Ostin lihapaloja, joissa parasta ennen päiväys on tänään

jos jaksat keittää palat tänään, niistä voi vielä huomenna tehdä pataa tai keittoa tai muuta ruokaa. Mut raakana ne ei todennäköisesti säily enää huomiseen.

se parasta ennen päiväys ei ole sama asia ku viimeinen käyttöpäivä. silmät ja nenä asialle niin kyllä se selviää huomenna että onko syöntikelpoista vai ei. uskoisin kyllä että on!

niin kyllä meillä vielä huomenna syötäisiin.

Eli kun lihassa on joku päiväys niin se on todellakin sit se viimeinen. Mut tosiaan, keitä tai paista ne tänään niin ne on huomenna vielä jatkojalostuskelpoisia.

Sitten menee huomenna ihan hyvin!

Tosiaan, niissä on viimeinen käyttöpäivä, ei parasta ennen päivä. Täytyykin paistaa ne nopeasti ennen maata menoa.



Kiitos vinkistä.

on joku mekanismi joka tunnistaa paivamaaran ja kellonajan? Joku sitten teurastamolla laskee laskutikulla milloin menee pahaksi.

Muuten menee liha piloille, ihan varmana menee ;)



Ja ei, en usko, että lihoissa on mitään mekanismia, mutta luultavasti lihamestarilla on jokin tietämys siitä kauanko liha säilyy kelmuun pakattuna jääkaapissa.



Muistin muuten väärin, että olisin ostanut lihapaloja, olinkin ostanut ison lihaköntin. Minusta se ei haissut oikein miltään, mutta pinta oli vähän harmaantunut. Poistin veitsellä suurimmat harmaudet, paloittelin lihan ja nyt tirisevät pannulla. Niin, ja on muuten naudan lihaa, ymmärtääkseni se on paremmin säilyvääkin kuin sianliha (?).



ap

Mukava paistella yöllä lihaa! Meidän liesituulettimen hurinaan heräis molemmat muksut, tai siis hurina on aika lievästi ilmaisstu..

Nukkuvat sikeästi yläkerrassa.



Ainoa miinus on, että tuli nälkä ja lihat näyttivät maukkailta paistettuna :)



ap