Tapahtumat

Kun kirjaudut sisään näet tässä ilmoitukset sinua kiinnostavista asioista.

Kirjaudu sisään

Millainen "huippumenyy" naudasta?

Vierailija
18.09.2009 |

Haluan tehdä miehelle jotain tosi hyvää alkupaloineen ja jälkkäreineen. Ja suht helppo valmistaa.

Kommentit (10)

Vierailija
1/10 |
18.09.2009 |
Näytä aiemmat lainaukset

niin googlaa paahtopaisti tai Beef Wellington. Jälkimmäinen vaikuttaa työläältä, mutta ei ole sitä.

Edelleen jos paisti, ja pääruuaksi jotain muuta, niin laita alkuruuaksi carpaccioa tai vitello tonnatoa (googlaa edelleen).

Nauta, huippumenyy ja helppo ovat aika laajoja käsitteitä ... :)

Vierailija
2/10 |
18.09.2009 |
Näytä aiemmat lainaukset

Pihvien päälle mustapekkajuustoa nokare. kaveriksi aurajuustoperunoita ja raikas salaatti. näin meillä juhlitaan.

Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija
3/10 |
18.09.2009 |
Näytä aiemmat lainaukset

Pihvien päälle mustapekkajuustoa nokare. kaveriksi aurajuustoperunoita ja raikas salaatti. näin meillä juhlitaan.

Vierailija
4/10 |
18.09.2009 |
Näytä aiemmat lainaukset

halusit siis jotain helppoa:



Alkupalaksi hyvä salaatti, johon paistat päälle halloumia.



Pääruoaksi kunnon naudan file pihvi, ruskistat pannulla värin pintaan ja laitat uuniin 150 °C, n. 10 min. Pihvin kanssa annan perunat ja jokin kasvislisäke. Ja kunnon punkku.



Jälkkäriksi tuoreita vadelmia, joiden päälle sulatat valkosuklaata.



Ei mene tähän menuun paljoa aikaa ja on hyvää.

Vierailija
5/10 |
18.09.2009 |
Näytä aiemmat lainaukset

http://fi.wikipedia.org/wiki/Ruokalista



Ehdotan kolmen ruokalajin ateriakokonaisuutta jossa pääruokana pippuripihvit.





Alkuruoaksi sopii näin syksyllä sienikeitto

joko suppilovahveroista tai torvisienistä



Pääruoka, pippuripihvit naudan sisäfileestä, Googleta ohje. Lisäkkeenä joko uuniperunat tai sinihomejuustoperunat/valkosipuliperunat ja kasvislisäkkeenä parskaalinnuppuja ja lisäksesalattina tomaatti-sipulisalaattia



Jälkiruokana suklaamoussea, konjakkikermavaahdon kera

Vierailija
6/10 |
18.09.2009 |
Näytä aiemmat lainaukset

Tuskin sinulla koko ruhoa on?



Oletan, että sinulla on jonkinsortin fileetä? Se on parhaimmillaan pihvinä, nopeasti kuumalla pannulla paistettuna.



Joku paisti taas pitää kypsentää pitkään, lapapalat tms. vielä pidempään.



Menyy on taas eri juttu. Minä tekisin aluksi jonkin pienen salaatin, jossa jujuna esim paistettu vuohenjuusto.



Pihvin kanssa varmaan perunaa, röstit on hyviä, samalla sitten jotain muuta vihannesta, vaikka mainoituna. Punaviinikastike on juhlava.



Jälkkäriksi jotain oman maun mukaan.

Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija
7/10 |
18.09.2009 |
Näytä aiemmat lainaukset

Vuohenjuustosalaatti



Suppilovahverokeitto



Kokonaisena paistettu naudan paisti, skånen perunat ja höyrytettyjä vihanneksia, hyvä kastike maun mukaan, esim punaviinikastike tai kermakastike



Kotimaisia juustoja



Valkosuklaa pannacotta ja marjoja

Vierailija
8/10 |
18.09.2009 |
Näytä aiemmat lainaukset

Hunajamelonia ja avokadoa salaattipedillä



Sisäfilepihvi, uunissa paistetut tomaatinpuolikkaat (maustettu balsamicolla) ja couscous tai bulguri, joka on maustettu karamellisoidulla punasipulilla (haudutetaan öljyssä pitkään ja lopuksi silataan ripauksella ruskeaa sokeria), sitruunalla ja yrteillä.



Vadelmia, mustikoita ja vaniljakastiketta tai puolukoita ja kuumaa kinuskikastiketta

Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija
9/10 |
18.09.2009 |
Näytä aiemmat lainaukset

vähän vaikuttaa siihen mitä kannattaa vääntää...

Vierailija
10/10 |
18.09.2009 |
Näytä aiemmat lainaukset

coeur de filet provencale, jos on siis kokonainen sisäfilee käytössä?

Kirjoita seuraavat numerot peräkkäin: yksi kolme kaksi