Liemikuutio, miten tärkeä mauste sinulle?

niin sitten valmisteessa on hiivauutetta, joka sitä sisältää...



noista kuutioista 45% on lisäksi suolaa, jee!

maggilta ja rainbowlta saa liemikuutiot ilman e621.



niitä me käytämme.

suosin kasvisliemikuutioita ja fondeja.

keittoihin ja kastikkeisiin saa helposti makua niistä.



en usko että ruokani olisi mautonta mikäli ne kaupasta loppuisivat, sillä ne on usein loppu omasta jääkaapista ja sit maustetaan "tavallisesti" suolalla ja pippurilla :)

Siirryin käyttämään vuorisuolaa + mausteita. En korvannut liemikuutioita soijalla tmv. suolaisella makuliemellä. Meillä ruuat on ihan oikeista aineksista tehtyä. Ennen lurauttelin myös ketsuppia vähän joka ruokaan. Nykyisin olen myös siitä luopunut.

maggilta ja rainbowlta saa liemikuutiot ilman e621.

niitä me käytämme.

eli dinatrium-5-ribonukleotidiä... eli melkein yhtä paha.

Maggi Extra Lihaliemi: arominvahvenne (E621)

Maggi Kirkas Lihaliemi: arominvahvenne (E635)

Maggi Kasvisliemi: arominvahvenne (E621)

Maggi Kanaliemi: arominvahvenne (E635)

Maggi Kalaliemi: ei arominvahvennettta!

Maggi Lihaliemi persilja: arominvahvenne (E635)

Maggi Lihaliemi: arominvahvenne (E635)

Eli Maggilla ainoastaan kalaliemi oli ilman arominvahvennetta.. Sitä tuskin kukaan kaikkeen ruokaan käyttää.

Rainbow Kanaliemivalmiste: arominvahventeet (E621, E627, E631)

Rainbow Lihaliemivalmiste: arominvahvenne (E635)

Rainbow Valkosipuli-yrttiliemivalmiste: arominvahvenne (E635)

Rainbowlla ei ole liemikuutiota, jossa ei olisi arominvahvennetta.

lapsista reagoi aina kaikkiin liemiuutioihin ja fondeihin. Eli en käytä koskaan. Ollaan opeteltu maustamaan ruuat muulla tavalla ja ihan maistuvia ja maukkaita ruokia ollaan saatu kasaan! ;)

muuten ruoka ei maistu. kerran yritin tehdä anopilla ruokaa mutta ei niillä ollut kuutioita niin en voinut tehdä.

Emme käytä liemikuutioita. Meillä on natriumglutamaatitonta liemijauhetta (luomu), jota käytämme keittoihin. Suolaa emme myöskään juurikaan käytä, ja jos käytämme niin meri- tai vuorisuolaa.

Samaa natriumkloridia se on ja tavallinen pöytäsuolakin on aina joko vuorisuolaa tai merisuolaa.

Kotona ei ole enää kasvisliemikuutioita. Soijakastike on sellainen mauste, jota käytän sellaisessa paikassa, johon voisi laittaa liemikuution. Fondeja en myöskään käytä, nehän lienevät lihapohjaisia kuitenkin kaikki.

Emme käytä liemikuutioita. Meillä on natriumglutamaatitonta liemijauhetta (luomu), jota käytämme keittoihin. Suolaa emme myöskään juurikaan käytä, ja jos käytämme niin meri- tai vuorisuolaa.

no mitäs muuta suolaa sitä on :D ?

Samaa natriumkloridia se on ja tavallinen pöytäsuolakin on aina joko vuorisuolaa tai merisuolaa.

Jodisuolaa, aromisuolaa (sis. E621), sipulisuolaa, mineraalisuolaa... Mitä näitä nyt on?

Käytän luomuliemikuutioita, niistä saa tosi hyvän maun kyllä mihin tahansa ruokaan. Hiivauutetta noissakin näyttäisi olevan.

Joskus aikoinaan minunkin keittiöni perustui liemikuutioille... Mutta viime vuosina olen alkanut enemmän harrastaa ruoanlaittoa, ja taitojen karttuessa oikopolkujen ja korvikkeiden tarve on merkittävästi vähentynyt.



Nykyään käytän liemikuutioita lähinnä keitoissa; kalakeitossa kalaliemikuutiota, kasvissosekeitossa kasvisliemikuutiota. Pärjäisin kyllä ilmankin, ei ole katastrofi, jos liemikuutiot ovat lopussa. Käytän yleensä natriumglutamaatitonta luomu-kasvisliemijauhetta, jota on helppo annostella pieniäkin määriä.



Voin vinkata, että elämään on kyllä tullut makua sen jälkeen, kun olen oppinut maustamaan ruoat alusta alkaen itse! Kun sen oppii, se ei enää vie aikaa tai vaivaa yhtään liemikuutiopakkauksen avaamista pidempään. :)

Laitatko kasvis/kana/kala/lihakuutioita tai jauhetta moniin ruokiin? Kaikkiin? Ei koskaan?

Miten tärkeä se on sinulle?

Jos kuutiot/jauheet loppuisi kaupasta ja mistään ei enää saisi, olisiko ruokasi pahaa ja mautonta?

eikö teillä mitään muuta keskusteltavaa ole??

Liemet keittelen itse puuhellalla. Lihaisia luita, juureksia, suolaa, pippuria ja vettä kattilaan, keitetään useita tunteja. Säilötään tyhjään puhtaaseen lasitölkkiin ja jääkaappiin. Liemen pintaa muodostuu rasvakansi, joka pitää liemen hyvänä pitkään.

täysin turha mauste.

Jos sitäkään. Täysin turha.

sipulia paistamalla saa keittoon mahtavaa makua,,



oletteko kokeilleet lipstikkaa? upea aromi!



jos olisi pakko käyttää niin ilman arominvahventeita ja vaarallisia lisäaineita



jos maailmasta loppuisi, hienosti pärjäisin..

Joku sanoi käyttävänsä vain merisuolaa, onko se jotenkin terveellisempää kuin normi suola? Eikö sen natrium määrä ole ihan yhtä korkea? (ruususuolan ymmärrän)

laitan murskatun kanaliemikuution siihen pinnalle. Antaa varia ja makua. Tullut vaan tavaksi.



Jos ei olisi kuutioita, niin sitten laittaisin jotain muuta. Ei mun elama siihen kaatuisi.

Suolaa emme myöskään juurikaan käytä, ja jos käytämme niin meri- tai vuorisuolaa.

Muunlaista ruokasuolaa ei taida kaupoissa ollakaan kuin vuori- ja merisuolaa. Nämä ovat ruokasuolan tavalliset tuotantomenetelmät: kaivokset ja merivedestä kuivaaminen. Kuolleenmeren ja Kaspianmeren suolaa voisi tietysti kutsua järvisuolaksi...