Lue keskustelun säännöt.
Kellään Paraisten piparien reseptiä, johon tulee maustepippuria?
18.12.2010 |
En löydä netistä millään tota alkuperäistä ja parasta reseptiä. Oon aina tehnyt Vanamon ja Kolmosen keittokirjan reseptillä, mutta kirja sai kyytiä perheen koiran toimesta ja jouduin heittämään riekaleisen kirjan roskiin :(
Kommentit (3)
1 dl siirappia
1 tl kanelia
1 tl neilikkaa
1 tl inkivääriä
2 tl pomeranssinkuorta
1 tl suolaa
1 tl hienoksi rouhittua maustepippuria
250 g margariinia
2 dl sokeria
1 muna
2 tl soodaa
n. 6½ dl vehnäjauhoja
- Kiehauta siirappi ja mausteet kattilassa. Jäähdytä seos.
- Vatkaa margariini ja sokeri vaahdoksi.
- Lisää jäähtynyt mausteseos ja muna.
- Sekoita sooda vehnäjauhojen joukkoon ja lisää jauhoseos taikinaan. Vältä liikaa vaivaamista.
- Anna taikinan kovettua jääkaapissa pari tuntia tai yön yli.
- Leivo piparit ja paista niitä 175 asteessa n. 5 minuuttia.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Pelastit päiväni :-) Tai ainakin piparkakut.
ap
Tai sitten sitä kirjaa. On jostain 80- luvulta. Kannessa Vanamo ja Kolmonen maireasti hymyillen.