Hyvä kuivakakku-resepti???
Mulla on yksi ohje, mutta sen mukaan tehdessä kakusta tulee jotenkin omituinen (kamalan pieni, ei nouse ym). Äitini ohjeen mukaan kakku onnistuu, mutta äitiä en tähän hätään saa hälytettyä, eli jos joku voisi jonkun kivan ja hyväksi havaitun reseptin laittaa, kiitos! :)
Kommentit (6)
En ole ennen kuullutkaan.:) Minä pidän kuivakakkuni, ja sinä saat syödä kahvikakkuasi ja rauha vallitkoon maassa.:)
Kiitos vinkistä, 2!
- kannattaa tehdä tämä 1,5 kertaisena.
80 g tummaa suklaata
2 ½ dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
2 tl vaniljasokeria
2 rkl kaakaojauhetta
175 g voita tai margariinia
2 dl sokeria
2 munaa
1 dl kermaa
Rouhi suklaa esim. leipäveitsellä tai tehosekoittimessa. Yhdistä kuivat aineet keskenään. Vatkaa voi ja sokeri vaahdoksi. Vatkaa munat joukkoon yksitellen. Lisää kuivat aineet muutamassa erässä vuorotellen kerman kanssa. Sekoita joukkoon lopuksi suklaarouhe.
Kaada taikina voideltuun ja korppujauhotettuun vuokaan (tilavuus 1 ½ l). Paista 175 asteessa n. 35 min. Suojaa foliolla, kun pinta on saanut hieman väriä.
Appelsiinikakku - Laktoositon
25 palaa
4 1/2 dl vehnäjauhoja
2 1/2 dl sokeria
2 tl vaniljasokeria
1 tl kardemummaa
2 tl soodaa
200 g Valio laktoositonta voita
1 dl paistonkestävää appelsiinimarmeladia
1 prk (200 g) Valio laktoositonta kermaviiliä
Sekoita kuivat aineet keskenään. Sulata voi. Sekoita voisulaan appelsiinimarmeladi ja kermaviili. Yhdistä seos kuiviin aineisiin. Kaada taikina voilla voideltuun ja korppujauhotettuun 1,8 litran kakkuvuokaan. Paista 175 asteessa 50 - 60 min. Peitä tarvittaessa leivinpaperilla paiston loppuvaiheessa, jotta pinta ei tummu liikaa. Anna kakun jäähtyä hetki ennen kumoamista. VINKKI Kakku on parhaimmillaan 2 - 3 pv valmistuksen jälkeen. Sen voi myös pakastaa.
Katso Googlesta ohje. Taivaallista kakkua! PS. Olen laittanut aina kokonaisen levyn suklaata sen puolen levyn sijaan.
jos siis kuivakakkua etsit?