikeitto
punajuuripihvit (siis sellaiset voissa paistetut, keitetyt punajuuriviipaleet)
Ketjussa on paljon kivoja ideoita, keräänpä talteen!