Onkohan säilykepunajuuressa mitään "haitallista"?

Kun jossain pinaatissa kai on jotain... Poikani syö punajuuria joka päivä aika runsaasti ja havahduin miettimään, että olikohan niissä jotain, ettei kannata kauheita määriä syödä?



Olisin kiitollinen jos joku itseäni fiksumpi vastaisi tähän!