Voiko raskaana ollessa syödä graavilohta?
Onko vain vakuumipakatut kiellettyjä vai kaikki?
Kommentit (24)
Suomessa todetaan 25-50 listeriatapausta vuosittain, eli ihan mitättömän vähän.
täältä mitä saa syödä tai maata milloinkin? eiks kukaan käy neuvolassa, tai voi lukea noita asiantuntijoiden juttuja, mitä kai vauva.fi sivuiltakin löytyy?
Suomessa todetaan 25-50 listeriatapausta vuosittain, eli ihan mitättömän vähän.
"3.1.4 Listeria monocytogeneksen esiintyminen näytteissä
Graavikalassa todettiin enemmän L. monocytogenes -bakteereita kuin kylmäsavustetussa kalassa (taulukko 6). L.monocytogenes -bakteereiden määrä oli
näytteissä alhainen eikä ylittänyt raja-arvoa 100 pmy/g. Bakteereita todettiin 14 näytteessä alle 10 pmy/g ja yhdessä näytteessä 20 pmy/g.
Taulukko 7. L. monocytogenes -positiivisten näytteiden määrä.
Tuote Näytteiden määrä L. monocytogenes- positiivisten
näytteiden määrä, %
Graavisuolattu kala 63 10 (16 %)
Kylmäsavustettu kala 64 5 (8 %)"
lähde http://www.hel.fi/wps/wcm/connect/404604004d2a16e79958df4d91433ba8/Julk…
Toisin sanoen listeriaa kyllä on ihan säännöllisesti graavi- ja kylmäsavulohissa. Aika suuria osuuksia mielestäni listerian saastuttamat kalat 16% (graavi) ja 8% (kylmäsavu), joskin
Tässä oli siis tutkittu sekä irtomyynnissä olevia, että tyhjiöpakattuja kaloja. Listeriabakteerien määrä tosin oli näytteissä ilmeisesti pieni, mutta bakteeria löytyi kuitenkin.
Mutta kuten todettua, jokainen ottaa itse haluamansa riskit ja elää niiden kanssa. Ja jos joku ei halua ottaa riskiä, luulisi, että riskinottajien ei tarvitsisi marmattaa ja ihmetellä.
Ei raa´an kalan syöminen mikään kuolinisku VÄLTTÄMÄTTÄ ole. Mutta siitä on MAHDOLLISTA saada listeria.
Mä en kanssa ymmärrä tätä "erittäin järkevien" mammojen ikuista jorinaa siitä, kuinka "maalaisjärkeä saa käyttää". Tarkoittaen, että jouluna saa syödä, pääsiäisenä saa syödä ja ukin 90-vuotispäivillä saa syödä. Ja maksalaatikkoa saa syödä kun mieli tekee, ja raakaa naudanlihaa saa syödä, kun syö vain silloin tällöin. Jne.
Ei kyse ole mistään maalaisjärjen käytöstä, vaan luottamisesta tuuriin, ettei nyt ainakaan esim. joulukalasta mitään tule. Mielestäni järki ei pysty kertomaan sitä, milloin se huono tuuri käy, ja ko. tuotteessa onkin listeriaa. Mutta jokainen tietää tosiaan listojen perusteella, missä ruuissa on riskejä, ja mitä ruokia ei suositella ollenkaan raskaanaoleville. Jokainen kantaa sitten itse mahdolliset seuraukset.