Oletko syönyt 3 Michelin-tähden ravintolassa?

Kannatti käydä, mutta ihan pakko syödä koko menu sillä muuten jää nälkä :)



Alkupalaksi hanhenmaksaa, pääruokana kyyhkyä ja jälkiruokana suklaaunelma.



Comme chez soi = kuin kotonaan on ravintolan nimi.

Olimme le Bernardinissa New Yorkissa.Söimme edullisen lounasmenyyn, johon kuului kolme ruokalajia + pieni alkutervehdys keittiöltä. Kyseessä on kalaravintola, jonka ruokalistalla ruoat on jaettu raakoihin (ostereita, graavia kalaa ym.), lähes raakoihin (vain pinnalta vähän paistettuihin) ja kypsiin. Jälkiruoka ei sentään ollut kalaa :) Ruoka oli moitteetonta ja hienostunutta, mutta ensikertalaiselle erikoisinta oli täydellinen palvelu. Tarjoilija ei kytännyt meitä näkyvästi mutta onnistui silti olemaan paikalla aina, kun tarvitsimme jotain. Ja käsilaukulle oli tietenkin oma pikku palli, eihän sitä nyt lattialle voinut laittaa :)