Käytätkö margariinia vai voita? Tiesitkö, että margariinilla ja maalilla on 27 yhteistä ainetta?

Kerma, suola, hapate.

Rasvojen kemian erittäin lyhyt AV-oppimäärä: tyydyttyvät rasvat voivat muodostaa sidoksia paremmin kuin tyydyttymättömät, mistä johtuu rasvojen kyky kiinteytyä.



Kemiallisessa prosessissa tyydyttymättömän rasvan rakennetta muutetaan, jotta siitä saadaan leivän päälle levittyvää; lopputulos on plus miinus nolla käytit sitten voita tai margariinia, jälkimmäisessä tosin on hemmetin paljon enemmän lisäaineita ja muuta.



- Eräs abiturientti (joka muuten syö voita)

Vesi, kaseiini, kasa rasvoja... Tossa aluksi. Vihje, muuten, muoveja on montaa erilaista, niitä valmistetaan erilaisista aineista. Myös esim. kitiinistä (löytyy ötököiden eksoskeletonista ja sienten soluseinistä).



Kaseiini on muuten maidon proteiini.

teen myös näin ja ihan mittaan 100 g voita, 100 g eli dl öljyä ja saman verran vettä. Minä lisään vähän merisuolaa mukaan. Tuossa on vain se huono puoli, että sekoitus on liian hyvää :-) Säilyy jääkaapissa vähintään viikon. Muuttuu huoneenlämmössä veteläksi nopeammin kuin margariini, joten ei kannata unohtaa huoneenlämpöön pitkäksi aikaa.

Ja kylmäpuristettuja kasviöljyjä, (oliivi ja kookos). Lähes puolet suomessa myynnissä olevista margariineistä sisältää transrasvoja. Nykyään on myös havaittu vaihtoesteröinnin saattavan olla haitallista samalla tavalla transrasvojen kanssa. Sitä paitsi, maitorasvat suojaavat ylipainolta ja sv-taudeilta.

valmistin opinnoissa muovia maidosta ja parista muusta luonnotuotteesta :-) Kiitos muistutuksesta, koska nyt tuo margariinin muoviväite tekee järkeä eikä ole enää niin suuri "peikko".



Nimim. Tuo jälkimmäinen voi-öjy-vesi -sekoituksen käyttäjä

toisin kuin voi tai kylmäpuristettu kasviöljy.



Kukin tietysti miettiköön itse, haluaako syödä epäluonnollisessa muodossa olevaa, pitkälti käsiteltyä ja jalostettua tuotosta, joka on kaukana luonnollisessa muodossa olevasta rasvasta.



Samaa epäterveellistä humpuukia kuin pitkälle prosessoidut "kevyt-light-vain nolla prosenttia rasvaa eikä yhtään lisättyä sokeria"- valmisteet, jotka ovat täynnä lisä-, väri- ja makeutusaineita.



Ja sitten ihmetellään, kun kansa sairastaa.

Yritetään muutenkin syödä mahdollisimman puhdasta ruokaa kotona. Ei valmiita kastikkeita vaan ihan perusraaka-aineista tehtyä simppeliä, hyvää ruokaa:-)

Ehdottomasti voita!



Käytän muutenkin täysrasvaisia tuotteita ja normaalilla sokerilla makeutettuja tuotteita. Olen laiha (174cm/60kg), mutta en kuitenkaan omaa ns. hyviä geenejä tai vilkasta aineenvaihduntaa. En ole automaattisesti laiha, vaan syön sopivan määrän. Olin muutama vuosi sitten 10 kg painavampi, halusin laihtua, ja laihdutin syömällä vähemmän: ruokavaliooni kuului säännöllisesti pizzaa, hampurilaisia, jne., ja voissa paistoin pihvini.

Luetteles nyt tähän ne 27 yhteistä ainetta väitteesi tueksi ja luettele myös muita aineita joista ne löytyvät. Voit hämmästyä.

niin silloin varmasti löytyy yhtäläisyyksiä. Voita käytämme pääasiassa, mutta jääkaapissa on myös Keijua pehmeää leipää varten.



Leivonnassa ja ruuanlaitossa, esim paistamisessa käytössä on voi tai ruokaöljy.



Kerran koitin paistaa kevytlevitteellä (paketissa luki, että sopii paistamiseen) ja siitä lähti niin kamala synteettinen käry -ei ollenkaan sellainen herkullinen tuoksu, mikä tulee esim voista- että pannu piti pestä ja aloittaa homma uudestaan.

Ja kylmäpuristettuja kasviöljyjä, (oliivi ja kookos). Lähes puolet suomessa myynnissä olevista margariineistä sisältää transrasvoja. Nykyään on myös havaittu vaihtoesteröinnin saattavan olla haitallista samalla tavalla transrasvojen kanssa. Sitä paitsi, maitorasvat suojaavat ylipainolta ja sv-taudeilta.

Ellet tiennyt :) Ovat toki terveellisempiä kuin kasvirasvojen (kovetettujen), mutta eivät suinkaan terveellisiä.

Luetteles nyt tähän ne 27 yhteistä ainetta väitteesi tueksi ja luettele myös muita aineita joista ne löytyvät. Voit hämmästyä.

Ihmisellä ja simpanssilla on yli 98% sama perimä, erona vain (ihmisten) kromosomi nro 2, joka on simpanssin 2 ja 3 yhdistettynä.

Maidoton margariini ei ole lapselle hengenvaarallista, voi on.

Vesi liuottaa myös tosi monia myrkyllisiä aineita!!! Ajattele vähän mitä pistät suuhusi!!!



!!!

niin silloin varmasti löytyy yhtäläisyyksiä. Voita käytämme pääasiassa, mutta jääkaapissa on myös Keijua pehmeää leipää varten.

Leivonnassa ja ruuanlaitossa, esim paistamisessa käytössä on voi tai ruokaöljy.

Kerran koitin paistaa kevytlevitteellä (paketissa luki, että sopii paistamiseen) ja siitä lähti niin kamala synteettinen käry -ei ollenkaan sellainen herkullinen tuoksu, mikä tulee esim voista- että pannu piti pestä ja aloittaa homma uudestaan.

Tarkoittaen sitä, että kun atomitasolle mennään, niin kaikista löytyy samoja aineita kuin joistain muista.

Yhdistetasokin riittää... Kuten sanottua, voissa on kaseiinia, jota on myös muovissa :D

En käytä kumopaakaan, vaan kasviöljyjä ruuanlaitossa, leivän päällä ei mitään. Taitaa muuten olla kasvisöljyt vähemmän prosessoituja kuin voi :) Tutustukaapas huviksenne voin tekoon...

Vesi liuottaa myös tosi monia myrkyllisiä aineita!!! Ajattele vähän mitä pistät suuhusi!!!

!!!

Puhumattakaan siitä, että vesi voi aiheuttaa myrkytyksen, kuten happikin (jota siis hengitämme) :P