Kuinka monelle hlölle riittää 700 g:n karjalanpaistilihat?

eli meille ja lapselle

Eikö se ole kamala määrä lihaa? Ihmettelen yhä.

kohtalaisen aterian. Miten sitä tuleekin niin vähän, vaikka painon mukaan pitäisi olla ihan kohtuullinen määrä..

Vaikka olipa tuossa aika paljon sitä veristä lientä ja se imulappu, painaahan ne nekin jonku lihakimpaleen verran?

on perunan lisäksi muita kasviksia joukossa.

Ja silloinkin lihan määrä jää melko pieneksi...

yleensä ostan ne lihat erikseen, eli kimapaleet nautaa ja sikaa. Nyt ostin valmiiksi kuutioituja, ja ihmettelin veren ja ennenkaikke veden määrää. Lisäksi possupaloissa oli paljon sitkeitä jäännekohtia, jotka leikkaisn pois ekaksi. Mutta ihan hyvää tuli:-)

eli 700 g raakaa lihaa on vain 455 g kypsää ruokaa.



Joskus 20 v sitten köksän tunnilla neuvottiin varaamaan 100 g lihaa / ruokailija. Ehkä meidän ateriakoko on kasvanut, kun monet sanoo että siitä riittää vain kolmelle.

Raakaa ainakin 175g.

Eli näin oli ennen. Ei sitä lihaa niin hirveitä määriä laitettu naamaan.



Jos tosta 700 gsta jää valmista ruokaa 475 g niin sehän on sitten ihan kiva määrä kolmelle ruokailijalle. Kolme ateriaa on tosta pakko tulla.

yhdelle ihmiselle. Eikö ole varaa ostaa enempää lihaa?

2 aikuista ja 2 lasta

Jos tosta 700 gsta jää valmista ruokaa 475 g niin sehän on sitten ihan kiva määrä kolmelle ruokailijalle. Kolme ateriaa on tosta pakko tulla.

Vain hampurilaisravintoloissa puhutaan annoksesta ateriana. Ateria on esim. lounas, joka koostuu karjalanpaistista, perunoista, salaatista, leivästä ja ruokajuomista KOKO ruokailijamäärälle. Annos on se, minkä yksi ruokailija syö. Esim. usein ruokaohjeissa puhutaan annosten määrästä, kun valmistaa yhden aterian ohjeen mukaan.

Tästä lähin aion tehdä vain 700 g:sta karjalanpaistin.

meillä 2 aikuista ja yksi pieni lapsi, ehkä riittäisi toisellekin pienelle lapselle

sanoisin, että karjalanpaistilihoja pitää olla n. 200 g/ruokailija, eli vähän hinstusti 4:lle, mutta riittää.

Meitä on 2 aikuista, 2 junnua ja 1 taapero. Itse en syönyt lihaa ollenkaan, mutta muut söivät niin, että piti jo vähän säännöstellä, että saadaan miehelle töihin lounasruoka säästettyä. Oikeesti luulin, että siitä tulee reilummasti...



Jouluaattona tuo sama satsi taas riittää ja riittää... kun on muutakin tarjolla, niin samasta lihamäärästä saa kahden juhla-aterian soosit 4 aik. + 3 lasta.

sanoisin, että karjalanpaistilihoja pitää olla n. 200 g/ruokailija, eli vähän hinstusti 4:lle, mutta riittää.

Ei tosiaan riitä, meillä ukko jo yksin söisi ton määrän. 4 kiloa neljälle on sopivaa. Ja ei sitten sitä hirveää atrian paskalihaa.

Karjalanpaistissa pitää olla puolet lammasta, puolet nautaa. Mitään vitun sianlihaa ei missään nimessä.

niin tulee tosi hyvää :P

2 aikusita ja 1 lapsi. Kouluikäinen.

Saattaa riittää jopa annos vielä yhdelle yli tuosta kahden päivän jälkeen.

minulle, miehelle ja taaperolle.