Onko epäterveellinen ruoka?

suomalaisten ravitsemusasiantuntijoiden hellimä myytti on perunan kuitupitoisuus.

Mä kyllä muistelisin, että kuidun lähteenä on mainostettu puuroja ja ruisleipää, ei perunaa. Perunan on kehuttu olevan halpaa ja täyttävää lähiruokaa, ja siksi suositeltavaa syötävää...

normaali arkiruoka. On terveellisiä aineksia mukana, mutta tärkeintähän on ruuan monipuolisuus yleensäkin arjessa.

kysymykseesi, mutta paistapa tuohon vielä sipulirenkaita iso läjä niin minä tulen teille syömään!!



On meinaan niiiiiin herkullista :D

Mutta kyllä tolla tärkkelysmäärällä on vauhdikas ilta teillä tiedossa!

kaikesta muusta hyvää paitsi noista kalapuikoista. uudet perunat kuorineen ja porkkanat tosi hyviä.

kalapuikot nyt muuten vaan on kivoja joskus lapsilla, vaikkei mitään terveysruokaa olekaan:)

suomalaisten ravitsemusasiantuntijoiden hellimä myytti on perunan kuitupitoisuus. Jatkuvasti näkee arvovaltaisilta tahoilta suosituksen: „Syökää perunaa, koska siinä on kuitua!“ Hullua on vain se, että Kansanterveyslaitoksen oman tietokannan mukaan peruna on kovin huono kuidun lähteenä.



Keitetyssä perunassa on kuitua 0,8 g – 1,0 g (100 grammaa kohti).



Vertaillaanpa sitä muihin kuitulähteisiin (100 grammaa kohti):



Pellavansiemenet 30,6 g



Ruskeat ja valkoiset pavut 21,6 g



Salmiakkipastilli 20,0 g



Hasselpähkinä 17,5 g



Kookoshiutale 16,3 g



Saksanpähkinä 15,9 g



Maapähkinä 15,8 g



Kuivattu aprikoosi 14,5 g



Vehnänalkiot 14,0 g



Seesaminsiemen 12,3 g

jos syö ne perunat kuorineen niin saa hitusen kuituja, jos syö kuorittuna ei juuri mitään. Mutta siis tuleehan niistä porkkanoistakin kuituja, jos niitä kaipaa

perunasta on puhdasta lähiruokaa jossa on c-vitamiinia esim.

kysymykseesi, mutta paistapa tuohon vielä sipulirenkaita iso läjä niin minä tulen teille syömään!!

On meinaan niiiiiin herkullista :D

t. ap

Minusta on niin vaikea tehdä ruokaa, jossa on varmasti kaikki vitamiinit, hivenaineet ja kuidut mitä lapset tarvitsevät. Tuntuu, että on helpompi ruokkia lemmikkieläintä kuin lasta! Lemmikkifoorumeissa on selviä listoja mitä saa antaa ja kuinka paljon saa antaa, mitä hyötyä kyseisestä ruoasta on jne. Lapsille kaipaisin samanlaisia listoja! En tiedä ravintoaineista mitään mutta haluaisin tarjota heille mahdollisimman terveellistä mutta maistuvaa ruokaa.

kysymykseesi, mutta paistapa tuohon vielä sipulirenkaita iso läjä niin minä tulen teille syömään!!

On meinaan niiiiiin herkullista :D

t. ap

Kiitos.. aloin kyllä jo tekemään omaa ruokaa.. ;)

Perunaa, lihamureketta ja kasviksia..

Ja niitä sipulirenkaita :D

t. se joka olis tullu teille syömään

Minusta on niin vaikea tehdä ruokaa, jossa on varmasti kaikki vitamiinit, hivenaineet ja kuidut mitä lapset tarvitsevät. Tuntuu, että on helpompi ruokkia lemmikkieläintä kuin lasta! Lemmikkifoorumeissa on selviä listoja mitä saa antaa ja kuinka paljon saa antaa, mitä hyötyä kyseisestä ruoasta on jne. Lapsille kaipaisin samanlaisia listoja! En tiedä ravintoaineista mitään mutta haluaisin tarjota heille mahdollisimman terveellistä mutta maistuvaa ruokaa.

tarvitse ahtaa samaan ateriaan :)

Lämmin ruoka kun sisältää juureksia ja lihaa/kalaa (eikä lihaa/kalaa tartte ihan joka aterialla olla) sekä kasviksia, niin hyvin menee! Kuitua saa vaikka leivästä, puurosta ja kai muroissakin jotain on..

Itse yritän tarjota perusruokaa, jota poika syö hyällä ruokahalulla. Puuroa, maitoa ja raakoja kasviksia ei vielä tämä kohta 2-vuotias suostu useinkaan syömään, mutta luotan siihen, että ruokavalio laajenee, kun riittävän monipuolisesti tarjoaa eri ruokia.

Ja tiedoksi: en ole mikään ihmeellinen ruuan laittaja, käytän puolivalmisteita ja eineksiäkin tarpeen mukaan (joskus enemmän, joskus vähemmän, mutta joka viikko tulee niitäkin käytettyä).

Ja kalapuikot on hyviä!! :) kannattaa muuten joskus kokeilla vaikka paneroituja punakampelan fileitä, joita saa sekä k- että s-kauppojen pakastealtaista, ne ovat myös maittavia enkä ole koskaan niistä vielä tavannut ruotoja, joten sopivat hyvin lapsille :)