Lue keskustelun säännöt.
Miltä avokaado maistuu?
31.03.2010 |
Voiko sitä käyttää ihan raakana, siis sitä ei kypsennetä. Mistä tietää että se on syötävän kypsää?
Kommentit (26)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Avokadon kypsyyden voi tarkistaa ottamalla päädystä irti sen nysän ja jos se on alta vähän ruskeahko, niin se on sopiva. Vihreä on raaka ja tumma on mätä.
Avokado sopii hyvin lisukkeeksi leivän päälle ja guacamole dipiksi.
Vierailija kirjoitti:
[quote author="Vierailija" time="01.04.2010 klo 03:30"]
Asun lampimassa ilmastossa jossa avokadot kasvavat takapihalla. Laitan usein puolikkaasta avokadoa veitsella leivan paalle, ihan kuin voita. Nam! Viela parempaa jos sekoittaa joukkoon sipuli- tomaatti- valkosipuli- ja korianterisilppua, lusikallisen sitruunamehua ja vahan suolaa.
Mikä maa?
Mikä valuutta?
Todella hyvää, kun puristat vähän sitruunan mehua pohjalle ja reunoille, sitten täytät kuopan kermaviilillä ja sen päälle vielä mätiä, itse voin panna hiukan aromaattisuolaakin kermaviilin päälle, voisin syödä päivittäin, jos mäti ei olisi niin kallista. Oikea kypsyys tietenkin on tärkeä, ei sitä kovana voi syödä.
Vierailija kirjoitti:
Suomessa myytävät avokadot ovat yleensä raakoja: kovia ja kuivia. Ei se pieni painettaessa periksi antaminen vielä kypsää tee. Toista on Etelä-Kaliforniassa, suoraan tilalta ostettuna ovat melkein mössöä ulkoisesti mutta maku juuri parhaimmillaan.
Lidlissä myydään suuria, pehmeäkuoria avokadoja, ovat ehdottomasti parhaita, niitä pieniä kovakuorisia en osta kuin pakon edessä.
Hyviä rasvoja tai ei, paljon kaloreita siinä on kuitenkin.