Lue keskustelun säännöt.
Miksi teet joululaatikot itse?
13.12.2010 |
Otetaan kysely nyt vuorostaan näin päin.
Minä teen itse siksi, koska saan niistä juuri sen makuisia kun haluan. Ja määrät meillä sitä luokkaa ettei niitä kaupasta kannattaisi ostaa.
Ja itse tehtynä maku on aivan parasta.
Maku, koostumus, hinta.
meillä ei kukaan tykkää kaupan valmiista ruoista.
Nautin jouluruokien tekemisestä. Ei niissä niin iso vaiva ole kuitenkaan loppujen lopuksi.
Kommentit (19)
Teen porkkanalaatikon mannasuurimoihin, joten kaupan riisviritelmät ei uppoaisi millään. Lanttulaatikko vain on niin valtavan hyvää itse tehtynä, ettei sitä voi verrata valmiisiin. Joku jaksaa tuunata kaupan omista mieluisia, mutta mä teen samalla vaivalla itse. Ei se ole kuin puolen tunnin homma kun laskee kuorimiset, pilkkomiset ja soseuttamiset.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Mutta tällä hetkellä jos asuisin suomessa niin tekisin itse kaikki muut paitsi perunalaatikon. Sitä en osaa oikein tehdä.
Itse sen vuoksi kun olen ulkomailla tottunut tekemään itse.
Ostin aiemmin valmiina mutta kun olin ensimmäisen kerran tehnyt itse, ei paluuta valmislaatikoihin ollut. Ainoastaan imelletty perunalaatikko on minulle vähän vaikea, siinä Stockmannin keittiö pystyy samaan.
Ja eiks niissä usein kaupan laatikoissa ole maitoa tai kermaa, ei sellaisia laktoosi-intolerantikko syö. Meillä maalla tehtiin ruoat itse, leivät myös, joten olen tottunut siihen, että itse voi tehdä, myös esim. karjalanpiirakoita.
antaa lanttulaatikkonsa reseptin jakoon? :) Ajattelin itse tehdä tänä vuonna, en vaan tietä vielä miten ;)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
laatikoiden menekki kun kotona on kaksi ruokalusikallista. Hirveä meteli saatiin aikaan kun väitin että minä olen ainoa kuka edes maistaa laatikoita. Kissaparka pelästyi kun luuli että kolmas nuijasota syttyi.
Vieläkin mietin, vaikka murkut väittävät että laatikot on kotona tehtävä. Mikään ei ole konservatiivisempi kuin 16-20v kotiin jouluksi tuleva nuori ihminen, kuusen paikkakin on oltava se sama kuin viimeiset 15vuotta, koko kuusesta olisin luopumassa.
Normaalisti vain mies syö laatikoita yhtenä päivänä= ostettu kaupasta
Sisältö jatkuu mainoksen alla
laatikoiden on oltava maidottomia kahden maitoallergisen takia, ja sellaisia ei kaupasta valmiina saa. Ja toisaalta tuskin meillä edes kaupan valmiit laatikot uppoaisivat, kun aina on ollut kotitekoista joko mummini tai itseni.
Tosin perunalaatikko tulee Saarioisilta, koska sen teko ei vaan kerta kaikkiaan onnistu itse.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
siks en söisi kaupasta ostettuja laatikkojakaan.
tosin en syö niitä muutenkaan.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Perheessä useampi ruoka-aineallerginen mm. mausteallergiaa ja toisella kananmuna... Juu, ei saa kaupasta ku maksalaatikon.
Kuka niitä kaupan pahvilaatikon makuisia eineksia ostaa paitsi unohdetut vanhukset.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
KAupasta kilon pussi lanttusosetta.
LAita lanttusose kippoon, sekoita 50-100gr voisulaa, ripaus suoplaa ja valkopippuria.
Piskaa vuokaan ja uuniin.
about 80 asteessa 12h
PAri viimestä tuntia voit pitää vaikka 150 asteessa jos mielit.....
äitini tekee ne :) mutta sitten joskus, kun joudun laatikot itse tekemään, niin vähintään perunalaatikko on pakko olla itsetehtyä, koska suvussa jo ainakin reilusti yli sata vuotta kulkenut resepti on sellainen, ettei samanmakuista laatikkoa valmiina saa. Meillä perunalaatikko maustetaan inkiväärillä ja hyvää on :P
Saarioisten äidit.
En voi sietää itse kaupan lanttulaatikkoa, mutta itse tehtyä tuli vuosi sitten ahmittua.
Tosin perunalaatikko tulee Saarioisilta, koska sen teko ei vaan kerta kaikkiaan onnistu itse.
Kylläpä tuon oppii kun tekee, aloitin oppimiseni katsomalla ensin vanhan ajan keittokirjaa ja sitten soittelin äitille ja sieltä tuli hyvät neuvot.
Helppoa on, perunat keitetään, soseutetaan ja imellytetään, maitoa ei saa laittaa tässä vaiheessa.
Kun on imeltynyt, lisätään maitoa, suolaa ja vaikkapa keitinvesikin.
Sekoitetaan tasaiseksi ja uunivuokaan.
Hiukan siirappia voi laittaa.
Pitkä paistoaika, eikä liian kuuma.
Aavistus kanelia päälle.
Tosin perunalaatikko tulee Saarioisilta, koska sen teko ei vaan kerta kaikkiaan onnistu itse.
Kylläpä tuon oppii kun tekee, aloitin oppimiseni katsomalla ensin vanhan ajan keittokirjaa ja sitten soittelin äitille ja sieltä tuli hyvät neuvot.
Helppoa on, perunat keitetään, soseutetaan ja imellytetään, maitoa ei saa laittaa tässä vaiheessa.
Kun on imeltynyt, lisätään maitoa, suolaa ja vaikkapa keitinvesikin.
Sekoitetaan tasaiseksi ja uunivuokaan.
Hiukan siirappia voi laittaa.
Pitkä paistoaika, eikä liian kuuma.
Aavistus kanelia päälle.
Ja kun teen perunalaatikon itse niin tuntuu kuin olisi jotenkin outoa ostaa sitten lanttulaatikko valmiina. Joten sen teen itse ilmeisesti symmetrian vuoksi. ;)